{"id":9884,"date":"2022-02-03T08:44:58","date_gmt":"2022-02-03T11:44:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=9884"},"modified":"2022-02-02T13:45:35","modified_gmt":"2022-02-02T16:45:35","slug":"el-vino-bebida-de-excelencia-y-prestigio-para-los-romanos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2022\/02\/03\/el-vino-bebida-de-excelencia-y-prestigio-para-los-romanos\/","title":{"rendered":"El vino, bebida de excelencia y prestigio para los romanos"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/romavino1-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9885\" width=\"439\" height=\"268\" srcset=\"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/romavino1-1.jpg 642w, https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/romavino1-1-150x92.jpg 150w, https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/romavino1-1-300x184.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 439px) 100vw, 439px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>En la \u00e9poca\ndel Imperio Romano, es decir hace m\u00e1s de dos mil a\u00f1os, el vino caus\u00f3 furor, era\nla bebida por excelencia, que adem\u00e1s de ser deliciosa se convirti\u00f3 en sin\u00f3nimo\nde honra para los romanos. Esta bebida creada a base de zumo fermentado de uvas\nera consumida por la mayor\u00eda de los ciudadanos, se calcula que a diario una\npersona pod\u00eda tomar hasta 1-5 litros de vino.<\/p>\n\n\n\n<p>Cabe destacar que a los romanos les gustaba la variedad en su men\u00fa, por ello exist\u00edan diversos tipos de vino, entre estos el <em><strong>mostum<\/strong><\/em>, zumo de uva tradicional; el <em><strong>mulsum<\/strong><\/em>, vino con miel que era servido generalmente con los platillos entrantes como frutos secos y que tambi\u00e9n se consum\u00eda al momento del postre; y el <em><strong>merum<\/strong><\/em>, un vino puro sin ning\u00fan rastro de aditivos, que era utilizado para acompa\u00f1ar el plato fuerte. Despu\u00e9s de la cena se beb\u00edan vinos <em><strong>condita<\/strong><\/em> o <em><strong>artificia<\/strong><\/em>, los cuales eran preparados con p\u00e9talos de flores y especias.<\/p>\n\n\n\n<p>Realmente est\u00e1 bebida se consideraba primordial, una necesidad b\u00e1sica, que incluso representaba el estatus social. Los nobles consum\u00edan <em><strong>El Falerno<\/strong><\/em>, un vino italiano de \u00e9lite; por su parte los soldados tomaban vinos modificados o <strong><em>La Posca<\/em><\/strong> (agua y vino avinagrado). Por otro lado, los esclavos beb\u00edan <em><strong>La Lora<\/strong><\/em>, una bebida preparada con los restos de semillas y tallos que se utilizaban para elaborar el vino.<\/p>\n\n\n\n<p>Otro dato\ncurioso de esta bebida es que ten\u00eda tal relevancia al momento de un banquete,\nque los anfitriones designaban a un esclavo conocido como pocillador para que\nse encargar\u00e1 espec\u00edficamente de servir el vino a cada invitado.<\/p>\n\n\n\n<p>Llama la atenci\u00f3n la diferencia que exist\u00eda entre la aceptaci\u00f3n del vino y de la cerveza. Mientras que el vino se consideraba un elixir, la cerveza era lo m\u00e1s bajo, catalogada por los romanos como una bebida de b\u00e1rbaros. Aunque esto no imped\u00eda que fuera consumida en las provincias ubicadas al norte y oeste de Italia, donde no era posible el cultivo de la vid por las condiciones clim\u00e1ticas. La cerveza estaba en tan baja estima que era m\u00e1s econ\u00f3mica que los vinos de peor categor\u00eda, por lo que no se serv\u00eda en banquetes.<br>(okdiario.com)<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En la \u00e9poca del Imperio Romano, es decir hace m\u00e1s de dos mil a\u00f1os, el vino caus\u00f3 furor, era la bebida por excelencia, que adem\u00e1s de ser deliciosa se convirti\u00f3 en sin\u00f3nimo de honra para los romanos. Esta bebida creada a base de zumo fermentado de uvas era consumida por la mayor\u00eda de los ciudadanos,&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9885,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-9884","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9884","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9884"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9884\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9887,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9884\/revisions\/9887"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9885"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9884"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9884"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9884"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}