{"id":9507,"date":"2021-08-24T13:00:08","date_gmt":"2021-08-24T16:00:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=9507"},"modified":"2021-08-24T13:00:08","modified_gmt":"2021-08-24T16:00:08","slug":"aumenta-consumo-de-vino-en-principales-mercados-europeos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2021\/08\/24\/aumenta-consumo-de-vino-en-principales-mercados-europeos\/","title":{"rendered":"Aumenta consumo de vino en principales mercados europeos"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Los\ngrandes cambios en el consumo de vino no suelen ocurrir habitualmente en\nmercados consolidados, sin embargo seg\u00fan los \u00faltimos datos de Wine\nIntelligence, algunos pa\u00edses europeos, como Alemania, Suecia y el Reino Unido,\nest\u00e1n aumentando el consumo de vino con incrementos registrados en 2020 y\nrevirtiendo las tendencias anteriores de mantenimiento o disminuci\u00f3n a largo\nplazo.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan\nla consultora brit\u00e1nica, en muchos casos, la categor\u00eda de vino se benefici\u00f3 de\nuna transici\u00f3n al consumo en el hogar, pero tambi\u00e9n hubo otros factores en\njuego que analizan para cada mercado.<\/p>\n\n\n\n

Sin\nembargo, aunque esperan que estos picos en el consumo de volumen se moderen o\nvuelvan a las trayectorias anteriores a largo plazo en el futuro, WI analiza la\nevoluci\u00f3n del comportamiento del consumidor en estos mercados.<\/p>\n\n\n\n

Suecia<\/p>\n\n\n\n

Los\nvol\u00famenes de vino en Suecia crecieron un 9% en 2020, seg\u00fan el IWSR, y la categor\u00eda\nse benefici\u00f3 del cambio a beber en casa. Algunos de los aumentos de volumen se\ndebieron a que los suecos simplemente compraban la bebida en el pa\u00eds, en lugar\nde en el extranjero durante las vacaciones o en las tiendas fronterizas de\nAlemania y Noruega. Adem\u00e1s, un cambio clave en los h\u00e1bitos de los consumidores\ndurante 2020 fue un n\u00famero creciente de bebedores de vino de alta frecuencia\n(los que beben vino al menos dos veces por semana) y un crecimiento a largo\nplazo en la participaci\u00f3n en la categor\u00eda de vinos.<\/p>\n\n\n\n

Se\nespera que el mercado se corrija solo en 2021, y es probable que algunos\nvol\u00famenes nacionales a partir de 2020 se transfieran de nuevo a las tiendas\nfronterizas y a medida que m\u00e1s consumidores regresen a los establecimientos. La\ninvestigaci\u00f3n de consumidores de Wine Intelligence indica que los bebedores de\nvino de Suecia est\u00e1n saliendo de la Covid con m\u00e1s confianza que hace un a\u00f1o,\ncon m\u00e1s intenciones de salir, beber y pasar un buen rato.<\/p>\n\n\n\n

Los\ncambios a corto plazo en las opciones de compra, incluido el floreciente sector\nminorista de vinos de comercio electr\u00f3nico, tambi\u00e9n parecen estar impulsando el\ncrecimiento en los vol\u00famenes, as\u00ed como el gasto por botella, este \u00faltimo\naumentando entre un 8% y un 10% en los \u00faltimos 4 a\u00f1os, seg\u00fan datos de Wine\nIntelligence.<\/p>\n\n\n\n

Sin\nembargo, el mercado del vino sueco depende cada vez m\u00e1s de los bebedores de\nvino con mayor frecuencia mayores de 55 a\u00f1os, y la categor\u00eda parece estar\nperdiendo el inter\u00e9s de los bebedores adultos m\u00e1s j\u00f3venes, particularmente\naquellos entre la edad legal para beber de 18 a 24 a\u00f1os. La generaci\u00f3n Z, si es\nque est\u00e1 bebiendo vino, est\u00e1 cambiando entre una amplia gama de bebidas,\nespecialmente sidra y c\u00f3cteles, y el vino tranquilo, especialmente, est\u00e1\nluchando por llamar la atenci\u00f3n de este grupo. Afortunadamente, los\nconsumidores adultos m\u00e1s j\u00f3venes est\u00e1n mucho m\u00e1s comprometidos con la categor\u00eda\nde vino espumoso, que ha continuado con fuerte crecimiento en 2020 a pesar de\nlas restricciones para socializar y celebraciones derivadas de la Covid-19.<\/p>\n\n\n\n

Alemania<\/p>\n\n\n\n

El\nvino tranquilo en Alemania, primer consumidor de vinos europeo, siempre ha\nestado fuertemente sesgado hacia el comercio minorista, y la categor\u00eda\nexperiment\u00f3 aumentos de volumen del 3% en 2020, impulsado por los consumidores\nen el hogar durante los confinamientos. A pesar de un buen a\u00f1o 2020, es\nprobable que el vino regrese a un leve descenso nuevamente, continuando su\ntendencia hist\u00f3rica a largo plazo, seg\u00fan el IWSR.<\/p>\n\n\n\n

A\nlos vinos de producci\u00f3n local les fue particularmente bien ya que la pandemia\nimpuls\u00f3 una tendencia hacia la regionalidad. Los consumidores alemanes tambi\u00e9n\ncontin\u00faan aumentando su gasto en vino, ya que buscan oportunidades para darse\nun capricho, seg\u00fan la investigaci\u00f3n de Wine Intelligence. Este cambio en el\nmercado impulsado por el valor se ha visto acelerado por la pandemia, y es\nimpulsado especialmente por los bebedores de vino m\u00e1s j\u00f3venes a quienes no les\nimporta gastar unos euros adicionales por botella. Sin embargo, la advertencia\nes que tambi\u00e9n esperan un producto m\u00e1s interesante a cambio.<\/p>\n\n\n\n

\u00abLas\nmarcas que brindan una historia o innovaci\u00f3n, as\u00ed como aquellas a las que se\npuede acceder a trav\u00e9s de m\u00faltiples canales de compra, continuar\u00e1n resonando en\neste segmento de edad\u00bb, se\u00f1ala Tina Fruth, gerente de clientes de Wine\nIntelligence.<\/p>\n\n\n\n

Reino Unido<\/p>\n\n\n\n

El\nvino tranquilo experiment\u00f3 un impulso en 2020 en el Reino Unido, ya que los\nconsumidores volvieron a acostumbrarse a beber vino durante los confinamientos,\nimpulsados \u200b\u200bpor la idoneidad de la categor\u00eda para el comercio electr\u00f3nico y\nlas ocasiones de bajo ritmo. 2020 entreg\u00f3 su primer a\u00f1o de crecimiento del\nvolumen de vino tranquilo despu\u00e9s de m\u00e1s de una d\u00e9cada en el Reino Unido, seg\u00fan\nel IWSR. El vino se ajustar\u00e1 a la baja a corto plazo a medida que se recupere\nel comercio, pero las perspectivas a largo plazo para el vino son m\u00e1s positivas\nque antes de la pandemia.<\/p>\n\n\n\n

La poblaci\u00f3n de consumidores de vino del Reino Unido puede estar disminuyendo, pero se est\u00e1 involucrando m\u00e1s en el vino y tiene m\u00e1s confianza en la experimentaci\u00f3n. Los bebedores de vino habituales menores de 55 a\u00f1os son m\u00e1s propensos a estar muy involucrados en la categor\u00eda, posiblemente debido a una actitud m\u00e1s aventurera y curiosa. Los consumidores m\u00e1s j\u00f3venes tienen la mayor motivaci\u00f3n para descubrir y aprender; la mitad de los menores de 35 a\u00f1os afirma que disfruta probando nuevos y diferentes estilos de vino de forma regular (frente al 31% de los mayores de 55 a\u00f1os).
(vinetur.com)<\/p>\n\n\n\n

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