{"id":9426,"date":"2021-07-29T13:05:04","date_gmt":"2021-07-29T16:05:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=9426"},"modified":"2021-07-29T13:06:02","modified_gmt":"2021-07-29T16:06:02","slug":"produccion-total-de-vinos-aumento-299-este-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2021\/07\/29\/produccion-total-de-vinos-aumento-299-este-ano\/","title":{"rendered":"Producci\u00f3n total de vinos aument\u00f3 29,9% este a\u00f1o"},"content":{"rendered":"\n
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La producci\u00f3n total de vinos a granel tuvo un alza de 29,9% en 2021, de acuerdo a los resultados del Informe Final de Producci\u00f3n de Vinos 2021 presentado por el Servicio Agr\u00edcola y Ganadero (SAG), y que se elabora con los antecedentes proporcionados por los productores, a trav\u00e9s de sus declaraciones juradas de producci\u00f3n realizadas electr\u00f3nicamente en el portal del Servicio, el cual estuvo disponible para los usuarios hasta el 15 de julio del a\u00f1o en curso.<\/p>\n\n\n\n

De\nacuerdo a lo se\u00f1alado por el Director Nacional del Servicio, Horacio B\u00f3rquez,\neste es el informe final, luego de dos anteriores que se publicaron el forma\npreliminar \u201ccon el objetivo de ir entregando una se\u00f1al de transparencia al\nsector y as\u00ed ir dando a conocer los resultados que \u00edbamos teniendo en la medida\nque los productores iban ingresando los datos en nuestro sistema. Este ya es el\ndocumento final que muestra esta alza importante en la producci\u00f3n vin\u00edfera\nrespecto de la temporada anterior\u201d.<\/p>\n\n\n\n

La\nproducci\u00f3n de vinos total del a\u00f1o 2021 alcanz\u00f3 1.343.698.687 litros, superior\nen un 29,9% al a\u00f1o anterior. De ellos, 1.089.357.853 litros corresponden a\nvinos con denominaci\u00f3n de origen, aumentando un 22,6% en comparaci\u00f3n a 2020, seg\u00fan\nel informe final del Servicio Agr\u00edcola y Ganadero (SAG).<\/p>\n\n\n\n

Otros\n187.447.960 litros corresponden a vinos sin denominaci\u00f3n de origen -que incluye\ntambi\u00e9n los vinos vin\u00edferos corrientes declarados que no especifican variedad y\nque aumentaron un 53,7% respecto del a\u00f1o anterior; y 66.892.874 litros a vinos\nprovenientes de uvas de mesa, con un alza de 184,3% por encima de la cifra de\n2020. Por otra parte, la producci\u00f3n de vino para pisco lleg\u00f3 a 57.754.263\nlitros este 2021.<\/p>\n\n\n\n

Las\nmayores producciones de vinos se siguen localizando en las regiones del Maule,\nO\u2019Higgins y Metropolitana respectivamente, sumando el 88,8 % del total\nnacional.<\/p>\n\n\n\n

En\nrelaci\u00f3n a los vinos con denominaci\u00f3n de origen, el 68,1% correspondi\u00f3 a vinos\nde cepajes tintos y el 31,9% a vinos provenientes de cepajes blancos. Al\nanalizar las producciones en relaci\u00f3n a los tipos de cepajes, el Cabernet\nsauvignon alcanza el 33% del total, seguido de Sauvignon blanc con un 13%,\nMerlot con el 12%, Chardonnay con un 10%, Carmen\u00e9re con un 8%, y la variedad\nSyrah con un 5 %.<\/p>\n\n\n\n

—Ver informe SAG producci\u00f3n vinos 2021<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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