{"id":9407,"date":"2021-07-14T16:43:42","date_gmt":"2021-07-14T19:43:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=9407"},"modified":"2021-07-15T12:00:28","modified_gmt":"2021-07-15T15:00:28","slug":"vina-la-causa-blend-obtiene-maxima-distincion-en-dwwa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2021\/07\/14\/vina-la-causa-blend-obtiene-maxima-distincion-en-dwwa\/","title":{"rendered":"Vi\u00f1a La Causa Blend obtiene m\u00e1xima distinci\u00f3n en DWWA"},"content":{"rendered":"\n
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Vi\u00f1a\nLa Causa es reconocida en la esfera vitivin\u00edcola nacional y tambi\u00e9n\ninternacional, luego que el concurso de vinos m\u00e1s importante e influyente de\nInglaterra, Decanter World Wine Awards (DWWA), y que celebra su versi\u00f3n n\u00famero\ndieciocho, anunciara notables reconocimientos para cuatro de sus vinos, todos\ncon origen en antiguos vi\u00f1edos del hist\u00f3rico Valle del Itata. <\/p>\n\n\n\n

El\nm\u00e1s alto reconocimiento lo recibi\u00f3 La Causa Blend 2019 \u2013 mezcla de las cepas\nancestrales cinsault, pa\u00eds y carignan -, el cual obtuvo Medalla de Platino con\n97 puntos, y adem\u00e1s, el t\u00edtulo \u201cBest in Show\u201d, es decir, uno de mejores vinos\nde todo el concurso, premio que lo convirti\u00f3 en el \u00fanico vino chileno en\nobtener la m\u00e1xima distinci\u00f3n, recibida de entre todos los ganadores de la m\u00e1s\nalta categor\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Los\nvinos de Vi\u00f1a La Causa destacados en los DWWA, obtuvieron puntuaciones que van\ndesde los 90 puntos a los 97 puntos, calificaciones que los distinguen con\nmedallas de Plata y Platino, respectivamente. La Causa Blend 2019, de\ncomposici\u00f3n 72% cinsault, 18% pa\u00eds y 10% carignan, destacado como \u201cBest in\nShow\u201d con 97 puntos, conquist\u00f3 los paladares de los jueces participantes describi\u00e9ndolo\ncomo una mezcla con DO Valle del Itata, que \u201cproviene del Sur de Chile, de una\nregi\u00f3n que anteriormente era productora de vino a granel, pero que ahora es una\nfuente de uvas de los vi\u00f1edos m\u00e1s antiguos del pa\u00eds. Un vino de color oscuro\ncon aromas c\u00e1lidos, dulces, inquietantes y poco demostrativos; en boca es suave\npero intenso, concentrado y tenaz. Amigable con la comida, armoniosamente\nmaduro y naturalmente articulado, esta es una gran compra\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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De\nigual forma, La Causa cinsault 2019 obtuvo 90 puntos, y por su parte, La Causa\nRos\u00e9 2020 fue nominado con 91 puntos, siendo ambos premiados con Medalla de\nPlata. En tanto, La Causa Naranjo 2019 fue tambi\u00e9n premiado con Medalla de\nPlatino, gracias a la evaluaci\u00f3n que le entreg\u00f3 97 puntos de un m\u00e1ximo de 100,\ndestacado por los expertos como un vino de \u201cnariz floral con infusi\u00f3n de\nmanzanilla y aromas tipo moscatel con notas de albaricoque seco, mermelada de\nnaranja y jengibre fresco. Elegante agarre fen\u00f3lico en el paladar sostenido por\nuna jugosa fruta de c\u00e1scara de naranja\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Los\nvinos de Vi\u00f1a La Causa, pertenecen a una exclusiva colecci\u00f3n que da vida al\nproyecto enol\u00f3gico que Familia Torres desarrolla en el connotado Valle del Itata,\ny con el que refuerza su profunda convicci\u00f3n por la revaloraci\u00f3n y recate de la\nviticultura ancestral chilena. Estos tremendos reconocimientos, sin duda los\nhonran y enorgullecen, sobre todo porque logran poner en la m\u00e1s alta esfera a\nnivel mundial, a esta regi\u00f3n vitivin\u00edcola donde inicia la viticultura en\nnuestro pa\u00eds, y de igual manera a las antiguas variedades que all\u00ed se cultivan\ny son tan caracter\u00edsticas del lugar.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa\nCausa es el resultado de la b\u00fasqueda de lugares donde la viticultura no se\npuede mecanizar y en donde el trabajo es hecho a mano, a escala humana.<\/p>\n\n\n\n

De\nesta manera se concreta la recuperaci\u00f3n de rincones de Chile que permiten hacer\nvinos de alta calidad, capaces de ser reconocidos en el mercado internacional.\nUno de los objetivos de este nuevo desaf\u00edo, es el trabajo conjunto con peque\u00f1os\nproductores de cepas \u2013llamadas hoy- patrimoniales tales como moscatel,\ncarignan, cinsault y pa\u00eds, y cuyo modelo de producci\u00f3n est\u00e1 basado en la integraci\u00f3n\nde peque\u00f1os productores a los m\u00e1s modernos procesos de elaboraci\u00f3n\u201d, se\u00f1ala\nEduardo Jord\u00e1n, en\u00f3logo y director t\u00e9cnico de Miguel Torres Chile.<\/p>\n\n\n\n

\u00abEste\nproyecto surge principalmente porque tenemos una causa: ir al rescate de estas\nvariedades ancestrales originarias del Valle de Itata, aprender de sus\nagricultores y sumar nuevas t\u00e9cnicas de<\/p>\n\n\n\n

vinificaci\u00f3n\npara obtener, de un trabajo conjunto, lo mejor de estas cepas\u201d, agrega Cristian\nCarrasco Beghelli, en\u00f3logo de Vi\u00f1a La Causa, destacada como una de los m\u00e1s\nemblem\u00e1ticas de Itata.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan\nMiguel Torres Maczassek, director general y miembro de la quinta generaci\u00f3n de\nla Familia Torres, \u201cestos premios son un gran reconocimiento para nuestra\nFamilia y para todos nuestros colaboradores, que nos llenan de orgullo y satisfacci\u00f3n,\npues son un tremendo incentivo a la extraordinaria labor, dedicaci\u00f3n y atenci\u00f3n\na la calidad, adem\u00e1s la excelencia de nuestro equipo y de los peque\u00f1os\nproductores con que trabajamos.<\/p>\n\n\n\n

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Cabe\nmencionar, que los DWWA deben su reputaci\u00f3n mundial gracias a su riguroso\nproceso de evaluaci\u00f3n, con un jurado compuesto por los mejores catadores a nivel\ninternacional, sin duda un emblem\u00e1tico concurso que, como referente mundial, es\nel m\u00e1s acreditado en la industria del vino. El jurado a cargo est\u00e1 compuesto por\nexpertos de diferentes \u00e1reas asociadas y est\u00e1n repartidos por todo el mundo,\nentre ellos, reconocidos Masters of Wine y Master Sommeliers.<\/p>\n\n\n\n

El\nValle del Itata es reconocido como la cuna del vino chileno, pues fue en esa\nregi\u00f3n vitivin\u00edcola donde llegaron las primeras vides a nuestro pa\u00eds desde\nmediados del siglo XVI. El valle y sus vi\u00f1edos, son sin duda el manifiesto de\nun patrimonio hist\u00f3rico-cultural sin precedentes.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed\nLa Causa – proyecto de Familia Torres – es el resultado de la b\u00fasqueda de\nlugares donde la viticultura no se puede mecanizar, pues el trabajo es\ncompletamente hecho a mano. Propuesta que desde sus inicios ha pretendido ser\nuna de las m\u00e1s emblem\u00e1ticas de Itata, teniendo como uno de sus pilares el\ntrabajo conjunto con peque\u00f1os productores, para rescatar las llamadas cepas\npatrimoniales: moscatel, carignan, cinsault y pa\u00eds, siguiendo un<\/p>\n\n\n\n

modelo\nde producci\u00f3n basado en la integraci\u00f3n de estos viticultores a los m\u00e1s modernos\nprocesos de vinificaci\u00f3n, a trav\u00e9s de mejores m\u00e9todos y mayor estudio de las\nvariedades en las distintas zonas.<\/p>\n\n\n\n

Con vi\u00f1a La Causa, Familia Torres busca mostrar que en la actualidad se pueden hacer vinos de excelencia, capaces de ser reconocidos en el mercado internacional, no s\u00f3lo por su calidad superior, tambi\u00e9n por su identidad e historia, permitiendo acercar a los consumidores al territorio con vinos que poseen un sello particular del lugar de origen mediante su particular m\u00e9todo de elaboraci\u00f3n.
(Vi\u00f1aMiguelTorres)<\/p>\n\n\n\n

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