{"id":9044,"date":"2021-02-02T07:57:40","date_gmt":"2021-02-02T10:57:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=9044"},"modified":"2021-02-01T10:58:51","modified_gmt":"2021-02-01T13:58:51","slug":"analizan-barriles-de-vino-romanosencontrados-en-francia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2021\/02\/02\/analizan-barriles-de-vino-romanosencontrados-en-francia\/","title":{"rendered":"Analizan barriles de vino romanos encontrados en Francia"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

El\nestudio de varios barriles de vino de la \u00e9poca romana perfectamente conservados\nencontrados en Reims, ha permitido a los arque\u00f3logos estudiar m\u00e1s a fondo c\u00f3mo\nse construyeron estos recipientes, de qu\u00e9 estaban hechos y el papel que\ndesempe\u00f1aban en el comercio del vino antiguo.<\/p>\n\n\n\n

Los\ntres barriles fueron descubiertos en 2008, a lo largo del margen derecho del\nr\u00edo Vesle que atraviesa Reims, como parte de una excavaci\u00f3n arqueol\u00f3gica.<\/p>\n\n\n\n

Los\ntres barriles, que datan del siglo I d.C. al siglo IV d.C., se encontraban en\nun \u201cexcelente estado de conservaci\u00f3n\u201d y se utilizaban como cubas de agua al\nfinal de su vida \u00fatil.<\/p>\n\n\n\n

El\nan\u00e1lisis de trazas de las duelas de la barrica, sin embargo, revel\u00f3 los restos\nde los \u00e1cidos m\u00e1lico y tart\u00e1rico, que son indicadores comunes de la\nfermentaci\u00f3n alcoh\u00f3lica.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s,\nhab\u00eda marcas en los barriles que indicaban que hab\u00edan sido utilizados en el\ncomercio del vino antes de que finalmente fueran reutilizados.<\/p>\n\n\n\n

Cada\nbarril estaba compuesto por 22 a 25 duelas de dos metros de largo y ten\u00eda\ncapacidades de 1.000 a 1.200 litros.<\/p>\n\n\n\n

Tal\nera el estado de su conservaci\u00f3n que los investigadores han podido identificar\nc\u00f3mo se ensamblaron los barriles y de d\u00f3nde proced\u00edan todos los componentes.<\/p>\n\n\n\n

Por\nejemplo, la madera utilizada en su construcci\u00f3n no fue el roble sino el abeto\neuropeo (Abies alba). A continuaci\u00f3n, se moldearon las duelas, como lo est\u00e1n\nhasta el d\u00eda de hoy.<\/p>\n\n\n\n

Los\naros se hicieron con plantones de avellana que se sujetaron en una sola\ninstancia (barril 354) con esparto que, a diferencia del abeto y la avellana,\nno es originario del norte de Europa, sino del Mediterr\u00e1neo. Los otros aros\nestaban atados con un cord\u00f3n que probablemente se adquiri\u00f3 localmente.<\/p>\n\n\n\n

Los\nbarriles tambi\u00e9n hab\u00edan sido sellados en lugares con brea, que se sabe que se\nprodujo en este per\u00edodo por pirogenaci\u00f3n (destilaci\u00f3n) de madera de pino.<\/p>\n\n\n\n

Los\nbarriles tambi\u00e9n est\u00e1n cubiertos de todo tipo de marcas y sellos que fueron\ngolpeados o marcados por los fabricantes y los propietarios posteriores de los\nbarriles (nuevamente como ejemplos modernos).<\/p>\n\n\n\n

Se\nencontraron un total de 45 marcas en los tres barriles. Como explicaron los\ninvestigadores en sus hallazgos: \u201cLos fabricantes de duelas usaban estas\nmarcas, espec\u00edficas de su oficio para marcar su trabajo con su nombre o el del\ndue\u00f1o del taller, fijando as\u00ed su calidad y coste, sin duda durante las ventas\norganizadas. El tonelero que ensambla las duelas en su taller deja otro tipo de\nmarca, denominada marca de referencia, que se utiliza en el banco de trabajo\npara asegurar la mejor yuxtaposici\u00f3n posible de las duelas.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl\nmontaje se confi\u00f3 a un maestro artesano, ya que de \u00e9l depend\u00eda la resistencia,\nel sellado y la durabilidad del ca\u00f1\u00f3n. Una vez montado el ca\u00f1\u00f3n, el tonelero\nmarc\u00f3 su marca con un hierro candente. Estos grandes cartuchos de marca\naparecen como un punto culminante en la parte inferior de los barriles,\nfrecuentemente colocados transversalmente y abarcando dos duelas, as\u00ed como\ndirectamente encima del orificio del tap\u00f3n \u00ab.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s,\nel comerciante de vinos propietario de los barriles tambi\u00e9n los marcar\u00eda para\nque los barriles pudieran enviarse al proveedor de vino, quien luego llenar\u00eda\nel barril y se lo devolver\u00eda al comerciante en cuesti\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Como\ncontin\u00faa el informe: \u201cLas marcas de los comerciantes de vino aparecen\nregularmente como sellos en los tapones en la sentina de los barriles. Una vez\nque se llen\u00f3 el barril, era obligatorio agregar una marca. Este es el caso de\nla marca \u2018COSAT\u2019 de la tina 378 del sitio de Reims, que se repet\u00eda tres veces,\ncon los sellos mitad en el tap\u00f3n y mitad en las rejillas de ventilaci\u00f3n \u201d.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s,\nsi el comerciante vend\u00eda previamente un barril, a veces se a\u00f1ad\u00edan marcas para\ndesignar al cliente final, mientras que los que enviaban los barriles (y gran\nparte del comercio del vino era fluvial) tambi\u00e9n lo estampaban.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s,\nvarias de las duelas tienen grafitis rayados en las duelas en el exterior,\nmuchos de los cuales son nombres y cuando van seguidos de la palabra \u2018fecit\u2018\n(lat\u00edn, \u2018hecho en\u2018), esto probablemente indica al en\u00f3logo mismo.<\/p>\n\n\n\n

En\nalgunos casos, tambi\u00e9n se indica el tipo de vino y la cantidad enviada, y estos\nincluyen vinos para el ej\u00e9rcito, as\u00ed como para comerciantes y taberneros, y los\nbarriles se utilizan para m\u00faltiples prop\u00f3sitos a lo largo de sus vidas, lo que\nvarios estudios no han podido determinar precisamente, pero podr\u00eda durar hasta\n25-30 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Los\ninvestigadores concluyeron: \u201cAs\u00ed queda claro que est\u00e1n involucrados muchos\nagentes diferentes del sector vitivin\u00edcola. Esta red aglutina a viticultores,\nartesanos, comerciantes, patrocinadores, transportistas y agentes jurados en\ncirculaciones de notable \u00e1mbito geogr\u00e1fico, provincial y econ\u00f3mico, basadas\n-como lo era la antigua industria textil- en la colaboraci\u00f3n de un gran n\u00famero\nde artesanos especializados \u201d.<\/p>\n\n\n\n

Estos no son los primeros barriles de este tipo que se encuentran, se han descubierto otros ejemplos desde el Reino Unido hasta Hungr\u00eda y Ruman\u00eda, pero debido a su naturaleza org\u00e1nica son raros y, por lo tanto, su descubrimiento siempre es digno de menci\u00f3n.
(redhistoria.com)<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El estudio de varios barriles de vino de la \u00e9poca romana perfectamente conservados encontrados en Reims, ha permitido a los arque\u00f3logos estudiar m\u00e1s a fondo c\u00f3mo se construyeron estos recipientes, de qu\u00e9 estaban hechos y el papel que desempe\u00f1aban en el comercio del vino antiguo. Los tres barriles fueron descubiertos en 2008, a lo largo…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9045,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-9044","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9044","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9044"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9044\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9047,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9044\/revisions\/9047"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9045"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9044"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9044"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9044"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}