{"id":8789,"date":"2020-10-14T12:48:43","date_gmt":"2020-10-14T15:48:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=8789"},"modified":"2020-10-14T12:56:23","modified_gmt":"2020-10-14T15:56:23","slug":"marselan-la-uva-de-los-anos-60-que-trae-amplus-de-santa-ema","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2020\/10\/14\/marselan-la-uva-de-los-anos-60-que-trae-amplus-de-santa-ema\/","title":{"rendered":"Marselan, la uva de los a\u00f1os 60 que trae Amplus de Santa Ema"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/marselan1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8790\" width=\"245\" height=\"336\" srcset=\"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/marselan1.jpg 192w, https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/marselan1-110x150.jpg 110w\" sizes=\"auto, (max-width: 245px) 100vw, 245px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>La uva Marselan es poco conocida a nivel global y mucho menos\nen Chile, pero ahora s\u00ed se puede probar aqu\u00ed esta cepa que es el resultado del\ncruce de las variedades Cabernet Sauvignon y Grenache, creada en 1961 por el\nampel\u00f3grafo franc\u00e9s Paul Truel y que se cultiva principalmente en la regi\u00f3n\ngala de Langedoc-Rousillon y que ahora Vi\u00f1a Santa Ema ofrece con su Amplus Marselan\n2018, del Maipo Alto.<\/p>\n\n\n\n<p>Este nuevo lanzamiento de Santa Ema es el resultado de la\nprimera cosecha de sus vi\u00f1edos de Marselan ubicados en el fundo Cerro Blanco, Pirque,\na 900 metros de altitud, donde esta vi\u00f1a cuenta con 1,7 hect\u00e1reas de esta\nvariedad.<\/p>\n\n\n\n<p>Amplus Marselan 2018 de Santa Ema es un vino de color intenso, cuerpo firme y concentrado, donde sorprende su car\u00e1cter achocolatado, con toques ahumados, y tambi\u00e9n mermelada casera de frutillas como apreci\u00f3 mi partner degustadora Carolita Paz, qui\u00e9n lo calific\u00f3 como \u201cexquisito\u201d, en lo cual estuvimos totalmente de acuerdo. Es un vino intenso, muy gastron\u00f3mico, especial para acompa\u00f1ar carnes y que puede evolucionar varios a\u00f1os m\u00e1s en botella. Lo que s\u00ed me ha quedado \u201cen falta\u201d por una cuesti\u00f3n de desconocimiento personal sobre esta cepa, es degustar un varietal de Marselan para poder tener el conocimiento y la experiencia de saborear vino de esta uva antes de su guarda, ya que este Amplus Marselan de Santa Ema tiene 14 meses de crianza en barricas de roble franc\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>Por motivo del lanzamiento de este vino, Andr\u00e9s Sanhueza,\nGerente General y En\u00f3logo Jefe de Vi\u00f1a Santa Ema, cont\u00f3 que \u201crecorriendo\nviveros en la sexta regi\u00f3n nos dimos cuenta de la posibilidad de lograr un buen\nMarselan trabaj\u00e1ndolo en nuestros vi\u00f1edos de Maipo Alto, Pirque Cerro Blanco,\nlugar emblem\u00e1tico por excelencia para el Cabernet Sauvignon y fue as\u00ed como en\nel a\u00f1o 2013 plantamos las primeras hileras de la variedad Marselan y efectivamente\nfue una cepa que se dio muy bien, es un cuartel que se encuentra a una altura\nentre los 870 y 900 metros a nivel del mar\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Amplus Marselan 2018 ya est\u00e1 a la venta en la tienda online de <a href=\"http:\/\/www.santaema.cl\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Vi\u00f1a Santa Ema. (abre en una nueva pesta\u00f1a)\">Vi\u00f1a Santa Ema.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>(Alejandro Tumayan \u2013 todovinos.cl)<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La uva Marselan es poco conocida a nivel global y mucho menos en Chile, pero ahora s\u00ed se puede probar aqu\u00ed esta cepa que es el resultado del cruce de las variedades Cabernet Sauvignon y Grenache, creada en 1961 por el ampel\u00f3grafo franc\u00e9s Paul Truel y que se cultiva principalmente en la regi\u00f3n gala de&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8796,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-8789","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reportajes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8789","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8789"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8789\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8797,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8789\/revisions\/8797"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8796"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8789"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8789"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8789"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}