{"id":8212,"date":"2019-12-06T10:44:51","date_gmt":"2019-12-06T13:44:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=8212"},"modified":"2019-12-06T10:44:51","modified_gmt":"2019-12-06T13:44:51","slug":"el-envasado-en-destino-la-alternativa-de-futuro-para-el-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2019\/12\/06\/el-envasado-en-destino-la-alternativa-de-futuro-para-el-vino\/","title":{"rendered":"El envasado en destino, la alternativa de futuro para el vino"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/envadest.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8213\" width=\"428\" height=\"286\" srcset=\"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/envadest.jpg 800w, https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/envadest-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/envadest-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/envadest-768x513.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 428px) 100vw, 428px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La cumbre del clima y la necesidad de un compromiso\nmedioambiental del sector han protagonizado tambi\u00e9n estos d\u00edas la 11\u00aa World\nBulk Wine Exhibition (WBWE) de \u00c1msterdam, la mayor feria del mundo para el\nnegocio del vino a granel, que ha cerrado sus puertas con la presencia de 260\nbodegas de 24 pa\u00edses, m\u00e1s de 450 productores representados, entre ellos m\u00e1s de\n80 de Castilla-La Mancha y que ha registrado m\u00e1s de 6000 visitas de\nprofesionales de 60 nacionalidades.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La WBWE ha visibilizado una vez m\u00e1s la necesidad de un\ncompromiso del sector por una industria m\u00e1s verde, algo que, seg\u00fan han se\u00f1alado\nlos expertos, debe pasar necesariamente por el envasado en destino. Este tema\nha sido protagonista estos d\u00edas en el ciclo de conferencias titulado \u201cEl\ndesaf\u00edo del vino a granel: medio ambiente, cambio clim\u00e1tico y nuevas\noportunidades de negocio\u201d, de la mano de profesionales como Pau Roca, director\ngeneral de la OIV, Deborah Parker Wong, periodista y profesora o Steve Daniel,\ncomprador de la empresa\u202fHallgarten\u202fWines\u202fen Reino Unido.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los mayores operadores internacionales, as\u00ed como\nprofesionales diversos de todos los tama\u00f1os y \u00e1reas del sector, han llenado la\nWBWE durante estos dos d\u00edas. La diversidad en la oferta y un modelo de negocio\ncentrado en la rentabilidad consigue que la WBWE sea la feria en la que m\u00e1s\ncontratos y acuerdos de envasado (en origen o en destino) se realizan.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pa\u00edses productores como Espa\u00f1a, Francia, Italia, Argentina,\nSud\u00e1frica, Chile y Australia han vuelto a tener una importante representaci\u00f3n\nen la feria, as\u00ed como nuevos actores en el mercado que ganan cada vez m\u00e1s peso\nen el escenario global.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Calidad ha sido posiblemente la palabra m\u00e1s pronunciada en\nesta edici\u00f3n de la feria. Calidad, seg\u00fan los expertos, en el concurso\ninternacional de vino a granel (IBWC) y calidades diversas en toda la feria.\nBodegas con graneles \u201cPremium\u201d tienen en la WBWE la plataforma para encontrar los\ncompradores adecuados a sus productos, garantizar la trazabilidad y poder\nelegir el destino final de sus vinos a granel de alta gama. Vinos con\ndenominaci\u00f3n de origen o indicaci\u00f3n geogr\u00e1fica protegida, vinos con\ndenominaci\u00f3n varietal, vinos gen\u00e9ricos destinados a mezclas, espumosos, vinos\naromatizados como el verm\u00fa, brandy e incluso destilados, todas las potenciales\nnecesidades de un mercado creativo se concentran en la WBWE. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otro de los temas m\u00e1s candentes de esta edici\u00f3n ha sido el\npapel protagonista que tienen en el sector los packagings alternativos, como el\nvino en lata, bag in box, kegs, etc. Un tema que va muy ligado a los nuevos\nconsumidores y que estar\u00e1 liderado desde el vino a granel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La organizaci\u00f3n de la WBWE ha se\u00f1alado que no se entiende el\nnegocio sino es acompa\u00f1ado de debate y reflexi\u00f3n sobre las tendencias de futuro\ny en ese sentido, hay que destacar el \u00e9xito de The Art of Blending Wine, el\n\u00fanico seminario del mundo dedicado en exclusiva a este tema y que se celebra\ndentro de la WBWE. Las sinergias y conversaciones que han surgido acerca de\neste tema van a permitir a los profesionales tomar mejores decisiones y\nencontrar mejores soluciones a sus problemas diarios tanto en laboratorios como\nen el campo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La WBWE es la \u00fanica feria capaz de reunir en dos d\u00edas y un\n\u00fanico espacio el 80% de la producci\u00f3n mundial de vino a granel, por eso es el\nmayor encuentro del mundo para el negocio del envasado en destino. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">WBWE \u00c1msterdam, impulsada por la empresa castellano-manchega Pomona Keepers con el respaldo de Globalcaja y el apoyo del IPEX de Castilla-La Mancha, ha cerrado 11\u00aa edici\u00f3n con reflexiones sobre el futuro y la mirada puesta en Asia ya que los pr\u00f3ximos 29 y 30 de mayo se celebra en Yantai, China, la WBWE Asia.<br>(eldiario.es)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cumbre del clima y la necesidad de un compromiso medioambiental del sector han protagonizado tambi\u00e9n estos d\u00edas la 11\u00aa World Bulk Wine Exhibition (WBWE) de \u00c1msterdam, la mayor feria del mundo para el negocio del vino a granel, que ha cerrado sus puertas con la presencia de 260 bodegas de 24 pa\u00edses, m\u00e1s de&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8213,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-8212","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8212","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8212"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8212\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8215,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8212\/revisions\/8215"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8213"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8212"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8212"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8212"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}