{"id":8118,"date":"2019-11-04T10:40:36","date_gmt":"2019-11-04T13:40:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=8118"},"modified":"2019-11-04T10:40:36","modified_gmt":"2019-11-04T13:40:36","slug":"oiv-produccion-mundial-de-vino-disminuye-10-este-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2019\/11\/04\/oiv-produccion-mundial-de-vino-disminuye-10-este-ano\/","title":{"rendered":"OIV: Producci\u00f3n mundial de vino disminuye 10% este a\u00f1o"},"content":{"rendered":"\n
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La producci\u00f3n mundial de vino en 2019 (excluidos zumos y mostos) se estima entre 258 y 267 Mill. hL, con una estimaci\u00f3n del punto medio del intervalo en 262,8 Mill. hL, inform\u00f3 Pau Roca, director general de la OIV (Organizaci\u00f3n Internacional de la Vi\u00f1a y el Vino).

La producci\u00f3n vinificada de 2019 disminuy\u00f3 en un 10 % con respecto al a\u00f1o anterior. A pesar de que esta diferencia de 30 Mill. hL parece significativa, el nivel de la producci\u00f3n de 2019 se mantiene en los niveles observados en el periodo 2007-2016 (con excepci\u00f3n de 2013).

Tras dos a\u00f1os consecutivos que pueden definirse como sumamente inestables, en el 2019 la producci\u00f3n de vino ha vuelto a sus niveles medios.<\/p>\n\n\n\n

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En la Uni\u00f3n Europea (UE), las condiciones clim\u00e1ticas desfavorables \u2013desde heladas hasta sequ\u00eda\u2013 tuvieron un impacto significativo en la producci\u00f3n de vino de 2019, que es inferior a la media. El volumen de producci\u00f3n estimado en 156 Mill. hL (que representa el 60 % de la producci\u00f3n mundial) es aproximadamente un 15 % m\u00e1s bajo con respecto al a\u00f1o anterior. Esto implica una reducci\u00f3n significativa de unos 26,7 Mill. hL con respecto a la producci\u00f3n de 2018 (182,7 Mill. hL).

Con pocas excepciones, las estimaciones preliminares para la producci\u00f3n de vino de 2019 son inferiores a la media en los principales pa\u00edses de la UE. En comparaci\u00f3n con el volumen excepcionalmente alto de producci\u00f3n de 2018, se observa una disminuci\u00f3n del 15 % en Italia (46,6 Mill. hL), del 15 % en Francia (41,9 Mill. hL) y del 24 % en Espa\u00f1a (34,3 Mill. hL). Esto puede explicarse, principalmente, por las condiciones clim\u00e1ticas inestables entre las que destaca una primavera muy fr\u00eda y lluviosa seguida de un verano extremadamente c\u00e1lido y seco.

Esta reducci\u00f3n con respecto a 2018 se registra en la mayor\u00eda de los pa\u00edses de la UE. Sin embargo, mientras que en Italia, Francia y Espa\u00f1a (que juntos representan el 80 % de la producci\u00f3n de la UE) la producci\u00f3n es baja no solo con respecto a 2018 sino tambi\u00e9n comparada con su \u00faltima media uinquenal, otros pa\u00edses como Alemania (9,0 Mill. hL, \u221212 %\/2018), Austria (2,6 Mill. hL, \u22124 %\/2018), Ruman\u00eda (4,9 Mill. hL, \u22124 %\/2018), y Hungr\u00eda (3,2 Mill. hL, \u22126 %\/2018) mantienen los niveles de producci\u00f3n iguales o incluso por encima de su \u00faltima media quinquenal.

Portugal, con 6,7 Mill. hL en 2019, es el \u00fanico pa\u00eds de la UE con una producci\u00f3n de vino m\u00e1s elevada que el a\u00f1o anterior (+10 %\/2018) y superior a su media quinquenal (+4 %).

Hemisferio norte, fuera de la UE

Fuera de la UE, la producci\u00f3n de vino de 2019 es alta en pa\u00edses como Rusia 6,0 Mill. hL, +7 %\/2018) y Georgia (1,8 Mill. hL, +1 %\/2018). A pesar de ser inferior al del a\u00f1o pasado, el volumen de producci\u00f3n en Suiza (1,1 Mill. hL, \u22126 %\/2018) es un 10 % m\u00e1s elevado que la media registrada en el periodo 2014-2018.

Estados Unidos, que representa aproximadamente el 12 % de la producci\u00f3n del hemisferio norte, con una estimaci\u00f3n preliminar de 23,6 Mill. hL de producci\u00f3n de vino (\u22121 %\/2018), registra un alto nivel de producci\u00f3n por cuarto a\u00f1o consecutivo. Esta cifra se basa en las previsiones de la vendimia, por lo que podr\u00eda someterse a una revisi\u00f3n significativa en los pr\u00f3ximos meses cuando se disponga de m\u00e1s informaci\u00f3n.

Hemisferio Sur

En el hemisferio sur, donde la vendimia termin\u00f3 a principios de 2019 y por lo tanto las cifras preliminares sobre producci\u00f3n de vino tienden a ser m\u00e1s precisas y fiables para este periodo del a\u00f1o, el escenario para 2019 es en cierta forma similar al del hemisferio norte, con una producci\u00f3n de vino generalmente m\u00e1s baja que el a\u00f1o anterior, pero mantiene su media quinquenal y representa aproximadamente el 20 % de la producci\u00f3n mundial.

Am\u00e9rica del Sur es la regi\u00f3n del hemisferio sur que registra la mayor disminuci\u00f3n con respecto a la alta producci\u00f3n de 2018. En Argentina, se estima que la producci\u00f3n de vino de 2019 probablemente alcance los 13,0 Mill. hL (\u221210 %\/2018). Chile, con 11,9 Mill. hL registra una disminuci\u00f3n del 7 % respecto a 2018 y un aumento del 8 % con respecto a la \u00faltima media quinquenal. Brasil, tras dos a\u00f1os consecutivos con un nivel de producci\u00f3n de m\u00e1s de 3 Mill. hL, presenta una cifra estimada en 2,9 Mill. hL, m\u00e1s de un 10 % m\u00e1s elevado que su media quinquenal.

En Sud\u00e1frica, donde la sequ\u00eda tuvo un notable impacto en la cosecha, la producci\u00f3n de vino se estima en 9,7 Mill. hL. Es el \u00fanico de los principales pa\u00edses productores que, por segundo a\u00f1o consecutivo, experimenta un volumen de producci\u00f3n menor a su media (\u22129 % con respecto a la media quinquenal).

En Ocean\u00eda, Australia registra una leve disminuci\u00f3n en el volumen de producci\u00f3n de vino, estimado en 12,5 Mill. hL (\u22123 % con respecto a 2018 pero se mantiene la media quinquenal). En Nueva Zelanda, la producci\u00f3n de vino registra por cuarto a\u00f1o consecutivo una cifra cercana a los 3,0 Mill. hL en 2019 (\u22121 %\/2018).
(OIV.int)<\/p>\n\n\n\n

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