15 de septiembre pr\u00f3ximo<\/strong>. Luego, comenzar\u00e1 a correr el proceso clasificatorio que consiste en una serie de rondas de trabajo de cata de vinos y pruebas de contenidos.<\/p>\nDividido en tres etapas, la primera se desarrollar\u00e1 el 26 de septiembre, a trav\u00e9s de una cata a ciegas y una prueba te\u00f3rica en Hotel Santiago, operado por Mandarin Oriental Hotel Group. De esa prueba y cata se har\u00e1 el primer ‘corte’ y selecci\u00f3n, y los 100 mejores resultados pasar\u00e1n a la semifinal. En el mismo Hotel Santiago, el 26 de octubre se realizar\u00e1 una segunda cata a ciegas, aumentando el nivel de complejidad, quedando 20 concursantes en carrera para la gran final que se desarrollar\u00e1 el mi\u00e9rcoles 20 de noviembre en el mismo hotel. Con un grado a\u00fan mayor de complejidad, cerrar\u00e1 el concurso con una gran comida para festejar a los entusiastas concursantes y, en especial, a los tres ganadores.<\/p>\n
Juan Pablo Heinsohn, gerente general de la empresa, complementa que para El Mundo del Vino esta actividad viene a coronar dos d\u00e9cadas de crecimiento y desarrollo de un mercado cada vez m\u00e1s exigente y sofisticado: \u00abDurante estos 20 a\u00f1os -explica Heinsohn- hemos ido creciendo de la mano con el consumidor. Pero adem\u00e1s hemos hecho nuestro propio aporte seleccionando productos y accesorios de la m\u00e1s alta calidad. Nos interesa siempre nivelar para arriba y ser un punto de encuentro de los m\u00e1s exigentes, pero tambi\u00e9n de quienes buscan tendencias o ser asesorados. Nosotros identificamos qu\u00e9 es lo que el cliente anda buscando y en general logramos sorprenderlo. Eso ha sido para nosotros de una enorme satisfacci\u00f3n\u00bb.<\/p>\n
Por su parte, el jurado que estar\u00e1 a cargo de las pruebas ser\u00e1 encabezado por el mismo H\u00e9ctor Vergara, \u00fanico Latinoamericano que ostenta la categor\u00eda de Master Sommelier, otorgada por The Court of Master Sommelier de Londres. Presidente Honorario de la Asociaci\u00f3n de Sommeliers de Chile y Socio Director y fundador de El Mundo del Vino y Cavas Reunidas.<\/p>\n
Junto a \u00e9l, lo acompa\u00f1ar\u00e1n Ricardo Grellet, Sommelier profesional desde 1997, fundador de la Asociaci\u00f3n Nacional de Sommeliers de Chile A. G. (1997), director acad\u00e9mico de la Escuela de Sommeliers de Chile desde 2003 hasta la fecha; ganador del concurso Mejor Sommelier de Chile 2008 y actual Presidente de la misma Asociaci\u00f3n. Y Macarena Lladser, periodista, columnista del Diario El Mostrador, escultora, chef y sommelier, quien ha sido docente de la Escuela de Sommeliers y de la carrera Administraci\u00f3n de Negocios de la Industria del Vino de Culinary, adem\u00e1s de ganadora del primer concurso Degustador\u00a0 Aficionado realizado en 2005.<\/p>\n
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Para celebrar sus 20 a\u00f1os de existencia, la cadena de tiendas especializadas El Mundo del Vino acaba de lanzar el concurso ‘Degustador Aficionado 2019’, dirigido a amantes amateurs del vino -no profesionales de la industria- y que puedan identificar una cierta cantidad de caracter\u00edsticas de vinos en una cata a ciegas. A quien resulte ganador,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7957,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-7951","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7951","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7951"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7951\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7955,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7951\/revisions\/7955"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7957"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7951"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7951"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7951"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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Para celebrar sus 20 a\u00f1os de existencia, la cadena de tiendas especializadas El Mundo del Vino acaba de lanzar el concurso ‘Degustador Aficionado 2019’, dirigido a amantes amateurs del vino -no profesionales de la industria- y que puedan identificar una cierta cantidad de caracter\u00edsticas de vinos en una cata a ciegas.<\/p>\n