{"id":7920,"date":"2019-08-07T13:14:35","date_gmt":"2019-08-07T16:14:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=7920"},"modified":"2019-08-07T13:14:35","modified_gmt":"2019-08-07T16:14:35","slug":"crean-agrupacion-de-vinas-biodinamicas-de-chile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2019\/08\/07\/crean-agrupacion-de-vinas-biodinamicas-de-chile\/","title":{"rendered":"Crean Agrupaci\u00f3n de Vi\u00f1as Biodin\u00e1micas de Chile"},"content":{"rendered":"

\"\"Con casi un a\u00f1o de trabajo colectivo y la finalidad de asociar fuerzas, se ha creado Vi\u00f1as Biodin\u00e1micas de Chile, un movimiento que tiene como prop\u00f3sito salvaguardar la calidad, promocionar y compartir conocimiento sobre los vinos biodin\u00e1micos chilenos, tanto en el pa\u00eds como en el exterior.<\/p>\n

Bajo el alero de la Asociaci\u00f3n de Agricultura Biodin\u00e1mica de Chile (ABD) y en conjunto a Demeter Internacional, la Agrupaci\u00f3n de Vi\u00f1as Biodin\u00e1micas de Chile, formada por las vi\u00f1as Antiyal, Emiliana, Fanoa, Hacienda San Juan, Hacienda Valdeperillo, Koyle, Lurton, Matetic, Odfjell y Veramonte, se suma al esfuerzo por potenciar la cultura del biodinamismo como de la producci\u00f3n de vinos sustentables en el pa\u00eds. Adem\u00e1s, los representantes de las vi\u00f1as agrupadas se encuentran trabajando en un plan de acciones concretas, como asesor\u00edas internacionales, degustaciones e instancias educativas con diferentes focos para lo que queda del a\u00f1o y 2020.<\/p>\n

\u201cLa tendencia mundial en el consumo de alimentos libres de qu\u00edmicos y sustentables ha encontrado en la biodin\u00e1mica su mayor aliado y en particular dentro del vino, su mejor expresi\u00f3n de calidad. Por eso estamos felices de trabajar en conjunto, apoy\u00e1ndonos en el cumplimiento del est\u00e1ndar Demeter, organismo oficial que certifica este tipo de agricultura\u201d, comenta Arturo Labb\u00e9, Coordinador de la Agrupaci\u00f3n de Vi\u00f1as Biodin\u00e1micas de Chile.<\/p>\n

El compartir, discutir y analizar problem\u00e1ticas comunes, como brindar apoyo profesional, son ejes esenciales de la Agrupaci\u00f3n, como tambi\u00e9n el ser un aporte a la educaci\u00f3n agr\u00edcola, vit\u00edcola, enol\u00f3gica y por supuesto, a los consumidores finales. \u201cDespu\u00e9s de veinte a\u00f1os de los primeros pasos de la vitivinicultura biodin\u00e1mica en Chile, vemos como se ha consolidado la calidad en el rubro, potenciando adem\u00e1s la imagen pa\u00eds en el exterior. Esperamos que se sume mayor cantidad de vi\u00f1as a esta experiencia; los invitamos a sumarse para poder as\u00ed garantizar una agricultura de la mejor calidad\u201d, enfatiza \u00c1lvaro Espinoza, en\u00f3logo y fundador de Vi\u00f1a Antiyal.<\/p>\n

Esta iniciativa es pionera dentro de Latinoam\u00e9rica y se desarrolla en paralelo a la Agrupaci\u00f3n de Vi\u00f1as Biodin\u00e1micas de Argentina, con quienes ya se han conversado ejes comunes de trabajo, como otras que comienzan a emerger en la regi\u00f3n. Todo esto, gracias al sorprendente crecimiento que ha tenido la agricultura biodin\u00e1mica en los \u00faltimos diez a\u00f1os a nivel mundial.
\n(lacav.cl)<\/p>\n

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