{"id":7005,"date":"2018-08-21T07:08:12","date_gmt":"2018-08-21T10:08:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=7005"},"modified":"2018-08-21T11:32:25","modified_gmt":"2018-08-21T14:32:25","slug":"aniae-concluye-ciclo-de-catas-con-vinos-del-itata-en-cauquenes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2018\/08\/21\/aniae-concluye-ciclo-de-catas-con-vinos-del-itata-en-cauquenes\/","title":{"rendered":"ANIAE concluye ciclo de catas con vinos del Itata en Cauquenes"},"content":{"rendered":"

\"\"El ciclo de catas a lo largo del pa\u00eds organizado por la Asociaci\u00f3n Nacional de Ingenieros Agr\u00f3nomos En\u00f3logos (ANIAE) concluy\u00f3 el jueves 16 de agosto con la degustaci\u00f3n de vinos del Valle del Itata en las dependencias del INIA de Cauquenes.<\/p>\n

Con buena convocatoria se cataron once vinos: cuatro blancos, seis tintos y un espumante, los cuales en general presentaron buen nivel de calidad y algunos aspectos muy interesantes.<\/p>\n

Los vinos que destacaron, a nuestro juicio, fueron:<\/p>\n

—Moscatel 2017 Lomas Infinitas Vi\u00f1a Mirador del Valle de Luc\u00eda Torres<\/strong>: con una marcada e interesante acidez, en boca muy equilibrado, rica y elegante presencia de frutas con un leve picor que estimula el paladar.<\/p>\n

\"\"—Moscatel Secano 2016 de Vi\u00f1a Mora Reyes<\/strong>: una rica paleta arom\u00e1tica, buena acidez, sugerente presencia de frutas, bien seco en boca y de un estilo bien sutil, liviano. Muy rico de beber.<\/p>\n

—Moscatel 2017 de Vi\u00f1a Santa Berta<\/strong>: muy particular e interesante este vino que ofrece en boca un tanto m\u00e1s de potencia, con m\u00e1s cuerpo, resultado de la fermentaci\u00f3n en barricas de 600 litros de segundo uso, con lo cual adquiere una estructura y volumen m\u00e1s firme que se suma a su crianza en las mismas barricas por nueve meses.<\/p>\n

—Pa\u00eds 2017 de Vinos de Patio Bagual<\/strong>: un rico y buen ejemplar de vino pa\u00eds, con buen color, buen cuerpo y estructura, del sector de Miraflores en Coelemu.<\/p>\n

—Cinsault 2017 Borde Sur de \u00c1lvaro Se\u00f1or<\/strong>: un singular cinsault con guarda en barricas de cuarto uso que ofrece un buen cuerpo y estructura sin que desaparezca la fruta. Muy buen y particular ejemplar de cinsault de Itata.<\/p>\n

—Espumante Moscatel Brutall Centinela<\/strong>: limpio, brillante, seco y de rica y equilibrada acidez. Un excelente espumante que se encarama entre los mejores del valle de Itata.<\/p>\n

\"\"Los otros vinos degustados fueron:<\/p>\n

-Moscatel 2017 Reinicio Jard\u00faa
\n-Rivera del Notro Pa\u00eds 2017 de Roberto Henr\u00edquez
\n-Pa\u00eds 2017 de Vi\u00f1a Cucha Cucha
\n-Cinsault 2018 de Pipe\u00f1os de Chile
\n-Cinsault 2017 de Vinos de Patio de Ronald Vera<\/p>\n

(Alejandro Tumayan \u2013 todovinos.cl)<\/p>\n

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