{"id":6827,"date":"2018-06-05T12:59:47","date_gmt":"2018-06-05T15:59:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=6827"},"modified":"2018-06-05T12:59:47","modified_gmt":"2018-06-05T15:59:47","slug":"las-mujeres-son-mejores-catadoras-de-vinos-que-los-hombres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2018\/06\/05\/las-mujeres-son-mejores-catadoras-de-vinos-que-los-hombres\/","title":{"rendered":"Las mujeres son mejores catadoras de vinos que los hombres"},"content":{"rendered":"<h3 style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-6828 alignright\" src=\"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/wocata-300x226.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"226\" srcset=\"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/wocata-300x226.jpg 300w, https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/wocata.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Las mujeres tienen mejor paladar que los hombres para catar vino. Esa es una de las conclusiones del informe publicado por la revista cient\u00edfica <em>Food Quality and Preference<\/em> a partir del estudio realizado en la Universidad Polit\u00e9cnica de Madrid.<\/p>\n<p>Una muestra de 208 personas cataron a ciegas media docena de vinos -tintos, blancos y rosados- y los resultados dejan poco margen a las dudas: ellas son claramente mejores a la hora de distinguir cada uno de ellos.<\/p>\n<p>Pese a este mejor paladar para la cata, los hombres se imponen cuando se trata de medir la reacci\u00f3n emocional al vino, aunque luego flaquean a la hora de saber exactamente qu\u00e9 es eso que est\u00e1n bebiendo.<\/p>\n<p>M\u00e1s all\u00e1 del tema del g\u00e9nero, el estudio tambi\u00e9n revela otro dato curioso: las personas mayores parecen ser menos exigentes con los vinos o, al menos, disfrutan m\u00e1s con todos, sin ponerse tan quisquillosos como los catadores m\u00e1s j\u00f3venes.<br \/>\n(20min,es)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las mujeres tienen mejor paladar que los hombres para catar vino. Esa es una de las conclusiones del informe publicado por la revista cient\u00edfica Food Quality and Preference a partir del estudio realizado en la Universidad Polit\u00e9cnica de Madrid. Una muestra de 208 personas cataron a ciegas media docena de vinos -tintos, blancos y rosados-&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6828,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-6827","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6827","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6827"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6827\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6829,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6827\/revisions\/6829"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6828"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6827"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6827"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6827"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}