{"id":6794,"date":"2018-05-29T08:03:30","date_gmt":"2018-05-29T11:03:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=6794"},"modified":"2018-05-28T18:26:51","modified_gmt":"2018-05-28T21:26:51","slug":"lleno-total-en-singular-cata-a-ciegas-premium-tasting-chile-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2018\/05\/29\/lleno-total-en-singular-cata-a-ciegas-premium-tasting-chile-2018\/","title":{"rendered":"Lleno total en cata a ciegas Premium Tasting Chile 2018"},"content":{"rendered":"

\"\"Con la realizaci\u00f3n de su tercera edici\u00f3n la semana pasada en el Hotel Santiago (ex Hyatt), Premium Tasting Chile se ha consolidado como uno de los eventos m\u00e1s singulares y did\u00e1cticos en torno al vino, pues los asistentes tienen una oportunidad \u00fanica de catar a ciegas los vinos chilenos m\u00e1s premiados a nivel internacional.<\/p>\n

En esta ocasi\u00f3n hubo lleno total, 380 personas entre sommeliers, comercializadores de vinos, prensa especializada y amantes del vino tuvieron la oportunidad de catar a ciegas 34 vinos de excelencia.<\/p>\n

El servicio a cargo de la Asociaci\u00f3n de Sommeliers de Chile estuvo impecable, tanto en la log\u00edstica como temperatura de los vinos, as\u00ed como las c\u00f3modas instalaciones en el sal\u00f3n principal del Hotel Santiago.<\/p>\n

\"\"Igualmente impecable la conducci\u00f3n de la cata a ciegas a cargo de los experimentados sommeliers H\u00e9ctor Vergara y H\u00e9ctor Riquelme, quienes hacian sus comentarios de los vinos antes de las explicaciones de sus creadores, los en\u00f3logos de cada vi\u00f1a presentes en el evento.<\/p>\n

Premium Tasting es una oportunidad \u00fanica que permite a los amanrtes del vino la posibilidad de degustar en una sola jornada los vinos m\u00e1s aclamados por la cr\u00edtica internacional, escuchar los comentarios de Vergara y Riquelme, y poder conocer las caracter\u00edsticas de cada vino de parte de los en\u00f3logos.<\/p>\n

Con esta tercera edici\u00f3n, Premium Tasting Chile se consolida como uno de los hitos anuales en el calendario vitivinicola nacional. El entusiasmo de especialistas y p\u00fablico general fue elocuente, y se escucharon solicitudes de que se realice m\u00e1s de una vez al a\u00f1o, lo cual no es del todo mala idea, ya que en esta edici\u00f3n se agotaron todas las entradas.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

En una muestra de este tipo, con cata a ciegas de los vinos m\u00e1s premiados por la cr\u00edtica internacional, de manera general todos los vinos son de una calidad de excelencia, pero como todo en el mundo del vino, cada degustador tendr\u00e1 sus preferencias.<\/p>\n

Abajo publicamos por orden de degustaci\u00f3n los vinos que fueron m\u00e1s de nuestro gusto, siempre considerando y sin olvidar el gran nivel de todos los vinos presentados en la cata a ciegas.<\/p>\n

Los vinos de nuestra preferencia:<\/p>\n

-Laberinto Sauvignon Blanc 2017 Vi\u00f1a Laberinto<\/strong> (en\u00f3logo Rafael Tirado)<\/p>\n

-Lago Ranco Sauvignon Blanc 2016 Vi\u00f1a Casa Silva<\/strong> (Mario Geisse)<\/p>\n

-20 Barrels Sauvignon Blanc 2017 Vi\u00f1a Cono Sur<\/strong> (Adolfo Hurtado – Mat\u00edas Rios)<\/p>\n

-Gran Reserva Chardonnay 2017 Vi\u00f1a Terra Noble<\/strong> (Marcelo Garc\u00eda)<\/p>\n

-Tara White 1 2015 Tara Wines<\/strong> (Felipe Tosso – Alejandro Galaz)<\/p>\n

-Pa\u00eds Gran\u00edtico 2016 A los Vi\u00f1ateros Bravos (Leonardo Erazo)<\/p>\n

-Tococo Syrah 2016 Vi\u00f1edos de Alcohuaz<\/strong> (Marcelo Retamal)<\/p>\n

-Peque\u00f1as Producciones Syrah 2015 Vi\u00f1a Casas del Bosque<\/strong> (Meinard
\nJan Bloem)<\/p>\n

-Block g+i Syrah 2015 Vi\u00f1a Polkura<\/strong> (Sven Bruchfeld – Ricardo Escand\u00f3n)<\/p>\n

-Selecci\u00f3n de Barricas Cabernet Franc 2013 Vi\u00f1a Erasmo<\/strong> (Conde Francesco Marone Cinzano)<\/p>\n

-Ki\u00f1e Verdejo 2017 Vi\u00f1a El Principal<\/strong> (Gonzalo Guzm\u00e1n)<\/p>\n

-Granito J. Bouchon Cab. Sauvignon\/Carmenere 2015 Bouchon Family Wines<\/strong> (Christian Sep\u00falveda)<\/p>\n

-Aliara 2013 Odfjell Vineyards<\/strong> (Arnaud Hereu)<\/p>\n

-Donoso Grand Domaine 2014 Vi\u00f1a Casa Donoso<\/strong> (Felipe Ortiz)<\/p>\n

-Single Vineyard La Cancha Cab. Sauvignon 2015 Vi\u00f1a De Martino<\/strong> (Eduardo Jord\u00e1n)<\/p>\n

-Marqu\u00e9s de Casa Concha Etiqueta Negra 2016 Vi\u00f1a Concha y Toro<\/strong> (Marcelo Papa)<\/p>\n

Premium Tasting es una iniciativa de Nicol\u00e1s Alem\u00e1n<\/em> y se realiza anualmente en Mendoza desde 2011, en 2014 llega a Sao Paulo, Brasil, en 2015 a Buenos Aires, a partir de 2016 se realiza tambi\u00e9n en Santiago de Chile, y en 2017 llega a Lima, con los vinos m\u00e1s prestigiosos de Argentina, Chile y Uruguay.<\/p>\n

Premium Tasting brinda una inmejorable oportunidad para degustar, conocer y disfrutar los vinos de Sudam\u00e9rica m\u00e1s exitosos a nivel internacional junto a sus creadores y especialistas.<\/p>\n

(Alejandro Tumayan – todovinos.cl)<\/p>\n

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Con la realizaci\u00f3n de su tercera edici\u00f3n la semana pasada en el Hotel Santiago (ex Hyatt), Premium Tasting Chile se ha consolidado como uno de los eventos m\u00e1s singulares y did\u00e1cticos en torno al vino, pues los asistentes tienen una oportunidad \u00fanica de catar a ciegas los vinos chilenos m\u00e1s premiados a nivel internacional. En…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6795,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-6794","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reportajes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6794","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6794"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6794\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6803,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6794\/revisions\/6803"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6795"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6794"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6794"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6794"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}