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Un reciente art\u00edculo del reconocido centro de investigaci\u00f3n italiano, Fondazione Edmund Mach, analiza la expansi\u00f3n de la viticultura a nivel mundial y destaca los riesgos de la introducci\u00f3n de especies ex\u00f3ticas a causa de la globalizaci\u00f3n de los mercados y del cambio clim\u00e1tico, pero tambi\u00e9n los beneficios potenciales que comporta esta posibilidad e intercambio de conocimientos.<\/p>\nEl incremento de los intercambios comerciales y el cambiamiento clim\u00e1tico ponen a la viticultura ante nuevos desaf\u00edos representados por la necesidad de controlar nuevas especies nocivas que est\u00e1n ampliando su h\u00e1bitat original.<\/p>\n
El art\u00edculo analiza las diversas modalidades de difusi\u00f3n y menciona como ejemplo los casos m\u00e1s recientes de invasi\u00f3n de nuevas \u00e1rea de producci\u00f3n, examinando los riesgos para la viticultura asociados a la presencia de estas nuevas especies, tanto para la producci\u00f3n cuali-cuantitativa como para el acceso al mercado global.<\/p>\n
Dada la mayor conciencia del impacto potencial de ciertos m\u00e9todos de cultivo, la viticultura mundial se ha embarcado en un camino que promete combinar la calidad de la producci\u00f3n con la sostenibilidad de los procesos de producci\u00f3n.<\/p>\n
Tras la descripci\u00f3n de qu\u00e9 se entiende por sostenibilidad, se dan ejemplos de c\u00f3mo este concepto se ha interpretado en diferentes contextos de producci\u00f3n. Afortunadamente, la intensificaci\u00f3n de los intercambios no ha tenido lugar solo a nivel comercial; tambi\u00e9n la ciencia y la tecnolog\u00eda han podido beneficiarse de una mayor interacci\u00f3n a nivel global, de modo que a partir de esta mayor y reciproca contaminaci\u00f3n cient\u00edfica y experimental se cree que pueden surgir las soluciones \u00f3ptimas para gesti\u00f3n de las nuevas emergencias sanitarias.<\/p>\n
El art\u00edculo incluye m\u00e1s de 150 referencias bibliogr\u00e1ficas que permiten ahondar sobre los temas tratados y tres suplementos que analizan en profundidad la expansi\u00f3n de la viticultura a nivel mundial, las especies invasivas de inter\u00e9s vit\u00edcola y una experiencia de suceso en la erradicaci\u00f3n de una especie invasiva.<\/p>\n
Art\u00edculo de referencia:
\nKent M. Daane, Charles Vincent, Rufus Isaacs, and Claudio Ioriatti; Entomological Opportunities and Challenges for Sustainable Viticulture in a Global Market, Annual Review of Entomology, Vol. 63, 2018, pp. 193\u2013214
\n(infowine.com\/FEM)<\/p>\n
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