{"id":6635,"date":"2018-03-14T07:03:02","date_gmt":"2018-03-14T10:03:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=6635"},"modified":"2018-03-13T19:07:26","modified_gmt":"2018-03-13T22:07:26","slug":"la-importancia-de-la-pequena-agricultura-para-el-desarrollo-del-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2018\/03\/14\/la-importancia-de-la-pequena-agricultura-para-el-desarrollo-del-pais\/","title":{"rendered":"La importancia de la peque\u00f1a agricultura para el desarrollo del pa\u00eds"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Generalmente se celebran las grandes inversiones en todo \u00e1mbito econ\u00f3mico y tambi\u00e9n en la agricultura, porque abre puestos de trabajo, se producen grandes vol\u00famenes para la exportaci\u00f3n, promueve el \u201cdespegue\u201d de zonas deprimidas y tambi\u00e9n se argumenta que trae m\u00e1s divisas e impuestos al Estado. Sin embargo, la importancia de la peque\u00f1a agricultura no muchas veces es valorada en su real dimensi\u00f3n e impacto social, econ\u00f3mico y medioambiental para el desarrollo del pa\u00eds.<\/p>\n

En el \u00e1mbito vitivin\u00edcola, la peque\u00f1a agricultura aporta cerca del 70% de la uva que utilizan las medianas y grandes vi\u00f1as para elaborar sus vinos, adem\u00e1s, esos peque\u00f1os vi\u00f1ateros en su mayor\u00eda mantienen otros cultivos, cr\u00edan alg\u00fan tipo de reba\u00f1o animal, plantan cereales y desarrollan otras actividades a peque\u00f1a escala en sus propiedades que generalmente no pasan de algunas pocas hect\u00e1reas.<\/p>\n

Estos peque\u00f1os vi\u00f1ateros y los peque\u00f1os agricultores en general suman cientos de miles en Chile, abasteciendo de alimentos provenientes del campo a decenas de ciudades y poblados, adem\u00e1s por el car\u00e1cter de producci\u00f3n a peque\u00f1a escala, generalmente no ocupan o usan muy pocos qu\u00edmicos en sus campos, y por tener diversos cultivos tambi\u00e9n contribuyen a la diversidad de la fauna y flora, sin empobrecer los suelos y sin desabastecer las fuentes de agua, algo muy recurrente en la agroindustria.<\/p>\n

La Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) ha destacado la importancia de la peque\u00f1a agricultura familiar para el futuro del planeta: \u201cLa agricultura familiar es la forma de agricultura predominante en pa\u00edses desarrollados y en desarrollo. Hay m\u00e1s de 500 millones de explotaciones agr\u00edcolas familiares en el mundo. Los agricultores familiares abarcan desde peque\u00f1os productores hasta agricultores de mediana escala, y comprenden campesinos, pueblos ind\u00edgenas, comunidades tradicionales, pescadores, agricultores de zonas monta\u00f1osas, pastoriles y muchos otros que representan a todas las regiones y biomas del mundo.<\/p>\n

\u201cEllos gestionan sistemas agr\u00edcolas diversificados y preservan los productos alimenticios tradicionales, lo cual contribuye a obtener dietas equilibradas y a salvaguardar la agrobiodiversidad mundial. Los agricultores familiares se integran a las redes territoriales y a las culturas locales, gastando sus ingresos principalmente en los mercados locales y regionales y generando con ello numerosos puestos de trabajo agr\u00edcolas y no agr\u00edcolas. Es por esto que los agricultores familiares poseen un extraordinario potencial para avanzar hacia sistemas alimentarios m\u00e1s productivos y sostenibles si cuentan para ello con el apoyo de los entornos normativos\u201d.<\/p>\n

En nuestro pa\u00eds existen diversas instituciones de apoyo a los peque\u00f1os agricultores, pero en muchos de los casos esos recursos son escasos, no llegan en su totalidad a los agricultores y\/o no tienen sus objetivos consensuados con los beneficiarios.<\/p>\n

<\/span>\"\"Se da el caso que en el papel la cosa funciona, existen instituciones para apoyar a los peque\u00f1os agricultores, se destinan recursos y se elaboran programas, pero recorriendo campos de los peque\u00f1os agricultores ellos manifiestan la falta de apoyo decidido de parte de esos mismos estamentos, es como que nominalmente existe pero no hay un real inter\u00e9s, un enfoque y decisiones pol\u00edticas de Estado a firme que busquen apoyar y mantener la peque\u00f1a agricultura en el pa\u00eds, a diferencia de otras instituciones que est\u00e1n focalizadas en la agroindustria que cuentan con mayor eficiencia, un volumen mucho mayor de recursos y muchas facilidades para grandes inversiones.<\/p>\n

Es necesario que los estamentos del Estado orientados a la agricultura tengan un enfoque claro, promuevan programas y acciones decididas y decisivas para apoyar la peque\u00f1a agricultura familiar, un \u00e1mbito de la econom\u00eda nacional y mundial que tiene mucho m\u00e1s importancia de lo que se sabe y divulga.<\/p>\n

Algunos argumentos citados por la FAO que destacan la importancia de la peque\u00f1a agricultura familiar: \u201cM\u00e1s del 90% de los 570 millones de granjas agr\u00edcolas del mundo tienen una gesti\u00f3n individual o familiar y dependen sobre todo de mano de obra familiar.<\/p>\n

\u201cLas explotaciones familiares producen m\u00e1s del 80% de los alimentos en el mundo en cuanto al valor, confirmando la vital importancia de la agricultura familiar en la seguridad alimentaria mundial actualmente y para las futuras generaciones.<\/p>\n

\u201cLa gran mayor\u00eda de las granjas del mundo son peque\u00f1as o muy peque\u00f1as. Granjas de menos de 2 hect\u00e1reas representan el 84% de todas las granjas y controlan solamente el 12% de las tierras agr\u00edcolas. Muchas de las granjas m\u00e1s grandes son tambi\u00e9n de propiedad familiar.<\/p>\n

\u201cPol\u00edticas p\u00fablicas que reconozcan la diversidad y complejidad de los retos enfrentados por los agricultores familiares son clave para acabar con el hambre y alcanzar sistemas agr\u00edcolas y alimentarios eficientes e inclusivos\u201d.<\/p>\n

Actualmente la situaci\u00f3n de la peque\u00f1a agricultura familiar en Chile es muy precaria, ya que sufren la presi\u00f3n en costos, fuentes de riego, precios y tierras de parte de las grandes empresas del agro, la mayor\u00eda de las cuales orientadas a la exportaci\u00f3n.<\/p>\n

Lo m\u00e1s preocupante, considerando la importancia de la peque\u00f1a agricultura familiar destacada por la FAO, es que las nuevas generaciones est\u00e1n abandonando el campo, los padres suelen vender sus propiedades a grandes o medianas empresas y se corta el ciclo de este sector fundamental para la alimentaci\u00f3n y conservaci\u00f3n del medio ambiente.<\/p>\n

Esas nuevas generaciones dejan de ser productores independientes como sus padres y abuelos, y generalmente se transforman en mano de obra m\u00e1s o menos especializada, quedan sin tierras tras la venta de las mismas a empresas del agro o forestales y engrosan los suburbios de las grandes ciudades.<\/p>\n

El \u00e9xodo del campo a la ciudad es un fen\u00f3meno mundial que est\u00e1 perjudicando la econom\u00eda de los pa\u00edses, el medioambiente y precarizando la calidad de vida en esos mismos grandes centros urbanos. Al paso que en el campo van desapareciendo las peque\u00f1as propiedades y esas tierras se van sumando a grandes conglomerados agroindustriales y forestales que con sus monocultivos empobrecen los suelos, agotan las fuentes de agua y desatan la aparici\u00f3n de plagas antes inexistentes porque hab\u00eda diversidad de cultivos, lo que al final beneficia a empresas de agroqu\u00edmicos y monopoliza la producci\u00f3n, distribuci\u00f3n y venta de alimentos de dudosa calidad por su gran acumulaci\u00f3n de productos qu\u00edmicos en los cultivos a gran escala.<\/p>\n

Es urgente que la importancia de la peque\u00f1a agricultura familiar sea valorada y dimensionada en su papel fundamental para el desarrollo del pa\u00eds. Es necesario un cambio de enfoque total, privilegiando a esos peque\u00f1os productores con innovadores programas de apoyo no solo para la producci\u00f3n, sino tambi\u00e9n para la distribuci\u00f3n y comercializaci\u00f3n. Un cambio de enfoque y pol\u00edticas que no se contenten en estar correctas nominalmente, en el papel, sino que produzcan un efecto real y de impacto en la vida rural del pa\u00eds, haciendo as\u00ed m\u00e1s atractivo para las nuevas generaciones las labores y producci\u00f3n en el campo, evitando o disminuyendo la migraci\u00f3n a las grandes ciudades y el despoblamiento de los campos.<\/p>\n

(Alejandro Tumayan \u2013 todovinos.cl)<\/p>\n

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