{"id":6459,"date":"2018-01-12T10:02:47","date_gmt":"2018-01-12T13:02:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=6459"},"modified":"2018-01-12T10:02:47","modified_gmt":"2018-01-12T13:02:47","slug":"anuncian-primera-gran-maison-de-champagne-100-biodinamica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2018\/01\/12\/anuncian-primera-gran-maison-de-champagne-100-biodinamica\/","title":{"rendered":"Anuncian primera gran Maison de Champagne 100% biodin\u00e1mica"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Louis Roederer, una de las grandes Casas de Champagne que a d\u00eda de hoy siguen siendo independientes, ha dado un paso m\u00e1s hacia la excelencia, consagr\u00e1ndose como la primera gran Maison de Champagne 100% biodin\u00e1mica.<\/p>\n

Un tweet de felicitaci\u00f3n de Jean-Baptiste L\u00e9caillon (en\u00f3logo y Vicepresidente Ejecutivo de Louis Roederer) hacia todo su equipo es todo lo que ha bastado para que, una de las grandes casas de champagne, anuncie una evoluci\u00f3n sin precedentes.<\/p>\n

\u00abGran logro de nuestro equipo de vendimia para #harvest17: \u00a1el 100% de nuestros vi\u00f1edos han sido cultivados de manera org\u00e1nica! Enhorabuena\u00bb, anunciaba L\u00e9caillon en un tweet que confirma que todas las vi\u00f1as de Louis Roederer han pasado a ser trabajadas de forma org\u00e1nica con los principios de la biodin\u00e1mica.<\/p>\n

No se trata de un logro menor en unas de las vi\u00f1as m\u00e1s septentrionales del planeta. La bodega, sin embargo, fiel a su tradici\u00f3n de elegancia, no lo comunicar\u00e1 en las botellas ni har\u00e1 publicidad de ello. Desde las primeras 100 hect\u00e1reas adquiridas en 1850 a las casi 240 hect\u00e1reas de vi\u00f1edo que la Maison posee actualmente, todas sus parcelas han sido escogidas minuciosamente y adquiridas sobre los mejores terru\u00f1os de Champagne, en los Grands y Premiers Crus de la Monta\u00f1a de Reims, de la C\u00f4te des Blancs y del Valle del Marne.<\/p>\n

Sus vinos de champagne toman sus virtudes de la tierra. Pero es el trabajo de orfebre de los viticultores y en\u00f3logos, en cada etapa de su creaci\u00f3n, que hace de ellos grandes champagnes.<\/p>\n

Fundada en 1776 y propiedad de la misma familia desde 1819, Louis Roederer es una de las grandes Casas de Champagne que a d\u00eda de hoy siguen siendo independientes. La sexta generaci\u00f3n de la firma familiar, representada por Fr\u00e9d\u00e9ric Rouzaud, gestiona una excepcional explotaci\u00f3n vit\u00edcola 240 hect\u00e1reas compuesta exclusivamente por vi\u00f1edos Premiers y Grands Crus.<\/p>\n

Louis Roederer ha sido considerada como la Maison de Champagne de mayor prestigio de la historia por la Revue du Vin de France. Entre sus champagnes se encuentran el m\u00edtico Roederer Cristal, el reconocido Brut Premier, premiado en 2013 y en 2017 como el mejor Champagne Non Vintage del Mundo, o el Cristal Ros\u00e9, recientemente considerado el mejor champagne del mundo en ‘The Champagne & Sparkling Wine World Championships’. Simplicidad, modestia y \u00absavoir faire\u00bb son otros de los atributos que la definen y por los cuales ha alcanzado su privilegiado reconocimiento en el sector.
\n(vinetur.com)<\/p>\n

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