{"id":6435,"date":"2017-12-29T11:52:48","date_gmt":"2017-12-29T14:52:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=6435"},"modified":"2017-12-29T11:56:22","modified_gmt":"2017-12-29T14:56:22","slug":"las-siete-tendencias-del-mercado-del-vino-europeo-para-2030","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2017\/12\/29\/las-siete-tendencias-del-mercado-del-vino-europeo-para-2030\/","title":{"rendered":"Las siete tendencias del mercado del vino europeo para 2030"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>La Comisi\u00f3n Europea, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n de Agricultura y Desarrollo Rural en colaboraci\u00f3n con el Joint Research Centre, ha publicado sus proyecciones anuales sobre evoluci\u00f3n de la agricultura europea de cara al a\u00f1o 2030.<\/p>\n

En estas proyecciones, en las que se incluye por segundo a\u00f1o consecutivo el vino, han colaborado un gran n\u00famero de expertos para la realizaci\u00f3n del informe, entre los que se encuentra el Observatorio Espa\u00f1ol del Mercado del Vino (OeMv) como principal experto europeo en la materia.<\/p>\n

En el informe y en la parte correspondiente al vino, adem\u00e1s de analizar brevemente la situaci\u00f3n actual del sector, se plantean las siguientes hip\u00f3tesis que pueden condicionar la evoluci\u00f3n en el medio y largo plazo la industria del vino:<\/p>\n

1.- Estabilidad en el consumo<\/p>\n

Pese a los s\u00edntomas de cierta recuperaci\u00f3n puntual en algunos pa\u00edses, se producir\u00e1 en general un descenso moderado del consumo per c\u00e1pita en Europa en torno a una media de 25 litros por persona y a\u00f1o en 2030 que, sin embargo, unidos al aumento de la poblaci\u00f3n, supondr\u00e1 una gran estabilidad en el consumo de vino en Europa.<\/p>\n

2.- Ca\u00edda en el consumo de destilados de vino, vinagre y vermut<\/p>\n

Aunque el consumo de vino se mantendr\u00e1 relativamente estable, la ca\u00edda ser\u00e1 algo mayor de los denominados \u201cotros usos\u201d, incluyendo destilaciones y producci\u00f3n de vinagre y vermut.<\/p>\n

3.- Las exportaciones seguir\u00e1n siendo un buen negocio<\/p>\n

Las exportaciones de vino a pa\u00edses de fuera de europa seguir\u00e1n en aumento. Europa exportar\u00e1 a pa\u00edses terceros un 1,7% anual m\u00e1s, hasta alcanzar los 27 millones de hectolitros.<\/p>\n

Las exportaciones estar\u00e1n lideradas por una mayor demanda de vinos embotellados, tanto tranquilos como espumosos, que llegaran a representar el 71% y el 13% respectivamente del total de las exportaciones en 2030, frente al descenso relativo del vino a granel que pasara del 17% al 13% en este periodo.<\/p>\n

4.- Se arrancar\u00e1 una parte importante del vi\u00f1edo europeo<\/p>\n

Se espera que se mantenga la reducci\u00f3n paulatina del vi\u00f1edo en Europa pero a un ritmo menor que en el pasado (\u20100,7% anual hasta el 2030 frente al \u20101% de los a\u00f1os anteriores), por arranque importante de vi\u00f1edo no compensado por las nuevas plantaciones, que se realizaran mayoritariamente bajo la protecci\u00f3n de alguna indicaci\u00f3n geogr\u00e1fica.<\/p>\n

5.- Aumentar\u00e1 la producci\u00f3n de uva<\/p>\n

Pese a que el vi\u00f1edo europeo ser\u00e1 de menor superficie, se esperan mayores rendimientos medios (a ritmo del 0,5% anual hasta los 57,6 hl\/ha en 2030). Existir\u00e1 mayor concentraci\u00f3n de producciones en zonas mas productivas y pese a las limitaciones de rendimientos en indicaciones geogr\u00e1ficas.<\/p>\n

6.- Caer\u00e1 la producci\u00f3n de vino<\/p>\n

El aumento de rendimientos del vi\u00f1edo no se cree que pueda compensar suficientemente la perdida de vi\u00f1edo por lo que se prev\u00e9 que la producci\u00f3n global europea mantenga su ligera ca\u00edda del 0,2% de media anual (m\u00e1s suave que la del per\u00edodo 23005\u201015 que fue del \u20100,5%) hasta 2030.<\/p>\n

7.- Europa comprar\u00e1 m\u00e1s vino a granel<\/p>\n

Las importaciones se espera que crezcan m\u00e1s ligeramente que las exportaciones (0,8% anual) y que en ellas cobren mayor protagonismo las realizadas a granel, que podr\u00edan alcanzar el 70% del total frente al 63% actual.
\n(vinetur.com)<\/p>\n

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