{"id":6363,"date":"2017-11-22T10:00:33","date_gmt":"2017-11-22T13:00:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=6363"},"modified":"2017-11-22T10:59:16","modified_gmt":"2017-11-22T13:59:16","slug":"concurso-vino-sub30-chile-los-vinos-preferidos-por-los-jovenes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2017\/11\/22\/concurso-vino-sub30-chile-los-vinos-preferidos-por-los-jovenes\/","title":{"rendered":"Concurso Vino Sub30 Chile: Los vinos preferidos por los j\u00f3venes"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Siempre se habla de que los j\u00f3venes son quienes marcar\u00e1n las tendencias en el consumo de vino, pero nunca se les pregunta cu\u00e1les son sus preferencias, o poco se conoce de los vinos que consideran mejores, o cu\u00e1les son sus variedades predilectas, etc. Por eso es relevante la llegada del concurso Vino Sub30 a Chile, pues es el \u00fanico certamen d\u00f3nde los jurados son todos menores de 30 a\u00f1os.<\/p>\n

Esta semana se realiz\u00f3 en Les Dix Vins el lanzamiento del concurso Vino Sub30 Chile 2018<\/strong>, el cual se realizar\u00e1 en Abril del pr\u00f3ximo a\u00f1o por primera vez en nuestro pa\u00eds, tras m\u00e1s de una d\u00e9cada de experiencias similares en Argentina, Uruguay y Espa\u00f1a.<\/p>\n

Para tal efecto viajaron hasta Chile el creador de este concurso, Daniel L\u00f3pez-Roca, y su hermano Juan, quienes han llevado este novedoso e interesante concurso desde su Argentina natal hasta Uruguay y Espa\u00f1a, y despu\u00e9s de varios intentos de realizar el certamen en Chile, finalmente ya tiene fecha de realizaci\u00f3n su primera edici\u00f3n: Abril 2018.<\/p>\n

Este concurso es una gran oportunidad de preguntarle a los j\u00f3venes cu\u00e1les son sus preferencias respecto de los vinos, cu\u00e1les consideran mejores y as\u00ed sacar una especie de fotograf\u00eda de la oferta de vinos en el pa\u00eds pero visto desde la perspectiva de personas de hasta 30 a\u00f1os de edad, se\u00f1al\u00f3 Daniel L\u00f3pez-Roca.<\/p>\n

\"\"<\/a>Lo interesante es entregarle a las vi\u00f1as los resultados del concurso, porque a todos los productores les interesa que los j\u00f3venes consuman sus vinos, pero nadie les pregunta acerca de sus preferencias, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n

El lunes 20 de Noviembre se dieron cita en Les Dix Vins<\/a> gran parte de los j\u00f3venes que integrar\u00e1n el jurado de Vino Sub30 Chile 2018, oportunidad para congregar al grupo, se conocieran entre s\u00ed y adem\u00e1s, a manera de cl\u00ednica, catar a ciegas 15 vinos de diversas variedades que fueron evaluados por los jueces utilizando la aplicaci\u00f3n que se usa en el concurso.<\/p>\n

Por ser un concurso de jurados j\u00f3venes, todos digitales, Vino Sub30 cre\u00f3 una aplicaci\u00f3n especial (Cata Digital App) que funciona en computadoras y celulares y que reemplaza las fichas de papel utilizadas de manera general en los concursos de vinos.<\/p>\n

En la ocasi\u00f3n participamos de esa cl\u00ednica-cata a ciegas utilizando la aplicaci\u00f3n, y realmente es muy funcional, de f\u00e1cil manejo, r\u00e1pida y efectiva.<\/p>\n

\"\"<\/a>Los jurados presentes y que evaluar\u00e1n los vinos en Abril 2018 tienen entre 19 y 30 a\u00f1os, y provienen de diversos rubros profesionales: sommelier, estudiantes universitarios, agr\u00f3nomos, en\u00f3logos, publicistas, blogger, profesores, qu\u00edmico farmac\u00e9utico, entre otros.<\/p>\n

Este universo juvenil es algo desconocido en Chile en el \u00e1mbito de los vinos, pues nunca se ha realizado una experiencia de este tipo y a priori podemos decir que es un gran est\u00edmulo al consumo responsable de vino, ya que los miembros del jurado son l\u00edderes de opini\u00f3n entre sus pares y difunden los conocimientos acerca de la cultura del vino, adem\u00e1s de que los resultados del concurso son de gran valor para las vi\u00f1as respecto de las preferencias de los consumidores j\u00f3venes de vino.<\/p>\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n e inscripciones<\/strong>: VinoSub30.com<\/a><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Siempre se habla de que los j\u00f3venes son quienes marcar\u00e1n las tendencias en el consumo de vino, pero nunca se les pregunta cu\u00e1les son sus preferencias, o poco se conoce de los vinos que consideran mejores, o cu\u00e1les son sus variedades predilectas, etc. Por eso es relevante la llegada del concurso Vino Sub30 a Chile,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6364,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-6363","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reportajes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6363","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6363"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6363\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6371,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6363\/revisions\/6371"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6364"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6363"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6363"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6363"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}