{"id":5255,"date":"2017-04-21T10:18:20","date_gmt":"2017-04-21T13:18:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=5255"},"modified":"2017-04-21T10:34:19","modified_gmt":"2017-04-21T13:34:19","slug":"celebracion-del-dia-mundial-del-malbec-en-santiago-de-chile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2017\/04\/21\/celebracion-del-dia-mundial-del-malbec-en-santiago-de-chile\/","title":{"rendered":"Celebraci\u00f3n del D\u00eda Mundial del Malbec en Santiago de Chile"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Como ya se ha hecho tradici\u00f3n, el D\u00eda Mundial del Malbec se celebr\u00f3 esta semana en la Embajada de Argentina en Santiago de Chile, con degustaci\u00f3n de variados Malbec acompa\u00f1ados de carnes y otros sabrosos platillos de la casa, quesos Santa Rosa y otros appetizer<\/em>, cerrando con los t\u00edpicos alfajores argentinos Havanna y un tributo a Soda Stereo.<\/p>\n

El embajador de Argentina en Chile, Jos\u00e9 Octavio Bord\u00f3n<\/em>, recibi\u00f3 a los invitados en los espl\u00e9ndidos jardines de la sede diplom\u00e1tica argentina en Santiago, imponente y tradicional edificio declarado monumento nacional.<\/p>\n

Las bodegas presentes con sus vinos Malbec fueron Altos Las Hormigas, Clos de los Siete, Trapiche, Trivento, Do\u00f1a Paula, Kaik\u00e9n, Finca Las Moras, Luigi Bosca, Zuccardi, Casa de Uco, Finca la Linda, Trivento, Salentein, entre otras.<\/p>\n

Lo que se puede destacar es la evoluci\u00f3n en los a\u00f1os de los Malbec argentinos en general, siendo ahora vinos con menos \u00e9nfasis en la madera que en el pasado, entregando as\u00ed Malbec menos pesados y mostrando m\u00e1s la fruta. Se percibe esa tendencia de manera general, con vinos m\u00e1s integrados y elegantes, aunque siempre con buen y firme cuerpo, pero con una presencia mayor de fruta y mostrando m\u00e1s diversidad seg\u00fan su origen.<\/p>\n

\"\"<\/a>Y esa diversidad es algo que en Argentina ya se est\u00e1 destacando. Recientemente, Thibault Lepourtre, en\u00f3logo y director general de la bodega Piedra Negra, declar\u00f3 que \u201cel punto que vamos a desarrollar ahora es el origen de las variedades. Sabemos que el Malbec argentino es excelente, es mundialmente reconocido. Pero hay que empezar a hablar de los diferentes Malbec. Seg\u00fan el origen. No es lo mismo\u201d.<\/p>\n

\u201cLa idea es hacer un Malbec no solo argentino, sino con una realidad de terru\u00f1o m\u00e1s concreta. Hay que ir m\u00e1s all\u00e1 del Malbec que ya conocen y empezar a explicitar que hay muchos Malbec en Argentina, y que todos tienen su origen, dijo Lepourtre.<\/p>\n

\"\"<\/a>Y lo positivo que esta diversidad del origen comienza a percibirse de manera cada vez m\u00e1s elocuente, lo cual dar\u00e1 nuevo impulso a los Malbec argentinos, ya que existen muchas diferencias de suelo, clima y altitud entre los valles vitivin\u00edcolas en producci\u00f3n, entregando as\u00ed una gama m\u00e1s diversa e interesante de vinos de una misma variedad.<\/p>\n

El D\u00eda Mundial del Malbec, 17 de abril, \u00a0recuerda el d\u00eda en que la Legislatura mendocina recibi\u00f3 el proyecto para que la provincia tuviera su Quinta Normal y su Escuela de Agricultura. Fue Domingo Faustino Sarmiento quien, desde su exilio en Chile, sugiri\u00f3 al Gobierno de Mendoza la creaci\u00f3n de una Quinta Normal y una Escuela de Agricultura. Haci\u00e9ndose eco de la propuesta, el En\u00f3logo Michel Pouget, quien trajo desde Francia la cepa de Malbec a Argentina, present\u00f3 a la Legislatura el 17 de abril de 1853 el proyecto de ley para que se estableciera en la provincia una Quinta Modelo y una Escuela de Agricultura.<\/p>\n

En el a\u00f1o 2011, Wines of Argentina y las autoridades gubernamentales instauraron el D\u00eda Mundial del Malbec el 17 de abril de cada a\u00f1o, con celebraciones en Argentina y en todas sus representaciones diplom\u00e1ticas alrededor del mundo.<\/p>\n

La celebraci\u00f3n del D\u00eda Mundial del Malbec 2017 en la Embajada de Argentina en Santiago, culmin\u00f3 con un gran tributo a la banda Soda Stereo a cargo del grupo chileno Pr\u00f3fugos, de excelente performance<\/em> que llev\u00f3 a los asistentes a cerrar el evento coreando un Gracias Totales!!<\/p>\n

(Alejandro Tumayan . todovinos.cl)<\/p>\n

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