{"id":5046,"date":"2017-03-10T10:38:44","date_gmt":"2017-03-10T13:38:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=5046"},"modified":"2017-03-10T10:38:44","modified_gmt":"2017-03-10T13:38:44","slug":"estudio-revela-que-los-jovenes-compran-vino-por-la-etiqueta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2017\/03\/10\/estudio-revela-que-los-jovenes-compran-vino-por-la-etiqueta\/","title":{"rendered":"Estudio revela que los j\u00f3venes compran vino por la etiqueta"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>La innovaci\u00f3n de formatos y envases ser\u00e1 un factor clave para atraer a los j\u00f3venes a la cultura del vino, as\u00ed como las nuevas aplicaciones m\u00f3viles (‘apps’) que usen su \u00abmismo lenguaje\u00bb y les permitan compartir comentarios sobre los productos y las marcas.<\/p>\n

Eso, al menos, es lo que afirman analistas de la consultora Nielsen, que ha dado a conocer un estudio sobre el mercado del vino realizado en Espa\u00f1a, en el que recoge, entre otras variables, que m\u00e1s de la mitad de las decisiones de compra se toman frente a los estantes y que, si el nuevo dise\u00f1o del envase funciona, el producto crece en ventas un 5,5%.<\/p>\n

El experto en vinos de Nielsen, Ricardo Alc\u00f3n, ha explicado a Efe que la poblaci\u00f3n joven no se incorpora de forma f\u00e1cil al mundo del vino y, para conseguirlo, se deben afinar estrategias. Las bodegas lo saben y, de hecho, un gran n\u00famero de ellas innova con nuevas tipolog\u00edas de vino m\u00e1s f\u00e1ciles de consumir, envases, etiquetas o nombres diferenciales vinculados al \u00abterru\u00f1o\u00bb.<\/p>\n

En su opini\u00f3n, el vino es una categor\u00eda que se ha ido haciendo cada vez m\u00e1s complicada por la irrupci\u00f3n de nuevas denominaciones, productos y marcas, y porque todos los operadores que intervienen en este segmento \u00ablo han ido haciendo m\u00e1s complejo todav\u00eda\u00bb.<\/p>\n

Si se tiene en cuenta esta variable y el tiempo limitado que tiene el consumidor ante el estante, es crucial facilitar al cliente la compra, ha a\u00f1adido Alc\u00f3n, tras recordar el papel de tener botellas y etiquetas atractivas y acciones de ‘merchandising’ visibles.<\/p>\n

Ha se\u00f1alado que hasta las bodegas m\u00e1s cl\u00e1sicas y de mayor tradici\u00f3n hist\u00f3rica evolucionan en su etiquetado y \u00abtienen que hacerlo\u00bb, aunque los cambios puedan parecer imperceptibles, sobre todo para captar nuevos consumidores, algo que no es f\u00e1cil, dado el bajo consumo de estos productos que hay actualmente en Espa\u00f1a.<\/p>\n

Sobre las pocas variaciones que hay en los puntos de venta respecto a las tradicionales botellas de 75 centilitros, ha apuntado que este seguir\u00e1 siendo el envase \u00abestrella\u00bb, en sus diferentes variaciones -bordelesas o borgo\u00f1onas-, con tapones sint\u00e9ticos, de rosca o de corcho.<\/p>\n

A su juicio, los ‘frizzantes’ y vinos de aguja son las referencias, hoy en d\u00eda, que m\u00e1s se permiten las innovaciones.<\/p>\n

Alc\u00f3n asegura que cada vez tendr\u00e1 mayor peso el uso por parte de los j\u00f3venes de aplicaciones para tel\u00e9fonos m\u00f3viles que permitan hacer una fotograf\u00eda de la etiqueta del vino y realizar comentarios, de forma similar a TripAdvisor en los restaurantes. Opina que este p\u00fablico valora m\u00e1s la opini\u00f3n de los dem\u00e1s que las notas de cata o comentarios de la propia bodega o de los expertos.<\/p>\n

\u00abMe consta que se est\u00e1n desarrollando algunas ‘apps’ de este tipo y el \u00e9xito ser\u00e1 para la que se convierta en el referente; que la opini\u00f3n que la gente vuelca sea la que los usuarios valoran\u00bb, ha indicado.<\/p>\n

La directora de Innovaci\u00f3n, Ana Barrio, ha detallado que la etiqueta es una forma \u00abfabulosa\u00bb para llegar a los j\u00f3venes, que buscan m\u00e1s colorido y mensajes modernos, y las bodegas lo saben, de ah\u00ed que algunas de ellas sean hoy \u00abpuro arte\u00bb.<\/p>\n

Barrio ha destacado que cada vez hay mayor fragmentaci\u00f3n de los consumidores, m\u00e1s referencias en los lineales y ventas en los supermercados, lo que hace que la diferenciaci\u00f3n a trav\u00e9s del etiquetado para acercarse a los m\u00e1s j\u00f3venes sea un factor esencial.
\n(elmundovino\/efe)<\/p>\n

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