{"id":5029,"date":"2017-03-07T16:18:01","date_gmt":"2017-03-07T19:18:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=5029"},"modified":"2017-03-07T20:55:03","modified_gmt":"2017-03-07T23:55:03","slug":"winebox-valparaiso-apresta-su-zarpe-sobre-la-bahia-portena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2017\/03\/07\/winebox-valparaiso-apresta-su-zarpe-sobre-la-bahia-portena\/","title":{"rendered":"Winebox Valpara\u00edso apresta su zarpe sobre la bah\u00eda porte\u00f1a"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Tras dos a\u00f1os de obras, para este mes de Abril est\u00e1 programada la inauguraci\u00f3n del apart hotel Winebox Valpara\u00edso, una singular construcci\u00f3n de cuatro pisos solamente de containers refaccionados y adecuados al interesante y ondero dise\u00f1o arquitect\u00f3nico de este hotel del cerro Mariposas que adem\u00e1s contar\u00e1 con un winebar, tienda de vinos y una espectacular terraza con vista en 360 grados donde se pueden ver toda la ciudad, los cerros y el mar.<\/p>\n

\"\"<\/a>M\u00e1s de 120 camiones tolva con tierra tuvieron que sacar del terreno ubicado en Av. Baquedano los responsables por este proyecto, el en\u00f3logo neozeland\u00e9s Grant Phelps, radicado hace m\u00e1s de una d\u00e9cada en Chile, y la arquitecta Camila Ulloa, quienes ahora hacen un recuento de los trabajos realizados y es impresionante el cambio de ese abandonado espacio durante d\u00e9cadas que tiene una de las mejores vistas de los cerros y de la bah\u00eda de Valpara\u00edso.<\/p>\n

Y ese arduo trabajo de dos a\u00f1os se nota. Estuvimos hace m\u00e1s de un a\u00f1o cuando reci\u00e9n estaban instalados los 25 contenedores pero no hab\u00eda nada m\u00e1s (ver nota de la \u00e9poca<\/a>), solamente la potente estructura de concreto armado que sostiene todo y d\u00f3nde adem\u00e1s est\u00e1n los estacionamientos y la peque\u00f1a bodega donde Phelps tendr\u00e1 capacidad para producir 20 mil botellas de vino.<\/p>\n

Ahora el Winebox Vapara\u00edso luce orgulloso con sus cuatro pisos de contendedores coloridos y con ventanas circulares y terrazas, que invariablemente evocan la estructura de un barco.<\/p>\n

\"\"<\/a>Grant Phelps tuvo la idea de hacer algo con containers al constatar que en el hist\u00f3rico puerto de Valparaiso no hab\u00edan construcciones con esos elementos, a pesar de lo cotidiano que es para sus habitantes ver estas enormes cajas met\u00e1licas que se van del pa\u00eds llenas de frutas y vinos.<\/p>\n

Tras el terremoto que azot\u00f3 a su ciudad natal Christchurch el 2011, en Nueva Zelanda, Grant de visita en ella vio como hab\u00edan levantado construcciones r\u00e1pidamente en base a containers, y fue entonces que se decidi\u00f3 a concretar el proyecto que ahora est\u00e1 a pocas semanas de iniciar sus actividades despu\u00e9s de dos a\u00f1os de mucho trabajo y una importante inversi\u00f3n de varias centenas de millones de pesos.<\/p>\n

El lugar por su estructura, dise\u00f1o y arquitectura ya tiene onda, y m\u00e1s a\u00fan con el aporte de Grant Phelps que quiere hacer del Winebox un lugar de referencia del vino, donde el vino sea un elemento de primera relevancia para los hu\u00e9spedes y tambi\u00e9n para los comensales que hasta all\u00ed lleguen para degustaciones, eventos y a la tienda de vinos.<\/p>\n

\"\"<\/a>Winebox Valpara\u00edso cuenta con 21 habitaciones, siendo dos suites de mayores dimensiones (de 90 y 100 m2) y 19 habitaciones de 35 m2,<\/strong> todas con terraza individual y vista a la bah\u00eda. Cuentan con camas Queen, ba\u00f1o privado, moderna cocina con excelente mobiliario y espacio de estar con div\u00e1n. Para entrar a las habitaciones se hace por la parte posterior de la edificaci\u00f3n, o sea, la que no da hacia la bah\u00eda, y ah\u00ed las escaleras realmente lo hacen sentir a uno que est\u00e1 en un barco sobre ese paisaje mar\u00edtimo que el puerto de Valpara\u00edso siempre invoca. Las ventanas tipo barco (ojo de buey o claraboyas) adem\u00e1s de evocar tal vez largos viajes de esos contenedores que han recorrido varios mares, permiten que en las habitaciones tengas vistas laterales de la ciudad-puerto, que se suman a los amplios ventanales de frente y las terrazas individuales que pareciera vas navegando sobre la bah\u00eda y las luces de la ciudad.<\/p>\n

Los espacios comunes tambi\u00e9n son dignos de destacar. Una amplia terraza en el primer piso al costado del winebar con sillones donde se puede disfrutar del sol, la vista y los vinos de la casa, cuya primera a\u00f1ada ser\u00e1 de las variedades Syrah y Pinot Noir del Valle de Leyda, y Cabernet Sauvignon del Maipo, producidos en los lagares de cemento que Phelps construy\u00f3 en el subterr\u00e1neo y los cuales ser\u00e1n servidos mediante el m\u00e9todo Keg Wine. Tambi\u00e9n se podr\u00e1n degustar los vinos de la tienda, la que se abrir\u00e1 en convenio con La Vinoteca.<\/p>\n

\"\"<\/a>El otro espacio com\u00fan es una espectacular terraza en la parte superior de la edificaci\u00f3n, con\u00a0<\/strong>160 m2 y vista en 360 grados de todo Valpara\u00edso.<\/p>\n

\"\"<\/a>Grant Phelps ha trabajado en Chile en la vi\u00f1a Viu Manent y recientemente culmin\u00f3 un periodo de siete a\u00f1os en Vi\u00f1a Casas del Bosque, donde fue en\u00f3logo jefe y todav\u00eda es asesor externo. Su pasi\u00f3n por el vino es elocuente y ahora, en esta nueva faceta como emprendedor hotelero, est\u00e1 presente en toda la din\u00e1mica del Winebox, con su winebar, tienda de vinos y vino producido in situ. Adem\u00e1s hay en las terrazas barricas cortadas y recicladas con plantas, maceteros, sillones y revestimientos confeccionados con pallets reciclados desde la vi\u00f1as, l\u00e1mparas hechas con botellas de vino en los ba\u00f1os y en las habitaciones fotograf\u00edas sobre vinos del fot\u00f3grafo tambi\u00e9n radicado en Chile, Matt Wilson.<\/p>\n

Por su historial y pasi\u00f3n por el vino, adem\u00e1s de su esp\u00edritu festivo y de gran entusiasmo, as\u00ed como rigor en los detalles y dise\u00f1o que ha desarrollado junto a Camila Ulloa, auguramos un potente futuro para Winebox Valpara\u00edso como un apart hotel de calidad, con dise\u00f1o y caracter\u00edsticas \u00fanicas, y como un espacio abierto al p\u00fablico donde el vino es protagonista en un lugar de gran belleza visual, con sol y brisas marinas que invitan a zarpar en un buc\u00f3lico y agradable viaje porte\u00f1o.<\/p>\n

(Alejandro Tumayan \u2013 todovinos.cl)<\/p>\n

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