{"id":4898,"date":"2017-02-09T09:00:58","date_gmt":"2017-02-09T12:00:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=4898"},"modified":"2017-02-22T12:46:59","modified_gmt":"2017-02-22T15:46:59","slug":"los-refrescantes-sauvignon-blanc-2016-del-valle-de-casablanca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2017\/02\/09\/los-refrescantes-sauvignon-blanc-2016-del-valle-de-casablanca\/","title":{"rendered":"Los refrescantes Sauvignon Blanc 2016 del Valle de Casablanca"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>La Asociaci\u00f3n de Empresarios Vitivin\u00edcolas del Valle de Casablanca realiz\u00f3 hace un par de semanas la tradicional muestra Sauvignon Blanc by the Sea, en la cual son presentados los nuevos vinos de esta variedad que ha consagrado a este valle vitivin\u00edcola que recibe la influencia del Oc\u00e9ano Pac\u00edfico.<\/p>\n

El evento para prensa e invitados se realiz\u00f3 en el muelle de la bella caleta Quintay, donde los organizadores se esmeraron en presentar los diversos Sauvignon Blanc de cosecha 2016, acompa\u00f1ados de exquisitas preparaciones del Restaurant Macerado de Casablanca, como locos, ostras, pescados de roca, entre otros.<\/p>\n

\"\"<\/a>Los refrescantes vinos Sauvignon Blanc del Valle de Casablanca, presentan en general una gran calidad en su cosecha 2016, con matices m\u00e1s diversos que en otras a\u00f1adas, registrando una mayor diversidad en estilos.<\/p>\n

Fueron doce vi\u00f1as las que presentaron sus Sauvignon Blanc en esta ocasi\u00f3n: Casas del Bosque, Loma Larga, Morand\u00e9, Ind\u00f3mita, Cono Sur, Kingston, Quintay, Matetic, Vi\u00f1amar, William Cole, Vi\u00f1a Casablanca y Veramonte.<\/p>\n

Nuestros favoritos en esta oportunidad fueron:<\/p>\n

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\n–CJ\u00b4s Barrel Kingston 2016<\/strong>, un vino pujante, que propone nuevos elementos al paladar, con rica acidez y una sutil mineralidad. Tiene personalidad y estilo propio, muy rico e interesante.<\/p>\n

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\n–EQ Coastal Matetic 2016<\/strong>, rica amplitud arom\u00e1tica, buen cuerpo, de natural expresi\u00f3n y un singular y exquisito picor que se conjuga con una interesante y sutil acidez.<\/p>\n

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\n–William Cole Bill Limited Edition 2016<\/strong>, presenta notas de mentol y frutos tropicales, muy arom\u00e1tico y con rica acidez.<\/p>\n

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\"\"<\/a>
\n–Q Quintay Grand Reserve 2016<\/strong>, rico abanico arom\u00e1tico que se abre de manera suave y sabrosa en boca, expresivo, muy agradable y rico de beber.<\/p>\n

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\"\"<\/a>
\n–Ritual Veramonte 2016<\/strong>, de aspecto, aromas y sabores muy puros, suavidad y elegancia son sus caracter\u00edsticas.<\/p>\n

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