{"id":4768,"date":"2017-01-16T10:59:29","date_gmt":"2017-01-16T13:59:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=4768"},"modified":"2017-01-16T10:59:29","modified_gmt":"2017-01-16T13:59:29","slug":"quince-sorprendentes-beneficios-en-el-consumo-moderado-de-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2017\/01\/16\/quince-sorprendentes-beneficios-en-el-consumo-moderado-de-vino\/","title":{"rendered":"Quince sorprendentes beneficios en el consumo moderado de vino"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>El desconocimiento en cuanto a las bebidas con graduaci\u00f3n provoca que muchas veces se generalice acerca de estas bebidas. Comprender que las bebidas fermentadas, son diferentes a las destiladas; que el origen de las mismas y la forma de elaboraci\u00f3n pueden cambiar radicalmente su composici\u00f3n; o que las sustancias que las integran suponen grandes diferencias en cuanto a los aspectos saludables, es fundamental a la hora de entender los beneficios que suponen las bebidas.<\/p>\n

El vino es una bebida con graduaci\u00f3n que sorprende a propios y extra\u00f1os cada d\u00eda con los innumerables beneficios que aporta su consumo moderado, pero m\u00e1s all\u00e1 del t\u00edpico \u00abes bueno para el coraz\u00f3n\u00bb, el vino ofrece una serie de extraordinarias caracter\u00edsticas acerca de su consumo que la mayor\u00eda desconoce.<\/p>\n

1 – El vino tiene vitaminas<\/strong>. El vino contiene vitaminas hidrosolubles pero en cantidades no significativas desde el punto de vista nutricional. No contiene vitaminas liposolubles.<\/p>\n

2 – El vino tiene muchos minerales<\/strong>. El vino contiene adem\u00e1s cantidades importantes de algunos oligoelementos esenciales para la salud como el zinc, cobre, hierro, cobalto, litio, boro, aluminio, fl\u00faor, selenio, etc.<\/p>\n

3 – Los hipertensos pueden tomar vino<\/strong>. El consumo habitual de vino no afecta a la presi\u00f3n arterial, ni tampoco a los ri\u00f1ones por tratarse de una bebida hipos\u00f3dica, con un contenido do sodio de 10 a 45 mg\/litro.<\/p>\n

4 – Las mujeres metabolizan el alcohol igual que los hombres<\/strong>. La tasa metab\u00f3lica de etanol var\u00eda mucho de un individuo a otro, pero no entre sexos. El peso, la actividad f\u00edsica y el h\u00e1bito de consumo, son los factores que m\u00e1s influyen. Las mujeres, contrariamente a lo que se dice, pueden tomar la misma cantidad de alcohol que los varones, siempre de manera proporcional a su peso, esto es, la tasa metab\u00f3lica de una mujer de 60 kilos es igual a la de un hombre de 60 kilos. Se suele atribuir una peor metabolizaci\u00f3n del alcohol en las mujeres debido a que, por un lado las mujeres pesan menos que los hombres y por otro debido a una mayor proporci\u00f3n de tejido adiposo en su cuerpo, se produce un efecto lagunaje y lo metabolizan m\u00e1s lentamente. En todo caso, la tasa metab\u00f3lica es igual en mujeres que hombres.<\/p>\n

5 – El alcohol no engorda<\/strong>, tiene calor\u00edas pero esto no significa que engorde, y ello es debido a que el etanol es una sustancia que no tiene hidratos de carbono, ni grasas, ni prote\u00ednas, y por tanto a diferencia de los gl\u00facidos, l\u00edpidos y pr\u00f3tidos, no se integran en la estructura del organismo, sino que se metabolizan r\u00e1pidamente dando como productos finales gas carb\u00f3nico, acetaldeh\u00eddo y agua. Es decir, el cuerpo humano no tiene mecanismo alguno de convertir el alcohol en grasas ni m\u00fasculos, s\u00f3lo lo transforma en otras sustancias que despu\u00e9s son expulsadas del organismo.<\/p>\n

6 – El vino tampoco engorda<\/strong>. Una copa de vino aporta unas 150 calor\u00edas, de las cuales el 95% son alcohol, y como hemos visto en el punto anterior \u00e9stas no se transforman en materia. El 5% restante son gl\u00facidos (az\u00facares) y prote\u00ednas. Es decir, unas 8 calor\u00edas reales por copa de vino, una cantidad tan peque\u00f1a que se elimina totalmente por termog\u00e9nesis (la energ\u00eda que necesita el cuerpo para ingerir alimentos). El vino no tiene grasas, tampoco contiene nada de colesterol, ni fibra alimentaria.<\/p>\n

7 – El vino no est\u00e1 modificado gen\u00e9ticamente<\/strong>. Ninguno de los aditivos y coadyuvantes utilizados en la elaboraci\u00f3n del vino proceden de organismos gen\u00e9ticamente modificados, y tampoco son transmisores de la enfermedad de la encefalopat\u00eda espongiforme bovina.<\/p>\n

8 – Los vinos no contienen hormonas<\/strong> de ning\u00fan tipo, ni naturales porque no le son propias, ni tampoco a\u00f1adidas, y adem\u00e1s el contenido en alcohol las desnaturalizar\u00eda.<\/p>\n

9 – Los sulfitos no producen dolor de cabeza<\/strong>, ni sensibilidad al vino, las responsables son en realidad las histaminas. Los vinos con elevados contenidos en histamina pueden provocar en personas sensibles una alteraci\u00f3n denominada histaminosis y cuadros al\u00e9rgicos.<\/p>\n

10 – El vino es la bebida con graduaci\u00f3n m\u00e1s saludable<\/strong> que existe debido a su contenido en polifenoles. El vino posee m\u00e1s de 40 tipos diferentes de contenidos fen\u00f3licos. Determinados polifenoles del vino son responsables de diversos aspectos saludables. Por este motivo el vino es beneficioso en diferentes aspectos de la salud.<\/p>\n

11 – El consumo regular y moderado de vino es bueno para la salud<\/strong>. Los beneficios comprobados del vino se deben no tanto al consumo moderado, que tambi\u00e9n, sino al consumo regular y habitual. Es decir, los beneficios para la salud no se producen cuando bebes de manera moderada vino, sino cuando bebes de manera moderada vino cada d\u00eda.<\/p>\n

12 – Los diab\u00e9ticos pueden beber vino<\/strong>. Los diab\u00e9ticos pueden beber casi cualquier tipo de vino, siempre que sean secos y con menos de 2 gramos\/litro. La mayor\u00eda de vinos que se comercializan se encuentran dentro de este rango.<\/p>\n

13 – Con el vino se pueden tomar medicamentos<\/strong>. Beber vino habitualmente, sobre todo si es acompa\u00f1ando a las comidas, no es incompatible con la toma de la mayor\u00eda de los medicamentos, debiendo siempre respetarse el criterio del m\u00e9dico.<\/p>\n

14 – Las embarazadas pueden beber vino<\/strong>. El vino no est\u00e1 absolutamente contraindicado durante el embarazo en las mujeres sanas y con dieta isocal\u00f3rica, donde la cantidad de calor\u00edas ingeridas sea equivalente al total de calor\u00edas consumidas en funci\u00f3n de la actividad f\u00edsica. La condici\u00f3n es consumirlo acompa\u00f1ando las comidas y con moderaci\u00f3n.<\/p>\n

15 – El vino es bueno para tu h\u00edgado<\/strong>. El consumo regular y moderado \u2013una vez m\u00e1s, moderado- de vino puede reducir el riesgo de desarrollar cirrosis, seg\u00fan varios estudios realizados en los \u00faltimos a\u00f1os. No s\u00f3lo eso, el consumo moderado y regular de vino evita la acumulaci\u00f3n de grasa en el h\u00edgado y el desarrollo de la enfermedad del h\u00edgado graso.
\n(vinetur.com)<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El desconocimiento en cuanto a las bebidas con graduaci\u00f3n provoca que muchas veces se generalice acerca de estas bebidas. Comprender que las bebidas fermentadas, son diferentes a las destiladas; que el origen de las mismas y la forma de elaboraci\u00f3n pueden cambiar radicalmente su composici\u00f3n; o que las sustancias que las integran suponen grandes diferencias…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4769,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-4768","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4768","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4768"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4768\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4770,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4768\/revisions\/4770"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4769"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4768"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4768"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4768"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}