{"id":4557,"date":"2016-12-20T11:33:14","date_gmt":"2016-12-20T14:33:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=4557"},"modified":"2016-12-25T13:21:48","modified_gmt":"2016-12-25T16:21:48","slug":"evolucion-de-la-competitividad-de-las-exportaciones-de-vino-chileno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2016\/12\/20\/evolucion-de-la-competitividad-de-las-exportaciones-de-vino-chileno\/","title":{"rendered":"Evoluci\u00f3n de la competitividad de las exportaciones de vino chileno"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Chile ha alcanzado una posici\u00f3n de liderazgo en el mercado internacional del vino, ocupando actualmente el cuarto lugar entre los mayores exportadores mundiales de este producto, superando a Australia desde el a\u00f1o 2013. S\u00f3lo anteceden a Chile los tres grandes pa\u00edses europeos productores de vino: Francia, Espa\u00f1a e Italia, que son de reconocida trayectoria en este mercado.<\/p>\n

Entre las razones que podr\u00edan explicar esta importante ubicaci\u00f3n de Chile en los mercados internacionales se encuentran la amplia red de tratados de libre comercio, condiciones propicias para la producci\u00f3n y costos competitivos.<\/p>\n

Sin embargo, este liderazgo relativo del vino chileno podr\u00eda verse modificado por factores clim\u00e1ticos, productivos, o por la fuerte competencia a nivel internacional, se\u00f1ala en su inicio un informe de la Oficina de Pol\u00edticas Agrarias (Odepa<\/strong>) denominado \u00abAn\u00e1lisis de la evoluci\u00f3n de la competitividad de las exportaciones de vino chileno en los principales mercados de destino\u00bb.<\/p>\n

A partir del a\u00f1o 2000, las exportaciones chilenas de vino embotellado, vino a granel y vino espumoso, que corresponden a las categor\u00edas m\u00e1s relevantes en cuanto al valor de los vinos exportados por Chile, aumentaron, como conjunto, desde USD 526,2 millones a USD 1.739 millones, m\u00e1s que triplic\u00e1ndose en estos \u00faltimos quince a\u00f1os y presentando una tasa de crecimiento anual, en valor, de 8,9%. En t\u00e9rminos de vol\u00famenes la variaci\u00f3n total en el mismo per\u00edodo fue de 208% y la tasa de crecimiento anual, de 8,4%. El precio promedio ponderado de las exportaciones, en tanto, aument\u00f3 s\u00f3lo 7,4% entre los extremos del per\u00edodo, con un valor de USD 1,96 por litro en 2001 y de USD 2,10 por litro en 2015.<\/p>\n

Este crecimiento acotado se logra aun cuando a trav\u00e9s de los \u00faltimos quince a\u00f1os se han verificado cambios significativos en la evoluci\u00f3n de estos precios.<\/p>\n

Si se analiza detalladamente la evoluci\u00f3n por tipo de producto, existe un cambio evidente en la composici\u00f3n de estas exportaciones, puesto que, mientras en los primeros a\u00f1os del presente siglo (hasta 2008, aproximadamente) el vino a granel representaba entre 38% y 45% del volumen total de las exportaciones, en los \u00faltimos a\u00f1os, especialmente entre 2013 y 2015, estos porcentajes han tendido a equipararse entre el vino a granel y el embotellado, acerc\u00e1ndose, en ambos casos, a una participaci\u00f3n de 50% cada uno. Se deduce, entonces, que los vol\u00famenes exportados de vinos a granel, que son de menor valor unitario, han ido aumentando proporcionalmente m\u00e1s que los de los vinos embotellados, que presentan un valor unitario mucho m\u00e1s alto. El vino espumoso, en tanto, se ha mantenido con una participaci\u00f3n en torno a 0,5% en volumen.<\/p>\n

La variaci\u00f3n de las participaciones en las exportaciones de los vinos a granel y embotellados se puede explicar por m\u00faltiples factores. Entre \u00e9stos, se ha observado una necesidad de incrementar las exportaciones masivas de vinos en los \u00faltimos a\u00f1os, debido a una situaci\u00f3n de excedentes acumulados en las vi\u00f1as, lo que incentiv\u00f3 a que se exportase una mayor proporci\u00f3n de vinos a granel a precios inferiores, por otra parte, algunas vi\u00f1as se han centrado en la producci\u00f3n de este tipo de vino en respuesta a la demanda mundial existente.<\/p>\n

Adicionalmente, puede considerarse cierta adaptaci\u00f3n de las exportaciones chilenas de vinos a una tendencia mundial observada en la \u00faltima d\u00e9cada, que se traduce en ir transando una proporci\u00f3n cada vez mayor de vinos a granel en detrimento de los vinos envasados.<\/p>\n

Sobre el particular cabe se\u00f1alar que la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vi\u00f1a y el Vino (OIV) ha informado que, entre los a\u00f1os 2000 y 2014, el porcentaje de vino a granel transado respecto al volumen total de las exportaciones de vino aument\u00f3 desde 30% a 38%, en tanto que el porcentaje de vinos embotellados disminuy\u00f3 de 65% a 54%.<\/p>\n

La diferencia corresponde a vino espumoso, cuya variaci\u00f3n fue de 5% a 8%.<\/p>\n

En t\u00e9rminos de valor las variaciones se aprecian menos acentuadas, lo que da cuenta de las diferencias de precio o valor unitario que existen entre estas categor\u00edas. A todo lo anterior podr\u00eda agregarse una situaci\u00f3n internacional particular que se produjo en el a\u00f1o 2013, cuando, debido a cierta escasez internacional ocasionada por una sequ\u00eda, se redujo considerablemente la cosecha en Espa\u00f1a, pa\u00eds dominante en el mercado internacional de vino a granel.<\/p>\n

A ra\u00edz de esta situaci\u00f3n de escasez internacional, las exportaciones chilenas de vino a granel se vieron favorecidas, aumentando muy significativamente. Chile pudo aprovechar la coyuntura indicada, posicion\u00e1ndose de muy buena forma en este mercado y logrando tambi\u00e9n precios elevados en aquel lapso.<\/p>\n

A pesar de esto, el precio promedio ponderado de las exportaciones de vinos chilenos no ha tenido una variaci\u00f3n particularmente significativa entre 2001 y 2015, no obstante que el prop\u00f3sito de la industria fue exportar cada vez una mayor proporci\u00f3n de vinos de mejor calidad y, por lo tanto, de precio m\u00e1s elevado.<\/p>\n

De todos modos, se observa que, por categor\u00eda de producto, se registraron altas variaciones de los valores unitarios promedio durante los \u00faltimos quince a\u00f1os. Mientras entre 2001 y 2015 el precio del vino a granel creci\u00f3 un 20%, con una tasa de variaci\u00f3n anual de 1,3% y presentando su mayor valor en el a\u00f1o 2011, con USD 1,17 por litro; los vinos con DO aumentaron un 14%, con una tasa de variaci\u00f3n anual de 0,9%, mostrando su mayor valor en el a\u00f1o 2014, cuando lleg\u00f3 a USD 3,44 por litro.<\/p>\n

Los vinos espumosos, en tanto, evidenciaron un incremento de precio de 65% en estos \u00faltimos quince a\u00f1os, correspondiendo a una tasa de variaci\u00f3n anual de 3,7% y tambi\u00e9n exhibiendo su mayor valor en el a\u00f1o 2014, cuando registraron USD 4,22 por litro. Lo que m\u00e1s resalta en este sentido es el hecho de que el precio del vino espumoso, que hasta el a\u00f1o 2007 era inferior al del vino con DO, a partir de 2008 lo sobrepas\u00f3 y desde entonces se mantiene como la categor\u00eda de producto com mayor valor unitario.<\/p>\n

–Ver informe completo<\/strong><\/a><\/p>\n

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