{"id":4089,"date":"2016-10-19T09:30:56","date_gmt":"2016-10-19T12:30:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=4089"},"modified":"2016-10-18T12:25:33","modified_gmt":"2016-10-18T15:25:33","slug":"gastronomia-valparaiso-se-presenta-en-feria-del-libro-de-frankfurt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2016\/10\/19\/gastronomia-valparaiso-se-presenta-en-feria-del-libro-de-frankfurt\/","title":{"rendered":"Gastronom\u00eda Valpara\u00edso se presenta en Feria del Libro de Frankfurt"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/gastrovalpo.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-4090 alignleft\" src=\"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/gastrovalpo-230x300.jpg\" alt=\"gastrovalpo\" width=\"230\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/gastrovalpo-230x300.jpg 230w, https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/gastrovalpo-768x1003.jpg 768w, https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/gastrovalpo-784x1024.jpg 784w, https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/gastrovalpo.jpg 827w\" sizes=\"auto, (max-width: 230px) 100vw, 230px\" \/><\/a>Esta nueva publicaci\u00f3n de Fundaci\u00f3n Gourmet Patagonia se est\u00e1 presentando en la Feria Internacional del Libro de Frankfurt, Alemania, donde abrir\u00e1 las actividades en el Gourmet Gallery, sal\u00f3n especialmente dedicado a los libros de gastronom\u00eda. Esta obra culinaria de Valpara\u00edso se presentar\u00e1 tambi\u00e9n en el stand colectivo de Chile como uno de los t\u00edtulos nacionales m\u00e1s innovadores del a\u00f1o.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para el periodista Francisco Fantini, director de Fundaci\u00f3n Gourmet Patagonia, esta edici\u00f3n po\u00e9tica busca potenciar las econom\u00edas locales ligadas a la alimentaci\u00f3n, el turismo y la cultura. \u201cLos contenidos del libro Gastronom\u00eda Valpara\u00edso sustentan un mensaje integrador que fortalece identidad cultural y genera nuevas oportunidades para la comunidad porte\u00f1a\u201d, explica el autor de otros libros culinarios como Cocina Po\u00e9tica de Chile y Gastronom\u00eda Patagonia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Gastronom\u00eda Valpara\u00edso tuvo amplia participaci\u00f3n ciudadana y en el desarrollo de contenidos convoc\u00f3 a cocineros, vi\u00f1ateros, cultores \u00e9tnicos, acad\u00e9micos, estudiantes y aficionados a la cocina regional. Esta obra fue apoyada por la Direcci\u00f3n de Turismo del Municipio de Valpara\u00edso, la Cocina Municipal de Casablanca, el Parque Cultural de Valpara\u00edso y la Escuela de Gastronom\u00eda de CFT Santo Tom\u00e1s, sede Vi\u00f1a del Mar.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/gastrovalpo2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-4091 alignleft\" src=\"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/gastrovalpo2-300x251.jpg\" alt=\"gastrovalpo2\" width=\"300\" height=\"251\" srcset=\"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/gastrovalpo2-300x251.jpg 300w, https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/gastrovalpo2-768x642.jpg 768w, https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/gastrovalpo2.jpg 888w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><br \/>\nA partir del mes de noviembre el libro Gastronom\u00eda Valpara\u00edso estar\u00e1 disponible en todas las librer\u00edas del pa\u00eds y a precios preferenciales en contacto@gastrovalpo.cl<\/p>\n<p>M\u00e1s informaci\u00f3n en:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=c2SsKwybDXQ\" target=\"_blank\">https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=c2SsKwybDXQ<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=8jrm4500FAE\" target=\"_blank\">https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=8jrm4500FAE<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta nueva publicaci\u00f3n de Fundaci\u00f3n Gourmet Patagonia se est\u00e1 presentando en la Feria Internacional del Libro de Frankfurt, Alemania, donde abrir\u00e1 las actividades en el Gourmet Gallery, sal\u00f3n especialmente dedicado a los libros de gastronom\u00eda. 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