{"id":3886,"date":"2016-09-15T12:33:12","date_gmt":"2016-09-15T15:33:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=3886"},"modified":"2016-09-15T12:33:12","modified_gmt":"2016-09-15T15:33:12","slug":"changyu-pioneer-wine-quiere-ser-el-mayor-productor-de-vino-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2016\/09\/15\/changyu-pioneer-wine-quiere-ser-el-mayor-productor-de-vino-del-mundo\/","title":{"rendered":"ChangYu Pioneer Wine quiere ser el mayor productor de vino del mundo"},"content":{"rendered":"

\"chang\"<\/a>\u201cConfiamos en que llegaremos a ser el mayor productor de vino del mundo en el futuro\u201d, asegura el CEO del grupo ChangYu Pioneer Wine, Zhou Hongjiang, en relaci\u00f3n a las expectativas de crecimiento de la bodega china, que ocupa actualmente la cuarta posici\u00f3n mundial.<\/p>\n

Su objetivo es \u201campliar el mercado en el extranjero y conseguir que haya cada vez m\u00e1s consumidores internacionales a los que les guste el vino chino\u201d, afirma.<\/p>\n

Zhou Hongjiang resume en tres aspectos el secreto del \u00e9xito de su grupo: \u201cEsfuerzo en la producci\u00f3n del vino en sus 124 a\u00f1os de historia; integraci\u00f3n de las tecnolog\u00edas chinas y occidentales, y no parar de innovar\u201d.<\/p>\n

Desde la fundaci\u00f3n de la bodega en 1892 -fue la primera creada en China- han contratado \u201cprofesionales extranjeros para trabajar en la producci\u00f3n junto con los empleados chinos\u201d, y as\u00ed se ha seguido haciendo desde que se incorpor\u00f3 el primer en\u00f3logo, \u201cBaron Balboa, de una reconocida familia austro-h\u00fangara muy relacionada con el vino\u201d.<\/p>\n

\u201cProdujimos la primera botella de vino en China, elaboramos el primer vino tinto y la primera botella de co\u00f1ac, y fundamos la primera bodega profesional del pa\u00eds; hemos creado muchos \u2018primeros\u2019 en el sector del vino en China, somos pioneros\u201d, defiende Zhou en relaci\u00f3n con la vocaci\u00f3n innovadora de la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n

Pero, a\u00f1ade, adem\u00e1s de mantener la innovaci\u00f3n, la filosof\u00eda del grupo ChangYu se basa en \u201caprender de los puntos fuertes de otros, obtener lo mejor de los dem\u00e1s\u201d.<\/p>\n

Adem\u00e1s de sus bodegas Chateau Changyu-Castel -en la provincia de Yantai- y Chanyuafip -en la provincia de Beiking- actualmente tienen en marcha, tambi\u00e9n en Yantai, su \u00faltimo proyecto, ChangYu Internacional Ciudad del Vino, \u201ccon una superficie de 2.510 hect\u00e1reas y una inversi\u00f3n de m\u00e1s de 8 millones de euros\u201d.<\/p>\n

\"changyu\"<\/a>La ciudad, que \u201cprobablemente se pueda visitar en 2017\u201d, albergar\u00e1 siete espacios: un centro de investigaci\u00f3n vitivin\u00edcola, un centro de producci\u00f3n, la bodega Chateau Tinlot, la bodega Koyac Brandy, un espacio de vi\u00f1edo dedicado a la demostraci\u00f3n del cultivo, un centro comercial y el parque Changyu.<\/p>\n

ChangYu produce cada a\u00f1o 450 millones de botellas de \u2018Noble Drag\u00f3n\u2019, que contiene un 40% de uva Cabernet Sauvignon y un 60 % de Cabernet Gernischt.<\/p>\n

En China, esta uva fue introducida a finales del siglo XIX -cuando, en 1892, se fund\u00f3 esta bodega, que introdujo diferentes variedades occidentales- y en estos momentos se considera extinta en su pa\u00eds de origen, Francia, aunque es similar en un 99 % a la Carmenere.<\/p>\n

El \u2018ChangYu Noble Drag\u00f3n\u2019 posee una graduaci\u00f3n de 12 grados y su proceso de envejecimiento es de seis meses en barricas de roble, y se importa y se vende a trav\u00e9s de la bodega Marqu\u00e9s de Atrio.<\/p>\n

Seg\u00fan explican desde la bodega, a la vista, destaca por su color rojo rub\u00ed, la nota frutal y su especiado con un seco final; su balanceo entre madera y fruta se percibe en aroma y en boca, y por ello combina con carnes rojas, pastas y cualquier plato de comida asi\u00e1tica.<\/p>\n

El grupo ChangYu compr\u00f3 en 2015 el 75 % de la bodega navarra Marqu\u00e9s de Atrio, y comercializa en Espa\u00f1a su vino \u2018Noble Drag\u00f3n\u2019 desde el pasado mes de marzo en grandes superficies como \u201cCarrefour, Gadisa Retail, Hiper Usera o Ahorramas\u201d, precisa Zhou Hongjiang en declaraciones a Efeagro.<\/p>\n

En estos seis meses, la compa\u00f1\u00eda ha vendido 20.730 botellas de este vino, el \u00fanico de China \u201cque tiene verificaci\u00f3n internacional y se elabora con una variedad especial, en la que radica su singularidad, que es la Cabernet Gernischt\u201d, desconocida en Espa\u00f1a y antecesora de la Cabernet Franc.<\/p>\n

Tras la operaci\u00f3n de Marqu\u00e9s de Atrio, el CEO de ChangYu avanza que siguen \u201cexplorando las mejores marcas de vino espa\u00f1olas\u201d con el fin de crear nuevas alianzas.<\/p>\n

Las expectativas de la bodega china sobre el mercado espa\u00f1ol tras introducir su vino \u2018Noble Drag\u00f3n\u2019 son optimistas, porque sus consumidores, en general, \u201caprecian el vino y el consumo anual per capita es muy alto\u201d.
\n(agroinformacion.com)<\/p>\n

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