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![\"emaesp\"](\"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/emaesp.jpg\")
<\/a>\n–Ema Extra Brut<\/strong> es el primer espumante de Vi\u00f1a Santa Ema<\/strong> ubicada en Isla de Maipo, pero las uvas Chardonnay (80%) y Pinot Noir (20%) utilizadas en su producci\u00f3n bajo m\u00e9todo tradicional (Champanoise), provienen del Valle de Leyda (San Antonio).<\/p>\n
Es un rico espumante, seco, con rica fruta y suave acidez, muy agradable de beber, persistentes burbujas, lindo color dorado y muy apropiado para acompa\u00f1ar aperitivos y comidas a base de quesos y pescados, mariscos, carnes blancas y preparaciones con cierto picor, como platos asi\u00e1ticos, indios y mexicanos.<\/p>\n
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Adem\u00e1s de la influencia de su mayor componente, Cabernet Franc, los 18 meses de guarda en barricas francesas le dan esa suavidad y elegancia en una muy integrada estructura de firme y elegante cuerpo.\u00a0Alexia<\/strong> es un tributo de amor a Alexia Harnecker, esposa del fundador de la Vi\u00f1a, Guillermo Toro, elaborado con uvas de vi\u00f1edos de la zona costera del Valle del Maipo.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Este vino es un ensamblaje de rico cuerpo, firme pero m\u00e1s suave que otros de su l\u00ednea, con interesantes y diversos toques frutales otorgados por las caracter\u00edsticas de su mezcla de Cabernet Sauvignon (59%), Syrah (18%), Petit Verdot (14%) y Cabernet Franc (9%).<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Es un vino que expresa las caracter\u00edsticas m\u00e1s usuales de la variedad Carmen\u00e8re, con un leve toque vegetal que por ser sutil no molesta en el conjunto, al contrario, le marca su tipicidad de manera inconfundible. Un vino de firmes taninos, buen cuerpo, rica fruta y muy bien integrado tras pasar doce meses en barricas de roble y diez meses en botella.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n<\/a>-Alexia<\/strong> es el nuevo vino \u00edcono de Vi\u00f1a Chocalan<\/strong>. De cosecha 2011, es un ensamblaje de gran elegancia, sofisticado, con rica y suave fruta presente en un vino con buen cuerpo y estructura, muy equilibrado en su mezcla de 70% Cabernet Franc, 20% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon y 3% Petit Verdot.<\/p>\n<\/a>–Gran Reserva Tarapac\u00e1 Edici\u00f3n Especial Blend 2013<\/strong> es un vino de producci\u00f3n limitada hecho por la celebraci\u00f3n de los 140 a\u00f1os de vida de esta vi\u00f1a del Valle del Maipo, fundada en 1874.<\/p>\n<\/a>–Grial Carmen\u00e8re 2012<\/strong> es el vino \u00edcono de Vi\u00f1a Apaltagua<\/strong>, producido con uvas de parras de m\u00e1s de 60 a\u00f1os del sector de Apalta en el Valle de Colchuagua.<\/p>\n