{"id":3810,"date":"2016-09-12T10:38:09","date_gmt":"2016-09-12T13:38:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=3810"},"modified":"2016-09-12T10:49:55","modified_gmt":"2016-09-12T13:49:55","slug":"3810","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2016\/09\/12\/3810\/","title":{"rendered":"Zanz\u00edbar incorpora nuevos vinos de origen en su carta"},"content":{"rendered":"

\"zz13\"<\/a>El restaurante Zanz\u00edbar de BordeR\u00edo ha incorporado algunos vinos naturales y de origen a su nueva carta, dando m\u00e1s valor a su buena oferta de vinos que complementa de muy buena manera las variadas, ex\u00f3ticas y sabrosas preparaciones que se condicen con la historia y gastronom\u00eda multicultural de ese puerto de la isla de Unguja, en las costas de Tanzania, en el oc\u00e9ano Indico.<\/p>\n

Desde sus inicios, el Zanz\u00edbar de BordeR\u00edo se ha destacado como un restaurante que re\u00fane en su carta y ofrece a sus clientes esa sabrosa y ex\u00f3tica variedad gastron\u00f3mica que refleja muy bien la caracter\u00edstica multicultural del puerto de Zanz\u00edbar. Territorio que a lo largo de su historia ha sido ocupado por diversas culturas, desde los persas, pasando por los portugueses, sultanes y el imperio brit\u00e1nico, sirviendo de residencia a personas de los m\u00e1s variados or\u00edgenes que llegaban hasta esa isla frente a la costa africana, de ah\u00ed su riqueza multicultural.<\/p>\n

Y adem\u00e1s de la rica comida multicultural que ofrece, el Zanz\u00edbar de BordeR\u00edo siempre se ha destacado por una bella y fidedigna decoraci\u00f3n y ambitentaci\u00f3n de sus salones respecto al lugar del cu\u00e1l lleva el nombre, reflejando la riqueza de varias culturas, entre \u00e1rabe, africana y oriental.<\/p>\n

En ese ambiente ahora ser\u00e1n servidos junto a sus sabrosos platos estos vinos que expresan muy bien su origen, sus terru\u00f1os de los campos chilenos, elaborados sin maquillaje, como dice el en\u00f3logo Marcelo Retamal.<\/p>\n

\"zz14\"<\/a>La incorporaci\u00f3n de estos seis vinos de origen se celebr\u00f3 con un maridaje que se realiz\u00f3 en la bella y acogedora terraza o rooftop<\/em> de estilo marroqu\u00ed en el piso superior del Zanz\u00edbar, ocasi\u00f3n que los \u00abhacedores\u00bb de los vinos compartieron con un animado grupo de invitados, entre prensa especializada y amantes del vino y la gastronom\u00eda, todo bajo la direcci\u00f3n de la viajera y entusiasta Susana Schnell, propietaria del local.<\/p>\n

Los seis vinos incorporados a la carta del Zanz\u00edbar son Viejas Tinajas Cinsault<\/strong> de Vi\u00f1a De Martino (Valle del Maule), Mait\u00eda<\/strong> del Valle del Maule (ensamblaje Carignan, Pa\u00eds y Cabernet franc), Pipe\u00f1o de Cacique Maravilla<\/strong> Valle del Bio B\u00edo (100% uva Pa\u00eds), Refugio Pinot Noir Malbec<\/strong> de Vi\u00f1a Montsecano del Valle de Casablanca, Gorda Blanca<\/strong> de Louis-Antoine Luyt, Valle del Itata (Moscatel de Alejandr\u00eda), y Syrah 2014 de Villard<\/strong> del Valle de Casablanca.<\/p>\n

(todovinos.cl \/ Alejandro Tumayan)<\/p>\n

\"zz04\"<\/a><\/p>\n

\"zz07\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\"zz06\"<\/a><\/p>\n

\"zz08\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\"zz10\"<\/a><\/p>\n

\"zz05\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El restaurante Zanz\u00edbar de BordeR\u00edo ha incorporado algunos vinos naturales y de origen a su nueva carta, dando m\u00e1s valor a su buena oferta de vinos que complementa de muy buena manera las variadas, ex\u00f3ticas y sabrosas preparaciones que se condicen con la historia y gastronom\u00eda multicultural de ese puerto de la isla de Unguja,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3825,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-3810","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reportajes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3810","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3810"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3810\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3827,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3810\/revisions\/3827"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3825"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3810"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3810"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3810"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}