{"id":3537,"date":"2016-08-04T11:53:24","date_gmt":"2016-08-04T14:53:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=3537"},"modified":"2016-08-30T12:36:38","modified_gmt":"2016-08-30T15:36:38","slug":"por-primera-vez-el-papa-celebrara-misa-con-un-vino-argentino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2016\/08\/04\/por-primera-vez-el-papa-celebrara-misa-con-un-vino-argentino\/","title":{"rendered":"Por primera vez el Papa celebrar\u00e1 misa con un vino argentino"},"content":{"rendered":"

\"papafran\"<\/a>Por primera vez en la historia, el Papa realizar\u00e1 la consagraci\u00f3n con un vino argentino. Seg\u00fan se ha anunciado en Mendoza, el sector vitivin\u00edcola argentino enviar\u00e1 al Papa Francisco una partida especial de vino de misa llamado Todos. Se trata de una elaboraci\u00f3n exclusiva de 450 litros de vino de la casta blanca torront\u00e9s riojano, certificada por el Arzobispado de Mendoza como apto para la celebraci\u00f3n de la misa.<\/p>\n

El vino que se obsequiar\u00e1 al Papa Francisco ser\u00e1 presentado \u2013antes de su env\u00edo al Vaticano\u2013 en la Catedral Primada de Buenos Aires en la misa en honor a San Cayetano, el pr\u00f3ximo 7 de agosto. Se espera que el Santo Padre celebre con el vino Todos la misa en la que se santificar\u00e1 al Cura Brochero, el pr\u00f3ximo mes de octubre.<\/p>\n

\u00abLa iniciativa surgi\u00f3 apenas se conoci\u00f3 el anuncio de que el nuevo Papa es argentino\u00bb, comenta la presidenta de la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina, Hilda Vaiaretti, y agrega que \u00abse gener\u00f3 un gran trabajo de coordinaci\u00f3n entre los Centros de Desarrollo Vit\u00edcola, la Corporaci\u00f3n, el INTA y el Fondo Vitivin\u00edcola para que resultara este vino de misa que ser\u00e1 enviado al Vaticano\u00bb.<\/p>\n

\"vinopapa\"<\/a>El INTA convoc\u00f3 a peque\u00f1os productores de todas las provincias vitivin\u00edcolas quienes cedieron uvas para esta singular elaboraci\u00f3n. \u00abFue un trabajo de mucha coordinaci\u00f3n para que las uvas llegaran en excelentes condiciones a nuestra bodega experimental y porque el destino de estas uvas es tan especial\u00bb, comenta el Director del Centro Regional Mendoza-San Juan INTA, el Ing. Agr. Jos\u00e9 Gudi\u00f1o.<\/p>\n

\u00abLas uvas son de la variedad torront\u00e9s riojano y provienen de fincas de peque\u00f1os viticultores de Salta, Catamarca, La Rioja, San Juan, Mendoza y R\u00edo Negro. Estos vi\u00f1ateros participan de los Centros de Desarrollo Vit\u00edcola, un programa de integraci\u00f3n y transferencia tecnol\u00f3gica dentro del Plan Estrat\u00e9gico del sector, coordinados por el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria y la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola\u00bb, agrega Carlos Parera, del INTA.<\/p>\n

Una vez que la uva lleg\u00f3 a Mendoza, fue vinificada en la planta piloto de vinos de la Estaci\u00f3n Experimental Agropecuaria Mendoza, en Luj\u00e1n de Cuyo, Mendoza. Result\u00f3 una partida de 450 litros y se elabor\u00f3 seg\u00fan el m\u00e9todo del Padre Oreglia para poder ser certificado por el Arzobispado de Mendoza como \u00abvino de misa\u00bb. \u00abEl resultado de este proceso, realizado con mucho cuidado y dedicaci\u00f3n de manera pr\u00e1cticamente artesanal, es un vino torront\u00e9s dulce natural con 13,7% de alcohol y que cuenta con la certificaci\u00f3n que lo avala como vino apto para la misa\u00bb, informa Santiago Sari, del INTA, en\u00f3logo a cargo de la elaboraci\u00f3n.<\/p>\n

Hasta la fecha, la bodega espa\u00f1ola De Muller era la tradicional proveedora de vino de misa al Vaticano, y hasta el Concilio Vaticano II, lo fue en exclusiva.
\n(elmundovino)<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por primera vez en la historia, el Papa realizar\u00e1 la consagraci\u00f3n con un vino argentino. Seg\u00fan se ha anunciado en Mendoza, el sector vitivin\u00edcola argentino enviar\u00e1 al Papa Francisco una partida especial de vino de misa llamado Todos. Se trata de una elaboraci\u00f3n exclusiva de 450 litros de vino de la casta blanca torront\u00e9s riojano,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3541,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-3537","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3537","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3537"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3537\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3695,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3537\/revisions\/3695"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3541"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3537"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3537"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3537"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}