{"id":3381,"date":"2016-07-19T11:12:29","date_gmt":"2016-07-19T14:12:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=3381"},"modified":"2016-07-19T11:12:53","modified_gmt":"2016-07-19T14:12:53","slug":"se-ha-instalado-en-los-vinedos-la-nueva-filoxera-del-siglo-xxi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2016\/07\/19\/se-ha-instalado-en-los-vinedos-la-nueva-filoxera-del-siglo-xxi\/","title":{"rendered":"\u00bfSe ha instalado en los vi\u00f1edos la nueva filoxera del siglo XXI?"},"content":{"rendered":"

\"made1\"<\/a>Las enfermedades de la madera son uno de los mayores quebraderos de cabeza para administraciones, viticultores, organizaciones sectoriales y bodegas, ya que provocan p\u00e9rdidas \u201cbillonarias\u201d cada a\u00f1o en los vi\u00f1edos y pueden reducir dr\u00e1sticamente el n\u00famero de cepas con las que se elaboran grandes y cotizados vinos.<\/p>\n

La Organizaci\u00f3n Internacional de la Vi\u00f1a y el Vino (OIV) constata que dichas enfermedades se han convertido en las m\u00e1s devastadoras de cuantas han afectado a los vi\u00f1edos en las \u00faltimas tres d\u00e9cadas, y as\u00ed en un motivo de preocupaci\u00f3n cada vez mayor para los pa\u00edses productores.<\/p>\n

Pero, \u00bfqu\u00e9 se puede hacer contra esta \u201ctristeza\u201d de las vi\u00f1as provocada por hongos? \u00bfSe enfrenta el sector a la nueva filoxera del siglo XXI?<\/p>\n

El investigador del Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino (ICVV), David Gramaje, trabaja en el proyecto europeo WINetwork, en el que participan entidades de 7 pa\u00edses -Espa\u00f1a, Portugal, Francia, Alemania, Hungr\u00eda, Croacia e Italia- y 10 regiones vitivin\u00edcolas.<\/p>\n

Su objetivo es realizar una radiograf\u00eda del problema en Europa, que pueda sustentar luego estudios para luchar contra ello.<\/p>\n

WINetwork moviliza 2 millones de euros entre 2015 y 2016, y ser\u00e1 clave para determinar posibles l\u00edneas de actuaci\u00f3n que \u201cplanten cara\u201d a enfermedades como la yesca, la eutipiosis y el \u201cdecaimiento por Botryosphaeria\u201d, en planta adulta, y de la \u201cenfermedad de Petri\u201d y el \u201cpie negro\u201d en las cepas j\u00f3venes, en las que tambi\u00e9n se produce la \u201cBotryosphaeria\u201d.<\/p>\n

\u201cExisten otras enfermedades como oidio, mildiu y botrytis que pueden ser end\u00e9micas en algunas regiones, pero hay un calendario de tratamientos con los que pueden controlarse si no es un a\u00f1o raro en factores medioambientales\u201d, destaca el cient\u00edfico.<\/p>\n

Por el contrario, no hay fungicida ni m\u00e9todo conocido que reduzca el progreso del pat\u00f3geno una vez que el hongo coloniz\u00f3 la madera de la planta, seg\u00fan Gramaje, por lo que poco se puede hacer, m\u00e1s all\u00e1 de intentar que el material de propagaci\u00f3n vegetal sea de calidad y evitar que esos agentes penetren por las heridas de poda.<\/p>\n

En Francia, las p\u00e9rdidas en vi\u00f1edo provocadas por las enfermedades de la madera -derivadas del arranque de las cepas, la replantaci\u00f3n y la reducci\u00f3n de producci\u00f3n que conllevan- se estiman en un 12% cada a\u00f1o, unas 100.000 hect\u00e1reas y alrededor del \u201cbill\u00f3n\u201d de euros.<\/p>\n

Sobre Espa\u00f1a, el investigador apunta que este mismo a\u00f1o podr\u00edan tener datos fiables del impacto econ\u00f3mico gracias al proyecto WINetwork, pero adelanta que \u201ciremos m\u00e1s o menos a la par que Francia\u201d, con una p\u00e9rdida de cepas adultas de un 5%, aunque en algunos casos ha visto fincas donde se llega al 40-50 %.<\/p>\n

Preguntado si el cambio clim\u00e1tico explica el avance del mal que afecta a vi\u00f1as de Europa, EEUU, Argentina, Chile, Sud\u00e1frica, Australia, Nueva Zelanda y hasta de las nuevas potencias como China, afirma que no s\u00f3lo ve este factor, sino un conjunto de ellos.<\/p>\n

Recuerda que, a partir de los a\u00f1os 90, se introdujeron en Espa\u00f1a cambios en pr\u00e1cticas culturales y de manejo de vi\u00f1edos, con la intensificaci\u00f3n de la producci\u00f3n -se cambiaron parcelas \u201cde vaso\u201d a \u201cespaldera\u201d-; a su juicio, en muchos casos los viveros, tanto espa\u00f1oles como franceses o italianos, no vendieron material de primera calidad.<\/p>\n

\u201cTambi\u00e9n se han hecho cambios varietales que incluyen la introducci\u00f3n de nuevo material vegetal y de pat\u00f3genos\u201d y, en 2003, se excluy\u00f3 de las listas de productos autorizados de la UE el \u00fanico fungicida eficaz, al ser cancer\u00edgeno, explica.<\/p>\n

En planta adulta, hoy s\u00f3lo se permite recurrir a un fungicida, que se inyecta en las ra\u00edces, pero que \u201cno tiene ning\u00fan efecto\u201d.<\/p>\n

Para complicar el panorama, puede darse el caso de que plantas de vivero certificadas est\u00e9n infectadas por los hongos de madera y \u201ces complicado\u201d cambiar la legislaci\u00f3n para incluirlos a todos ante la magnitud del caso: hay m\u00e1s de 100 especies diferentes, alrededor de 60 en Espa\u00f1a, y unos son m\u00e1s prevalentes que otros en cada zona.
\n(Gin\u00e9s Mena \/ Efeagro)<\/p>\n

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