{"id":3225,"date":"2016-06-15T12:13:55","date_gmt":"2016-06-15T15:13:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=3225"},"modified":"2016-06-15T12:13:55","modified_gmt":"2016-06-15T15:13:55","slug":"la-marca-terroir-podra-ser-utilizada-libremente-por-bodegas-argentinas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2016\/06\/15\/la-marca-terroir-podra-ser-utilizada-libremente-por-bodegas-argentinas\/","title":{"rendered":"La marca \u201cTerroir\u201d podr\u00e1 ser utilizada libremente por bodegas argentinas"},"content":{"rendered":"

\"marca\"<\/a>\u201cCon esp\u00edritu de cooperaci\u00f3n para el desarrollo y crecimiento de la industria vitivin\u00edcola, Bodega Alta Vista decide ceder el uso de la marca Terroir, registrada por la bodega desde el a\u00f1o 2006\u2033, afirm\u00f3 la empresa vitivin\u00edcola a trav\u00e9s de un comunicado.<\/p>\n

En el mismo, la compa\u00f1\u00eda resalt\u00f3 que, desde sus or\u00edgenes, ha reflejado \u201cel gran valor que tiene el terroir a la hora de elaborar vinos, a trav\u00e9s de su trayectoria y, por supuesto, por medio de su slogan: Terroir Expression Winemakers\u201d.<\/p>\n

\u201cLa marca Terroir, por lo tanto, forma parte de la esencia de Alta Vista, que fue la primera bodega en patentarla. As\u00ed como lo hizo con Single Vineyard, registrada en el a\u00f1o 2007, hoy decide promover el uso de la misma para todas las bodegas del pa\u00eds\u201d, ampliaron.<\/p>\n

La palabra, o el concepto de \u201cterroir\u201d, es lo que en espa\u00f1ol se conoce como terru\u00f1o. Su uso tiene como objetivo identificar ciertas variables que, en su conjunto, conforman un espacio de caracter\u00edsticas \u00fanicas e irrepetibles en una determinada zona vin\u00edcola.<\/p>\n

El t\u00e9rmino va m\u00e1s all\u00e1 del vi\u00f1edo: abarca el tipo de suelo, las particularidades del clima y la relaci\u00f3n de estos factores con la vid y en armon\u00eda con el trabajo del hombre.<\/p>\n

\u201cPoder identificar estas cualidades para expresarlas en el vino, es lo que motiva el quehacer cotidiano de todo el equipo de en\u00f3logos e ingenieros agr\u00f3nomos de Bodega Alta Vista y lo ha sido desde los or\u00edgenes de la bodega. Eso mismo fue lo que la llev\u00f3 a tomar la decisi\u00f3n de hacer de la palabra terroir una marca registrada\u201d, agregaron.<\/p>\n

En este contexto, desde la bodega aseguraron que es motivo de orgullo haber sido \u201cpioneros en la implementaci\u00f3n del t\u00e9rmino \u00b4Terroir\u00b4 en la vitivinicultura argentina y que va a poder usarse por el resto de las bodegas, con el sincero deseo de que la industria contin\u00fae promoviendo este concepto, que expresa la autenticidad y particularidad del vino en cada zona vitivin\u00edcola de la Argentina\u201d.
\n(iprofesional.com)<\/p>\n

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