{"id":2640,"date":"2016-03-07T10:27:35","date_gmt":"2016-03-07T13:27:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=2640"},"modified":"2016-03-07T10:28:01","modified_gmt":"2016-03-07T13:28:01","slug":"alarma-en-francia-por-enfermedades-que-afectan-a-10-de-los-vinedos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2016\/03\/07\/alarma-en-francia-por-enfermedades-que-afectan-a-10-de-los-vinedos\/","title":{"rendered":"Alarma en Francia por enfermedades que afectan a 10% de los vi\u00f1edos"},"content":{"rendered":"

\"enfer\"<\/a>\u00bfFrancia, sin vi\u00f1a ni vinos? Los profesionales dan la se\u00f1al de alarma antes de que se llegue ah\u00ed y entran en campa\u00f1a con un plan de acci\u00f3n contra la marchitez prematura de las vi\u00f1as, que ya alcanza un 10% de toda la superficie de vi\u00f1edo del pa\u00eds.<\/p>\n

El oidio, el mildi\u00fa, la flavescencia dorada y las enfermedades de la madera como la yesca (o apoplej\u00eda parasitaria), ese hongo que ahoga las cepas: esas plagas atacan ya unas 80.000 de las 800.000 hect\u00e1reas de vi\u00f1as en Francia, como recuerda J\u00e9r\u00f4me Despey, presidente del consejo vit\u00edcola de FranceAgriMer, organismo p\u00fablico que gestiona la agricultura en Francia.<\/p>\n

Ese plan de acci\u00f3n, basado en la investigaci\u00f3n, que se explicitar\u00e1 en detalle el 7 de abril ante los profesionales de la viticultura, prev\u00e9 un presupuesto de 1,5 millones de euros, cubierto inicialmente por los miembros del Consejo Nacional de los Vinos con Denominaci\u00f3n (CNIV).<\/p>\n

\u00abEsperamos de los poderes p\u00fablicos que aporten un euro por cada euro que aporta la profesi\u00f3n, es decir, un presupuesto total de 3 millones\u00bb, explica J\u00e9r\u00f4me Agostini, director del CNIV. \u00abNo comprender\u00edamos que hiciese menos\u00bb.<\/p>\n

Para el CNIV y para FranceAgriMer, la lucha contra la marchitez debe ser declarada \u00abprioridad nacional\u00bb en Francia. Pero la Uni\u00f3n Europea tambi\u00e9n debe desempe\u00f1ar su papel en la movilizaci\u00f3n de la investigaci\u00f3n, porque el mal ataca en toda Europa y la complejidad de los fen\u00f3menos exige urgentemente unos trabajos en profundidad, interdisciplinares y sist\u00e9micos.<\/p>\n

Seg\u00fan Agostini, los programas de investigaci\u00f3n deben empezar en 2017, justo el tiempo necesario para convocar un concurso de proyectos. De aqu\u00ed a entonces, el Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n Agron\u00f3mica (INRA) y otros organismos como la Universidad de Burdeos deber\u00e1n definir los principales campos de estudio: desde los viveros que venden las cepas hasta los viticultores, pasando por las pr\u00e1cticas vit\u00edcolas.<\/p>\n

A d\u00eda de hoy no se ha encontrado ninguna soluci\u00f3n pr\u00e1ctica para luchar eficaz y duraderamente contra las diferentes causas de la marchitez de las vi\u00f1as, que se deban a enfermedades o a agresiones externas, y posiblemente acentuadas por el clima y por las formas de podar y cultivar las cepas, seg\u00fan observan los profesionales.<\/p>\n

\u00abEl resumen de lo que se sabe sobre la marchitez pone de manifiesto que hay lagunas en el conocimiento de los fen\u00f3menos que interviene\u00bb, insiste Agostini, quien habla de \u00abtapar los agujeros en la raqueta\u00bb.<\/p>\n

Despey, que adem\u00e1s de su cargo es viticutor en el departamento de H\u00e9rault, reclama por su parte la autorizaci\u00f3n de recurrir a cepas resistentes, ya probados con \u00e9xito por los vecinos de Suiza, Alemania e Italia: \u00abEl sector quiere utilizarlos para ganar tiempo, y pedimos un procedimiento acelerado de autorizaci\u00f3n y plantaci\u00f3n, si es posible en seis meses\u00bb.<\/p>\n

Seg\u00fan Despey han sido identificadas 25 castas que ya han sido sometidas a pruebas cient\u00edficas: \u00abPedimos proseguir esas experimentaciones con 20 hect\u00e1reas por cada casta en cada una de las zonas de producci\u00f3n francesas\u00bb.
\n\u00abM\u00e1s adelante podr\u00e1 decidirse, variedad por variedad, denominaci\u00f3n, si es posible o no integrarlas en las listas de castas permitidas\u00bb, a\u00f1ade Anne Heller, delegada del sector.<\/p>\n

Sin embargo, \u00e9sa es una pista que para Agostini, de la CNIV, est\u00e1 lejos de ser prioritaria para los productores de vinos con indicaciones geogr\u00e1ficas.<\/p>\n

Lo que s\u00ed es real es la urgencia. Seg\u00fan un estudio encargado el a\u00f1o pasado por el CNIV a BIPE, empresa de an\u00e1lisis estrat\u00e9gico que recomienda que la profesi\u00f3n se vuelva a movilizar, en diez a\u00f1os un 23% de las vi\u00f1as-madre y un 34% de los productores de plantas han desaparecido. A la vez, BIPE observa que en 40 a\u00f1os el vi\u00f1edo franc\u00e9s ha perdido un 37% de su superficie y que la erosi\u00f3n sigue a un ritmo del 0,9% anual, salvo en Alsacia, Champa\u00f1a y Borgo\u00f1a, donde la superficie de vi\u00f1edo aumenta.<\/p>\n

A la vez, la producci\u00f3n ha perdido un tercio de lo que era, perdi\u00e9ndose una parte frente al empuje del Nuevo Mundo y de Espa\u00f1a.<\/p>\n

Pero, sobre todo, debido a la marchitez de las vi\u00f1as, en las inscritas en denominaciones de origen los rendimientos est\u00e1n 4,6 hectolitros por hect\u00e1rea por debajo de los autorizados, lo que recort\u00f3 la producci\u00f3n en un total estimado en 2,1 a 3,4 millones de hectolitros en 2014, lo cual se traduce en una p\u00e9rdida de ingresos de entre 900 y 1.000 millones de euros. La p\u00e9rdida puede llegar a los 2.000 millones en 2020 si no se frena el fen\u00f3meno.
\n(afp\/elmundovino)<\/p>\n

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