{"id":12668,"date":"2025-07-18T11:10:43","date_gmt":"2025-07-18T14:10:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=12668"},"modified":"2025-07-18T11:12:31","modified_gmt":"2025-07-18T14:12:31","slug":"crecimiento-solido-del-enoturismo-a-nivel-global","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2025\/07\/18\/crecimiento-solido-del-enoturismo-a-nivel-global\/","title":{"rendered":"Crecimiento s\u00f3lido del enoturismo a nivel global"},"content":{"rendered":"
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El turismo del vino ha mostrado un crecimiento s\u00f3lido a nivel mundial, incluso en un periodo marcado por una ca\u00edda hist\u00f3rica en la producci\u00f3n y el consumo mundial de vino. Seg\u00fan las estimaciones m\u00e1s conservadoras, el mercado alcanz\u00f3 los 11.860 millones de d\u00f3lares en 2024, frente a los 10.530 millones de d\u00f3lares en 2023. Otras valoraciones, que incluyen el impacto econ\u00f3mico total (alojamiento, gastronom\u00eda y actividades culturales), sit\u00faan la cifra hasta en 95.880 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n\n\n\n

El informe \u00abEl Mercado Mundial del Enoturismo: An\u00e1lisis de Rendimiento 2024 y Perspectivas Estrat\u00e9gicas\u00bb<\/em>, de Vinetur.com analiza el comportamiento del sector del enoturismo durante 2024 y sus perspectivas para los pr\u00f3ximos a\u00f1os, y explica que este crecimiento se debe principalmente a un cambio en las preferencias de los consumidores, que buscan experiencias aut\u00e9nticas y personalizadas. Las visitas a bodegas, talleres pr\u00e1cticos y la participaci\u00f3n en vendimias han pasado a ser actividades prioritarias para muchos viajeros. Adem\u00e1s, la integraci\u00f3n con la gastronom\u00eda local ha impulsado la demanda de paquetes tur\u00edsticos completos que combinan catas de vino con comidas regionales.<\/p>\n\n\n\n

La sostenibilidad se ha convertido en un criterio central para los turistas del vino. Las bodegas est\u00e1n adoptando pr\u00e1cticas ecol\u00f3gicas como la viticultura org\u00e1nica y biodin\u00e1mica, el uso eficiente del agua y energ\u00edas renovables. Este enfoque responde a un crecimiento de la demanda entre los visitantes m\u00e1s j\u00f3venes, especialmente Millennials y Gen Z, que valoran la autenticidad y el compromiso ambiental.<\/p>\n\n\n\n

La digitalizaci\u00f3n tambi\u00e9n ha transformado el sector. Plataformas de reserva online, visitas virtuales y campa\u00f1as en redes sociales han facilitado el acceso a las regiones vin\u00edcolas para una audiencia internacional. Las bodegas utilizan herramientas digitales para personalizar la experiencia del visitante e incrementar su fidelizaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

A nivel regional, Europa<\/strong> mantiene su liderazgo con m\u00e1s del 51% de la cuota de mercado mundial gracias a regiones como Francia, Italia y Espa\u00f1a. Am\u00e9rica del Norte<\/strong> destaca por su alto gasto medio por visitante y una infraestructura tur\u00edstica consolidada, con ejemplos como Napa Valley y Sonoma en California. Asia-Pac\u00edfico muestra las tasas de crecimiento m\u00e1s altas, impulsadas por mercados emergentes como China e India.<\/p>\n\n\n\n

En Am\u00e9rica del Sur, Argentina y Chile<\/strong> han reforzado su posici\u00f3n gracias a tipos de cambio favorables y paisajes \u00fanicos. Sud\u00e1frica ha superado los niveles prepand\u00e9micos y considera el turismo del vino como parte esencial de su estrategia tur\u00edstica nacional.<\/p>\n\n\n\n

El informe subraya que el turismo del vino se est\u00e1 desvinculando cada vez m\u00e1s del comportamiento tradicional del mercado vin\u00edcola. Mientras la producci\u00f3n mundial cay\u00f3 un 4,8% en 2024 hasta los 225,8 millones de hectolitros \u2014la cifra m\u00e1s baja en seis d\u00e9cadas\u2014 y el consumo descendi\u00f3 un 3,3%, el turismo asociado al vino sigui\u00f3 creciendo. Esta tendencia se atribuye al inter\u00e9s por conocer la historia, cultura y origen del producto m\u00e1s all\u00e1 de su simple consumo.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto a los servicios m\u00e1s demandados dentro del sector, las catas y visitas a bodegas representan m\u00e1s del 57% del mercado. Los festivales y eventos vin\u00edcolas tambi\u00e9n generan ingresos importantes y se prev\u00e9 que aumenten su peso en los pr\u00f3ximos a\u00f1os. El turista nacional sigue siendo mayoritario (64% en 2023), aunque el segmento internacional crece r\u00e1pidamente gracias al inter\u00e9s por experiencias culturales \u00fanicas.<\/p>\n\n\n\n

Respecto a los canales de reserva, la preferencia por la reserva directa (40%) refleja el deseo de personalizaci\u00f3n y contacto directo con las bodegas. Sin embargo, las plataformas online ganan terreno debido a su comodidad y capacidad para comparar ofertas.<\/p>\n\n\n\n

Por pa\u00edses europeos, Francia recibi\u00f3 unos 10 millones de turistas del vino en 2024; Burdeos atrajo cerca de seis millones pese a una cosecha muy baja; Champa\u00f1a sum\u00f3 unos 3,5 millones de visitantes; Borgo\u00f1a alcanz\u00f3 los 2,8 millones tras inaugurar nuevos centros tur\u00edsticos; Italia registr\u00f3 un aumento del 16% en valor econ\u00f3mico respecto al a\u00f1o anterior; Espa\u00f1a mantuvo su tendencia ascendente con casi tres millones de visitantes en 2023; Rioja bati\u00f3 r\u00e9cords con m\u00e1s de 912.000 visitas en 2024; Reino Unido experiment\u00f3 un crecimiento notable gracias al auge internacional de sus vinos espumosos.<\/p>\n\n\n\n

En Am\u00e9rica del Norte, Estados Unidos lidera con un mercado vin\u00edcola valorado en m\u00e1s de 107.000 millones de d\u00f3lares. Napa Valley recibi\u00f3 3,7 millones de visitantes en 2023 con un gasto total superior a los 2.500 millones de d\u00f3lares. Sonoma increment\u00f3 sus visitantes hasta los 10,5 millones en 2024.<\/p>\n\n\n\n

Argentina ampli\u00f3 su oferta tur\u00edstica con un aumento significativo tanto en n\u00famero de bodegas abiertas al p\u00fablico como en visitantes (1,59 millones solo en Mendoza).<\/p>\n\n\n\n

Chile duplic\u00f3 sus bodegas tur\u00edsticas desde 2015 hasta alcanzar las 219 abiertas al p\u00fablico en 2024.<\/p>\n\n\n\n

Asia-Pac\u00edfico es considerada la regi\u00f3n con mayor potencial futuro debido al crecimiento econ\u00f3mico y al inter\u00e9s por la cultura vin\u00edcola local e internacional. Australia destaca por su recuperaci\u00f3n tras eliminarse aranceles sobre sus exportaciones a China; India y China presentan tasas anuales previstas superiores al 11%.<\/p>\n\n\n\n

Sud\u00e1frica ha consolidado su recuperaci\u00f3n tras la pandemia: el turismo interno representa ya el 58% de las pernoctaciones en Cape Winelands mientras que las llegadas internacionales aumentaron un 15% solo durante el primer trimestre de este a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

El informe advierte sobre varios problemas que pueden afectar al sector: el cambio clim\u00e1tico amenaza directamente tanto la producci\u00f3n como los paisajes vitivin\u00edcolas; la volatilidad econ\u00f3mica puede reducir el gasto tur\u00edstico; las nuevas tendencias hacia bebidas sin o bajo alcohol requieren adaptaci\u00f3n constante; adem\u00e1s existe una falta generalizada de datos estandarizados para medir correctamente el impacto econ\u00f3mico real del turismo del vino.<\/p>\n\n\n\n

Las recomendaciones para bodegas incluyen invertir en hospitalidad profesionalizada \u2014con alojamientos propios o restaurantes\u2014 e integrar la sostenibilidad como parte central de su marca. Para organismos p\u00fablicos se aconseja mejorar infraestructuras clave (transporte e internet) e impulsar rutas tem\u00e1ticas regionales que combinen vino con gastronom\u00eda o patrimonio cultural.<\/p>\n\n\n\n

Las previsiones apuntan a una tasa anual compuesta entre el 12% y el 13% hasta finales de esta d\u00e9cada si se mantienen las tendencias actuales: desvinculaci\u00f3n respecto al consumo tradicional, diversificaci\u00f3n experiencial e innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica ser\u00e1n factores clave para sostener este crecimiento prolongado dentro del sector mundial del turismo del vino.
(vinetur.com)

–Ver informe El Mercado Mundial del Enoturismo 2024<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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