{"id":12549,"date":"2025-05-14T13:12:49","date_gmt":"2025-05-14T16:12:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=12549"},"modified":"2025-05-14T13:12:49","modified_gmt":"2025-05-14T16:12:49","slug":"los-vinedos-como-alternativa-productiva-en-la-araucania","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2025\/05\/14\/los-vinedos-como-alternativa-productiva-en-la-araucania\/","title":{"rendered":"Los vi\u00f1edos como alternativa productiva en La Araucan\u00eda"},"content":{"rendered":"
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La vitivinicultura se est\u00e1 transformando en una nueva alternativa entre peque\u00f1os agricultores de la regi\u00f3n de La Araucan\u00eda, esto en mucho potenciado por el cambio clim\u00e1tico que ha hecho posible el crecimiento de vi\u00f1edos de diversas variedades, como Pinot Noir, Chardonnay, Viognier, Gerwurtztraminer y Merlot.<\/p>\n\n\n\n

Existen actualmente alrededor de 100 hect\u00e1reas plantadas con vi\u00f1edos en La Araucan\u00eda. Uno de los casos es el de Juan de Dios Castro de Vi\u00f1a Quimey, ubicada entre Nueva Imperial y Teodoro Schmidt, qui\u00e9n trabaja en una hect\u00e1rea de vi\u00f1edos desde 2017 con vides de Pinot Noir, Chardonnay, Gerwurtztraminer y Merlot.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa producci\u00f3n de la vi\u00f1a surgi\u00f3 como una forma de innovar, porque la agricultura tradicional que est\u00e1bamos desarrollando era de muy bajo rendimiento. Entonces analizamos qu\u00e9 pod\u00edamos cultivar. Como el clima est\u00e1 cambiando, decidimos probar con las parras\u201d, dijo Castro citado por el diario La Clave9.cl<\/p>\n\n\n\n

En el sector de Alto Chelle, en la costa de La Araucan\u00eda, est\u00e1 la Vi\u00f1a San Juan de Jos\u00e9 Pe\u00f1a S\u00e1ez, que cuenta que \u201cllegamos ac\u00e1 con la intenci\u00f3n de innovar, hacer algo diferente, ya que lo com\u00fan en la zona es el cultivo de papas. Voy a seguir hasta que esta vi\u00f1a crezca, con la intenci\u00f3n de que en el futuro s\u00f3lo nos dediquemos a la vinicultura del Pinot Noir, que es una variedad que se desarrolla muy bien en este sector\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En la zona cordillerana de Curacaut\u00edn, funciona desde 2013 la vi\u00f1a Kutralkura, donde una de sus fundadoras, Josefina Chan\u00edn, quien se\u00f1ala que cultivan vides de Pinot Noir, Chardonnay y Viognier. \u201cQueremos cambiar los cultivos tradicionales y dedicarnos a la agricultura de productos m\u00e1s elaborados\u201d, dijo.<\/p>\n\n\n\n

\u201cUna de las alternativas que se est\u00e1 dando en nuestra regi\u00f3n es el trabajo de agricultores que est\u00e1n buscando nuevos horizontes y han encontrado en los vi\u00f1edos un rubro que les da la posibilidad de crear algo nuevo, y as\u00ed seguir creciendo con una alternativa productiva\u201d, se\u00f1al\u00f3 el Seremi de Agricultura de La Araucan\u00eda, H\u00e9ctor Cumilaf.<\/p>\n\n\n\n

En 2018, se estableci\u00f3 la Asociaci\u00f3n de Vi\u00f1ateros de la Araucan\u00eda, integrada por 12 vi\u00f1as de la regi\u00f3n, y hoy ya existe una Ruta del Vino de La Araucan\u00eda<\/strong><\/a>.
(todovinos.cl)<\/p>\n\n\n\n

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