{"id":12481,"date":"2025-04-02T10:16:59","date_gmt":"2025-04-02T13:16:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=12481"},"modified":"2025-04-02T10:52:20","modified_gmt":"2025-04-02T13:52:20","slug":"recepcion-de-trabajos-para-congreso-latinoamericano-de-viticultura-y-enologia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2025\/04\/02\/recepcion-de-trabajos-para-congreso-latinoamericano-de-viticultura-y-enologia\/","title":{"rendered":"Recepci\u00f3n de trabajos para Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enolog\u00eda"},"content":{"rendered":"
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El comit\u00e9 cient\u00edfico de\ufeffl XVII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enolog\u00eda ya est\u00e1 recibiendo las propuestas de trabajo para las siguientes \u00e1reas tem\u00e1ticas: viticultura, enolog\u00eda, microbiolog\u00eda y biotecnolog\u00eda, ciencias sociales, an\u00e1lisis qu\u00edmico y sensorial.<\/p>\n\n\n\n

Para recibir, evaluar y seleccionar las propuestas de trabajos, adem\u00e1s de definir si los mismos se presentar\u00e1n en ponencias o en las sesiones de p\u00f3ster, se ha establecido un comit\u00e9 cient\u00edfico conformado por especialistas de las distintas \u00e1reas tem\u00e1ticas tratadas, procedentes de instituciones de los cuatro pa\u00edses organizadores.<\/p>\n\n\n\n

Los res\u00famenes de trabajos se pueden enviar a trav\u00e9s de la p\u00e1gina web del evento desde el 1 de abril de este 2025: https:\/\/congresoenologia.com\/envio-de-resumenes\/<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Entre el 4 y 7 de noviembre del presente a\u00f1o, se realizar\u00e1 en el Hotel Plaza San Francisco de Santiago el XVII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enolog\u00eda, bajo el lema \u201cConstruyendo el futuro del patrimonio vitivin\u00edcola latinoamericano\u201d. La organizaci\u00f3n del congreso est\u00e1 a cargo de la Asociaci\u00f3n Nacional de Ingenieros Agr\u00f3nomos En\u00f3logos (ANIAE) en colaboraci\u00f3n con la Asociaci\u00f3n de En\u00f3logos de Am\u00e9rica, que conforman Argentina, Brasil, Chile y Uruguay.<\/p>\n\n\n\n

Esta versi\u00f3n del evento, que cuenta con el patrocinio de la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vi\u00f1a y del Vino (OIV), est\u00e1 orientada a acad\u00e9micos, profesionales del vi\u00f1edo y la bodega, proveedores de equipos e insumos, estudiantes y cualquier persona interesada en los diferentes ejes tem\u00e1ticos en torno a la enolog\u00eda y la vitivinicultura. Se espera recibir un p\u00fablico proveniente tanto de Latinoam\u00e9rica como de otras latitudes.

Las inscripciones tempranas para los asistentes se encontrar\u00e1n abiertas con valores rebajados desde el 7 de abril hasta el 30 de mayo, a trav\u00e9s de la p\u00e1gina web del congreso.<\/a><\/p>\n\n\n\n

A lo largo de los cuatro d\u00edas de encuentro, se llevar\u00e1n a cabo ponencias, clases magistrales, catas y visitas t\u00e9cnicas, junto a otras actividades de inter\u00e9s cient\u00edfico, t\u00e9cnico y profesional. Esta edici\u00f3n del congreso abarcar\u00e1 cinco \u00e1reas tem\u00e1ticas, a saber: viticultura, enolog\u00eda, microbiolog\u00eda y biotecnolog\u00eda, an\u00e1lisis qu\u00edmico y sensorial, as\u00ed como tambi\u00e9n ciencias sociales (econom\u00eda, marketing, historia y enoturismo).<\/p>\n\n\n\n

La ANIAE agradece el valioso apoyo de Bourrass\u00e9, Fermentis, Lallemand, Altasur, Cristaler\u00edas Chile, Evoak, Enartis, Dilaco y BioSystems como auspiciadores. Tambi\u00e9n espera contar con la colaboraci\u00f3n de otros actores del rubro vitivin\u00edcola en este importante encuentro enfocado en el desarrollo de la vitivinicultura.
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