{"id":12461,"date":"2025-03-18T10:10:02","date_gmt":"2025-03-18T13:10:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=12461"},"modified":"2025-03-18T10:10:02","modified_gmt":"2025-03-18T13:10:02","slug":"china-india-y-eeuu-decidiran-rumbo-de-la-industria-del-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2025\/03\/18\/china-india-y-eeuu-decidiran-rumbo-de-la-industria-del-vino\/","title":{"rendered":"China, India y EEUU decidir\u00e1n rumbo de la industria del vino"},"content":{"rendered":"
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El mercado del vino en 2025 seguir\u00e1 experimentando un cambio en su eje de crecimiento, con un mayor protagonismo de econom\u00edas emergentes y una evoluci\u00f3n en las preferencias de consumo. Seg\u00fan el \u00faltimo informe de IWSR, los principales impulsores del valor del mercado en los pr\u00f3ximos cinco a\u00f1os ser\u00e1n pa\u00edses con grandes poblaciones como India, China y Estados Unidos. Otros mercados que tambi\u00e9n contribuir\u00e1n al crecimiento del sector ser\u00e1n Brasil, M\u00e9xico, Sud\u00e1frica, Vietnam y Nigeria. En contraste, los mercados maduros, salvo excepciones como Estados Unidos, mostrar\u00e1n un crecimiento limitado o incluso contracci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Los mercados emergentes est\u00e1n en expansi\u00f3n debido a factores como el crecimiento demogr\u00e1fico, el aumento de los ingresos disponibles y la consolidaci\u00f3n de una clase media con mayor capacidad de compra. India, por ejemplo, registr\u00f3 un aumento del 4 % en el volumen de bebidas alcoh\u00f3licas en la primera mitad de 2024, con una importante demanda de destilados de gama alta, RTDs (bebidas listas para beber) y whisky de malta indio. En el sudeste asi\u00e1tico, pa\u00edses como Vietnam y Filipinas han mostrado un incremento en el consumo de cerveza y destilados premium. En \u00c1frica, el mercado de bebidas alcoh\u00f3licas en Sud\u00e1frica ha crecido impulsado por la cerveza, la sidra y los RTDs, mientras que en Am\u00e9rica Latina, M\u00e9xico y Brasil est\u00e1n experimentando un fuerte aumento en el consumo de RTDs y cervezas de gama alta.<\/p>\n\n\n\n

El mercado indio, aunque menos desarrollado que el de las econom\u00edas m\u00e1s maduras, se est\u00e1 beneficiando de una regulaci\u00f3n m\u00e1s flexible en algunos estados, lo que permite un mayor crecimiento en valor. Entre 2023 y 2028, se espera que tanto India como Estados Unidos aumenten su valor de mercado en t\u00e9rminos absolutos, pero con tasas de crecimiento muy diferentes. Mientras que en EE. UU. se proyecta un crecimiento del 0,8 % anual, en India ser\u00e1 superior al 4 %. Este contraste se da en un mercado estadounidense que es cuatro veces m\u00e1s grande que el indio en volumen y casi seis veces mayor en valor.<\/p>\n\n\n\n

A corto plazo, tanto China como Estados Unidos atraviesan un periodo de incertidumbre en el consumo. En China, la desaceleraci\u00f3n econ\u00f3mica ha generado una tendencia a la baja en el consumo de vinos, cervezas y destilados, con ca\u00eddas del 20 % en Champagne y un aumento del 14 % en Prosecco. En EE. UU., aunque la econom\u00eda muestra indicadores positivos, el sentimiento del consumidor sigue siendo negativo, lo que ha afectado la demanda de vinos y destilados de gama alta. Sin embargo, se prev\u00e9 una recuperaci\u00f3n en el mercado estadounidense de destilados a partir de 2025, aunque las ventas de vino y cerveza seguir\u00e1n disminuyendo. A pesar de estos obst\u00e1culos, los datos m\u00e1s recientes de IWSR muestran que la confianza del consumidor comenz\u00f3 a recuperarse en septiembre de 2024 en EE. UU., Europa y Am\u00e9rica Latina, mientras que en otras regiones se ha mantenido estable.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto a las tendencias de consumo de vino, el informe de IWSR indica que el Prosecco sigue consolidando su popularidad con un crecimiento constante en los \u00faltimos a\u00f1os. En cambio, otros vinos espumosos han visto una contracci\u00f3n, lo que sugiere que los consumidores est\u00e1n optando por opciones m\u00e1s reconocidas o con mejor relaci\u00f3n calidad-precio. El Champagne, tras una ca\u00edda en 2022-2023, ha mostrado signos de recuperaci\u00f3n en 2024. Los vinos fortificados tambi\u00e9n han repuntado tras un periodo de contracci\u00f3n, lo que indica un posible resurgimiento de su demanda. El vino tranquilo ha mantenido un crecimiento modesto pero estable, reflejando una demanda constante por esta categor\u00eda. Otras variedades de vino, que no entran en las clasificaciones tradicionales, han mostrado crecimiento, lo que sugiere un inter\u00e9s por opciones menos convencionales.<\/p>\n\n\n\n

En Estados Unidos, las ventas de bebidas alcoh\u00f3licas han mostrado variaciones notables seg\u00fan la categor\u00eda y la regi\u00f3n. La cerveza ha experimentado una gran contracci\u00f3n en la mayor\u00eda de los estados, con las ca\u00eddas m\u00e1s marcadas en Nevada y Montana. En contraste, los RTDs han registrado un crecimiento fuerte en algunos estados, con un aumento del 18,7 % en Nevada, lo que refleja la aceptaci\u00f3n de este tipo de bebidas. Los destilados han mostrado estabilidad con peque\u00f1as variaciones, mientras que el vino ha tenido resultados variados, con estados como California registrando una ca\u00edda del 11,3 %.<\/p>\n\n\n\n

El crecimiento de los RTDs tambi\u00e9n est\u00e1 modificando los patrones de consumo en varios pa\u00edses. En China y Sud\u00e1frica, los destilados han sido los productos m\u00e1s sustituidos por RTDs, mientras que en Alemania y otros pa\u00edses europeos la cerveza ha cedido terreno ante estas bebidas. En Estados Unidos y Canad\u00e1, tanto la cerveza como los destilados han sido reemplazados en parte por RTDs. Este cambio sugiere que los consumidores est\u00e1n buscando opciones m\u00e1s pr\u00e1cticas y con una mayor variedad de sabores. La tendencia tambi\u00e9n refleja diferencias culturales y regionales en el consumo de bebidas, con un predominio de los destilados en Asia y \u00c1frica, mientras que en Europa y Am\u00e9rica la cerveza ha sido la m\u00e1s afectada por la transici\u00f3n hacia RTDs.<\/p>\n\n\n\n

La evoluci\u00f3n del mercado del vino y de las bebidas alcoh\u00f3licas en general est\u00e1 siendo impulsada por cambios en la demograf\u00eda, la regulaci\u00f3n y las preferencias de los consumidores. Las empresas del sector deber\u00e1n adaptarse a estos movimientos y encontrar oportunidades en mercados en crecimiento, al mismo tiempo que soportan los problemas derivados de la contracci\u00f3n en algunos segmentos tradicionales.
(vinetur.com)<\/p>\n\n\n\n

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