{"id":12394,"date":"2025-02-17T09:56:54","date_gmt":"2025-02-17T12:56:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=12394"},"modified":"2025-02-17T09:56:54","modified_gmt":"2025-02-17T12:56:54","slug":"california-cosecha-de-uva-mas-pequena-en-ultimos-20-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2025\/02\/17\/california-cosecha-de-uva-mas-pequena-en-ultimos-20-anos\/","title":{"rendered":"California: Cosecha de uva m\u00e1s peque\u00f1a en \u00faltimos 20 a\u00f1os"},"content":{"rendered":"
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California ha experimentado su cosecha de uvas m\u00e1s peque\u00f1a en dos d\u00e9cadas, seg\u00fan el informe anual de la Grape Crush publicado por el Departamento de Alimentos y Agricultura del estado. En 2024, los agricultores dejaron sin cosechar hasta un 30% de sus uvas tintas, lo que representa la menor cosecha de uvas tintas desde 1999. La cosecha total de uvas para vino fue de solo 2.84 millones de toneladas, un 22.8% menos que en 2023.<\/p>\n\n\n\n

El fen\u00f3meno se debe a varios factores. En primer lugar, un aumento de temperatura en octubre afect\u00f3 principalmente a las uvas tintas, ya que la mayor\u00eda de las uvas blancas ya hab\u00edan sido recogidas. Adem\u00e1s, la demanda de vino en Estados Unidos disminuy\u00f3 en 2024, lo que dej\u00f3 a las bodegas y distribuidores con un exceso de inventario. Esto llev\u00f3 a que muchas uvas tintas sin contrato quedaran en las vides.<\/p>\n\n\n\n

En regiones como el Valle de Napa, la cosecha de uvas tintas disminuy\u00f3 un 16.5%, mientras que las blancas bajaron un 15.5%. Sin embargo, los precios del Cabernet Sauvignon de Napa apenas se vieron afectados, con una ca\u00edda del 2% en el precio promedio por tonelada. En el condado de Sonoma, donde hay el doble de uvas tintas que blancas, la cosecha de tintas disminuy\u00f3 un 18.3%, mientras que la de blancas solo un 8.8%.<\/p>\n\n\n\n

El condado de Mendocino, conocido por su Pinot Noir, tambi\u00e9n experiment\u00f3 una importante ca\u00edda en la cosecha de uvas tintas, con una reducci\u00f3n del 27%. En contraste, la cosecha de uvas blancas aument\u00f3 un 2.2%, siendo una de las pocas \u00e1reas con un incremento en la producci\u00f3n de uvas blancas.<\/p>\n\n\n\n

El presidente de Turrentine Brokerage, Steve Fredricks, coment\u00f3 que aunque la menor cosecha no es favorable para los agricultores individuales, podr\u00eda beneficiar a la industria del vino en general al ayudar a equilibrar el exceso de oferta de a\u00f1os anteriores. Fredricks se\u00f1al\u00f3 que la naturaleza ayud\u00f3 a reducir la producci\u00f3n, lo cual podr\u00eda ser positivo para el mercado.<\/p>\n\n\n\n

En el interior de California, la Regi\u00f3n 13, que incluye los condados de Fresno y Madera, tuvo la mayor cosecha de uvas blancas del estado, con una disminuci\u00f3n del 3.5% respecto a 2023. Sin embargo, las uvas tintas en esta regi\u00f3n cayeron un 22.1%. En el condado de Monterey y el vecino San Benito, las cosechas de uvas blancas y tintas disminuyeron un 25.3% y un 33.1%, respectivamente.<\/p>\n\n\n\n

La Costa Central, que incluye los condados de Santa B\u00e1rbara y San Luis Obispo, experiment\u00f3 una ca\u00edda a\u00fan mayor, con una reducci\u00f3n del 34.2% en uvas blancas y del 42.3% en tintas. Lodi, conocido por sus vinos de supermercado de gama media, vio caer su cosecha de uvas blancas un 23.4% y las tintas un 25.1%.<\/p>\n\n\n\n

En el condado de Kern, al norte de Los \u00c1ngeles, la cosecha de uvas tintas disminuy\u00f3 un 48.4%, lo que refleja el impacto en los agricultores de la regi\u00f3n. A pesar de la popularidad relativa de las uvas blancas, los agricultores no obtuvieron mayores ingresos por ellas. El precio promedio por tonelada de las principales variedades blancas de California, como Chardonnay, Sauvignon Blanc y Pinot Grigio, disminuy\u00f3 ligeramente.<\/p>\n\n\n\n

El mercado de algunas variedades blancas raras, como Cortese, Falanghina y Marsanne, sufri\u00f3 una ca\u00edda en los precios, reduci\u00e9ndose a la mitad. Por otro lado, el Cabernet Sauvignon, a pesar de estar en exceso, vio un aumento del 1.8% en su precio promedio.<\/p>\n\n\n\n

Fredricks sugiri\u00f3 que algunos agricultores podr\u00edan considerar cambiar de uvas tintas a blancas, pero el precio promedio de las uvas blancas fue de 699 d\u00f3lares por tonelada, un 4.8% menos que en 2023. Las uvas tintas cosechadas se vendieron por casi el doble, a 1311 d\u00f3lares por tonelada, aunque con una ca\u00edda del 2.6%.<\/p>\n\n\n\n

Aunque la merma en la cosecha es un hecho, tambi\u00e9n podr\u00eda ayudar a la industria del vino de California a equilibrar el exceso de oferta de a\u00f1os anteriores. Si finalmente se convierte en un problema ser\u00e1 cuesti\u00f3n de si se encuentran formas de aumentar el consumo de vino.
(vinetur.com)<\/p>\n\n\n\n

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