{"id":12340,"date":"2025-01-27T11:45:08","date_gmt":"2025-01-27T14:45:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=12340"},"modified":"2025-01-27T11:45:08","modified_gmt":"2025-01-27T14:45:08","slug":"marsala-jerez-madeira-porto-y-samos-candidatos-unesco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2025\/01\/27\/marsala-jerez-madeira-porto-y-samos-candidatos-unesco\/","title":{"rendered":"Marsala, Jerez, Madeira, Porto y Samos candidatos UNESCO"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"625\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/fortvino.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-12342\" style=\"width:447px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/fortvino.jpg 625w, https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/fortvino-300x192.jpg 300w, https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/fortvino-150x96.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>El Consorcio para la protecci\u00f3n de los vinos Marsala Doc, instituciones y empresas productoras impulsan la presentaci\u00f3n y firma de un acuerdo protocolario que tiene como protagonistas vinos legendarios como Marsala, Jerez, Madeira, Porto y Samos que son candidatos al patrimonio de la UNESCO.<\/p>\n\n\n\n<p>Vinos que representan la historia econ\u00f3mica y social de los territorios vitivin\u00edcolas del Sun Belt, una franja clim\u00e1tica que traspasa las fronteras de la isla y se extiende a lo largo del sur de Europa.<\/p>\n\n\n\n<p>Es ahi, cerca del paralelo 38, donde la elevada radiaci\u00f3n solar permite la producci\u00f3n de uvas de alta calidad aptas para convertirse en esas especialidades vin\u00edcolas que han hecho la historia del vino mundial. En presencia de representantes de las regiones y denominaciones implicadas, se dio voz a tradiciones productivas muy identificables, que hoy encuentran oportunidades in\u00e9ditas para acercarse al gran p\u00fablico, redescubriendo una contemporaneidad de consumos y estilos de vida.<\/p>\n\n\n\n<p>Marsala (Sicilia), Jerez (o jerez, de C\u00e1diz), Madeira (Portugal), Porto (Portugal), Samos (Grecia) son joyas de la enolog\u00eda internacional que no solo comparten t\u00e9cnicas de producci\u00f3n e historia, sino que, desarrollando acciones y proyectos comunes, pretenden aprovechar las herramientas y los recursos comunitarios de la Uni\u00f3n Europea, para hacer frente a viejos y nuevos retos de mercado con innovaci\u00f3n, pero tambi\u00e9n los temas del consumo y los estilos de vida actuales, especialmente de las generaciones m\u00e1s j\u00f3venes.<\/p>\n\n\n\n<p>Recientemente, se reunieron en Sicilia representantes de las zonas de producci\u00f3n de esos vinos. Y ahora avanza una hip\u00f3tesis de trabajo com\u00fan, incluido el inicio del proceso para la candidatura de estas tipolog\u00edas espec\u00edficas de vino como patrimonio de la UNESCO.<br>(ansa.it)<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Consorcio para la protecci\u00f3n de los vinos Marsala Doc, instituciones y empresas productoras impulsan la presentaci\u00f3n y firma de un acuerdo protocolario que tiene como protagonistas vinos legendarios como Marsala, Jerez, Madeira, Porto y Samos que son candidatos al patrimonio de la UNESCO. 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