{"id":12279,"date":"2024-12-26T12:35:15","date_gmt":"2024-12-26T15:35:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=12279"},"modified":"2024-12-26T12:35:15","modified_gmt":"2024-12-26T15:35:15","slug":"los-14-vinedos-del-mundo-patrimonio-de-la-humanidad-por-la-unesco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2024\/12\/26\/los-14-vinedos-del-mundo-patrimonio-de-la-humanidad-por-la-unesco\/","title":{"rendered":"Los 14 vi\u00f1edos del mundo Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO"},"content":{"rendered":"
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Una de las cunas del vino es Francia, y por ello es uno de los pa\u00edses que cuenta con m\u00e1s enclaves vin\u00edcolas en la prestigiosa lista de vi\u00f1edos del mundo considerados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.<\/p>\n\n\n\n

La primera que se incluy\u00f3 fue la jurisdicci\u00f3n de Saint-\u00c9milion (1999), en la regi\u00f3n de Nueva Aquitania. Fueron los romanos quienes introdujeron la viticultura en este enclave, como se afirma en la web de la UNESCO, y su ubicaci\u00f3n en el Camino de Santiago franc\u00e9s hicieron prosperar a este paraje repleto de vi\u00f1edos, monasterios e iglesias.<\/p>\n\n\n\n

Al a\u00f1o siguiente entr\u00f3 a formar parte del Patrimonio de la Humanidad el Valle del Loira, conocido sobre todo por sus impresionantes castillos, aunque alrededor de las espectaculares construcciones renacentistas se pueden encontrar incontables kil\u00f3metros de campos cultivados con vi\u00f1edos que la convierten en una de las regiones capitales de la cultura vin\u00edcola en Francia.<\/p>\n\n\n\n

En el a\u00f1o 2015 la UNESCO reconoci\u00f3 con la condecoraci\u00f3n a otras dos regiones francesas. La primera de ellas, Borgo\u00f1a, es uno de los lugares de peregrinaci\u00f3n para los expertos vin\u00edcolas, y es que en sus climats (o pagos), esas parcelas delimitadas al sur de Dijon, se cultiva y se produce uno de los vinos m\u00e1s reconocidos del planeta y que las han hecho ser merecedoras de ser Patrimonio de la Humanidad.<\/p>\n\n\n\n

La segunda de las zonas de Francia en conseguir entrar en la lista fue otra de las grandes productoras de vino del pa\u00eds, aunque sobre todo de champ\u00e1n: Champa\u00f1a (o Champagne). Los ‘vi\u00f1edos, casas y bodegas’ de este enclave galo comprenden los vi\u00f1edos de Hautvilliers, A\u00ff y Mareuil-sur-A\u00ff, la colina de Santa Nicasia (en Reims) y la avenida de Champa\u00f1a y el instituto de enolog\u00eda \u201cFort Chabrol\u201d, representativos de la producci\u00f3n tan especial que se ha realizado en este lugar desde el siglo XVII.<\/p>\n\n\n\n

Las dos regiones vin\u00edcolas en Italia<\/p>\n\n\n\n

Barolo, una de las cunas del vino de la regi\u00f3n del PiamonteBarolo, una de las cunas del vino de la regi\u00f3n del PiamonteTurismo Italia<\/p>\n\n\n

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En el a\u00f1o 2014, la UNESCO incluy\u00f3 en su lista un lugar de Italia que es conocido por su exquisito vino. Se trata del ‘Paisaje vit\u00edcola del Piamonte: Langhe-Roero y Monferrato’, y es que al sur de esta regi\u00f3n entre los Alpes y el Mediterr\u00e1neo hay cinco zonas en las que se produce uno de los productos vin\u00edcolas m\u00e1s conocidos del mundo. Adem\u00e1s, su patrimonio arquitect\u00f3nico tambi\u00e9n es una maravilla.<\/p>\n\n\n\n

Ese mimo a\u00f1o, la UNESCO incluy\u00f3 en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial la peculiar e hist\u00f3rica ‘pr\u00e1ctica tradicional del cultivo de la vi\u00f1a en vaso (\u201cvite ad alberello\u201d) de la comunidad de Pantelleria’, y es que el Albarello es uno de los vinos m\u00e1s reconocidos de toda Europa. Su especial elaboraci\u00f3n la hicieron merecedora de este t\u00edtulo.<\/p>\n\n\n\n

Portugal y su magn\u00edfico vino<\/p>\n\n\n\n

Si hay un vino de Portugal que destaca por encima de todos es el del Valle del Douro, y es que la regi\u00f3n vin\u00edcola del Alto Duero fue reconocida por la UNESCO en el a\u00f1o 2001. Su producci\u00f3n se remonta m\u00e1s de dos milenios atr\u00e1s, entre la que destaca especialmente el vino de Oporto, y los vi\u00f1edos de la regi\u00f3n crean una estampa simplemente impresionante.<\/p>\n\n\n\n

Pero hay otro enclave luso que est\u00e1 dentro de la lista y que no es muy conocido, sobre todo porque no est\u00e1 en la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica: se trata del Paisaje vit\u00edcola de la Isla del Pico, en el archipi\u00e9lago de las Azores. Sus casi mil hect\u00e1reas ubicadas en el islote volc\u00e1nico. Los currais, o muros de piedra levantados en el siglo XV, dominan todo el paraje, separando las parcelas donde est\u00e1n los vi\u00f1edos.<\/p>\n\n\n\n

Los vi\u00f1edos del centro de Europa (y de los Balcanes)<\/p>\n\n\n\n

En el centro de Europa tambi\u00e9n hay varios puntos cuyos vinos son reconocidos en todo el continente y que le han valido el t\u00edtulo de Patrimonio de la Humanidad. En el a\u00f1o 2000 entr\u00f3 en la lista el ‘Paisaje cultural de Wachau’, una zona de Austria situada en pleno Valle del Danubio. Ubicada entre Melk y Krems, sus r\u00edos y sus monta\u00f1as est\u00e1n salpicados por largos campos de vi\u00f1edos.<\/p>\n\n\n\n

Dos a\u00f1os despu\u00e9s hizo lo propio el ‘Paisaje cultural hist\u00f3rico de la regi\u00f3n vitivin\u00edcola de Tokay’, situado en el nordeste de Hungr\u00eda y en cuyas colinas hay numerosas localidades repletas de vi\u00f1edos y casas de labranza que cuentan con \u00abuna red ancestral de bodegas\u00bb seg\u00fan la propia UNESCO. Comprende 28 pueblos y m\u00e1s de 7.000 hect\u00e1reas.<\/p>\n\n\n\n

Los vi\u00f1edos de Lavaux decoran las orillas del lago Leman y son Patrimonio de la Unesco.Los vi\u00f1edos de Lavaux decoran las orillas del lago Leman y son Patrimonio de la Unesco.Maude Rion.<\/p>\n\n\n\n

En Alemania, el Valle del curso medio del Alto Rin destaca por sus preciosas localidades y sus impresionantes enclaves naturales, aunque tambi\u00e9n se pueden encontrar en \u00e9l enormes extensiones de vi\u00f1edos a orillas del r\u00edo, lo que contribuyeron a que este enclave fuese declarado Patrimonio de la Humanidad en el a\u00f1o 2002.<\/p>\n\n\n\n

Cinco a\u00f1os despu\u00e9s, en el 2007, se incluyeron en la lista los buc\u00f3licos ‘Vi\u00f1edos en terraza de Lavaux’, ubicados a orillas del Lago Leman en Suiza. Se extienden a lo largo de 30 kil\u00f3metros entre el castillo de Chillon y Lausana, y su imponente inclinaci\u00f3n los hacen incluso m\u00e1s especiales. Se llevan cultivando en esta regi\u00f3n desde hace un milenio y rodean a peque\u00f1as poblaciones que parecen sacadas de un cuento.<\/p>\n\n\n\n

En el 2008, la UNESCO a\u00f1adi\u00f3 a la lista la llanura de Stari Grad, una peque\u00f1a villa de Croacia situada en la isla de Hvar. Adem\u00e1s de su larga historia, protagonizada por los griegos, alrededor de la localidad hay cultivados innumerables cepas de vid que hacen de este enclave ba\u00f1ado por el Adri\u00e1tico una de las joyas ocultas de la exrep\u00fablica yugoslava.<\/p>\n\n\n\n

Los enclaves vin\u00edcolas que hay fuera de Europa<\/p>\n\n\n\n

Pero no solo en Europa hay vi\u00f1edos incluidos dentro de lugares declarados Patrimonio de la Humanidad, sino que fuera del continente hay dos enclaves cuyos vi\u00f1edos son reconocidos por la UNESCO. Un ejemplo de ellos son las ‘\u00c1reas protegidas de la Regi\u00f3n Floral de El Cabo’, un espacio con una gran biodiversidad de flora en Sud\u00e1frica (Ciudad del Cabo), entre la que hay varias hect\u00e1reas dedicadas al vino.
(20min.es)<\/p>\n\n\n\n

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