{"id":12203,"date":"2024-12-03T11:22:08","date_gmt":"2024-12-03T14:22:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=12203"},"modified":"2024-12-03T11:22:08","modified_gmt":"2024-12-03T14:22:08","slug":"black-heron-elegido-mejor-pisco-en-san-francisco-world-spirits","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2024\/12\/03\/black-heron-elegido-mejor-pisco-en-san-francisco-world-spirits\/","title":{"rendered":"Black Heron elegido mejor pisco en San Francisco World Spirits"},"content":{"rendered":"
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En la reciente edici\u00f3n de la San Francisco World Spirits Competition, considerada la competencia m\u00e1s prestigiosa en el \u00e1mbito de las bebidas espirituosas, el pisco Black Heron, producido en el Valle del Limar\u00ed por la Pisquera Tulahu\u00e9n, fue galardonado con el reconocimiento \u201cBest in Class\u201d como el mejor pisco del certamen.<\/p>\n\n\n\n

Este logro cobra especial relevancia al coincidir con el quinto aniversario del lanzamiento de Black Heron, en octubre de 2019. El destilado, caracterizado por su innovador proceso de ahumado y maduraci\u00f3n en barricas de roble franc\u00e9s, se ha convertido en un referente para la industria gracias a su alta calidad y una propuesta que combina tradici\u00f3n con modernidad.<\/p>\n\n\n\n

Jaime Camposano, en\u00f3logo y socio de la Pisquera Tulahu\u00e9n, destac\u00f3 la importancia del premio. \u201cEste reconocimiento valida nuestro compromiso con la elaboraci\u00f3n de un destilado de alta gama y nuestra dedicaci\u00f3n por innovar. Black Heron es el reflejo de una tradici\u00f3n familiar de cinco generaciones y de nuestro esfuerzo por llevar el pisco chileno a est\u00e1ndares internacionales de excelente\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En su versi\u00f3n 2024, San Francisco World Spirits Competition cont\u00f3 con la presencia de los m\u00e1s destacados expertos de la industria, como Julie Reiner, cofundadora de Clover Club, Leyenda y Mixtress Consulting; Toshio Ueno, vicepresidente y cofundador de la Sake School of America, y Molly Horn, Gerente de Estrategia de C\u00f3cteles de Total Wine & More, quienes destacaron las cualidades excepcionales de Black Heron, desde su perfil arom\u00e1tico ahumado hasta su dise\u00f1o inspirado en el estilo Art Dec\u00f3, que rinde homenaje a la historia de la pisquera.<\/p>\n\n\n

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Este triple destilado, elaborado con uvas moscatel cultivadas en la Regi\u00f3n de Coquimbo, es el primer pisco ahumado del mundo. Su proceso de elaboraci\u00f3n, que incluye una guarda de hasta seis a\u00f1os y el uso de aguas provenientes del deshielo andino, ha sido clave para posicionarlo como una opci\u00f3n premium tanto en cocteler\u00eda como para degustaci\u00f3n pura.<\/p>\n\n\n\n

La historia de la Pisquera Tulahu\u00e9n se remonta a 1850, cuando la familia \u00c1lvarez Camposano inici\u00f3 la tradici\u00f3n en la localidad hom\u00f3nima, situada a 1.200 metros de altura en la Regi\u00f3n de Coquimbo. Desde entonces, el legado familiar ha evolucionado para convertir a esta pisquera en una de las principales productoras de pisco del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

El reconocimiento obtenido en San Francisco marca un hito para el pisco chileno en su posicionamiento global. Black Heron, que ya se comercializa en mercados como Europa, Am\u00e9rica y Asia, proyecta un crecimiento sostenido en nuevas plazas estrat\u00e9gicas como el Reino Unido y Brasil.<\/p>\n\n\n\n

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