{"id":11867,"date":"2024-07-22T11:49:04","date_gmt":"2024-07-22T14:49:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=11867"},"modified":"2024-07-22T11:49:04","modified_gmt":"2024-07-22T14:49:04","slug":"las-bodegas-mas-antiguas-del-mundo-en-armenia-data-de-6-000-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2024\/07\/22\/las-bodegas-mas-antiguas-del-mundo-en-armenia-data-de-6-000-anos\/","title":{"rendered":"Las bodegas m\u00e1s antiguas del mundo, en Armenia data de 6.000 a\u00f1os"},"content":{"rendered":"\n
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El vino ha acompa\u00f1ado al ser humano durante milenios, desde los antiguos ritos religiosos hasta las celebraciones contempor\u00e1neas. Las bodegas, como templos de esta tradici\u00f3n, han sido testigos y protagonistas de la historia. Un recorrido por las m\u00e1s antiguas del mundo nos ofrece una perspectiva \u00fanica sobre la evoluci\u00f3n de la viticultura.<\/p>\n\n\n\n

La bodega m\u00e1s antigua registrada por los arque\u00f3logos se encuentra en Armenia y tiene al menos 6.000 a\u00f1os de antig\u00fcedad. Descubierta en una cueva en Areni, revela la importancia del vino en las ceremonias religiosas de la \u00e9poca. Sin embargo, otras bodegas con una historia igualmente rica siguen en funcionamiento y dan fe del profundo legado de la enolog\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Schloss Johannisberg, en Alemania, data del a\u00f1o 817. Situada en la regi\u00f3n del Rheingau, es famosa por su producci\u00f3n de Riesling. Documentos hist\u00f3ricos mencionan los vi\u00f1edos durante el reinado de Luis el Piadoso, y figuras como Thomas Jefferson visitaron este sitio legendario. Otra bodega alemana, Staffelter Hof, fundada en 862, tiene sus ra\u00edces en un convento belga. Los terrenos fueron donados por el rey Lotario, bisnieto de Carlomagno, y sirvieron inicialmente para proveer vino al monasterio del Mosela.<\/p>\n\n\n\n

En Francia, el Ch\u00e2teau de Goulaine, ubicado en el Valle del Loira, comenz\u00f3 su actividad en el a\u00f1o 1.000. Es la bodega familiar m\u00e1s antigua del mundo en funcionamiento continuo, reconocida por sus vinos Vouvray y Muscat. Italia tambi\u00e9n tiene su representante en Barone Ricasoli, fundada en 1.141. Esta bodega es famosa por crear el Chianti Cl\u00e1sico y es una de las principales haciendas vitivin\u00edcolas del mundo, con un legado bien documentado.<\/p>\n\n\n\n

Otra bodega alemana de relevancia es Schloss Vollrads, fundada en 1.211. A lo largo de su historia, ha enfrentado dificultades, pero en 1997 el en\u00f3logo Dr. Rowald Hepp revitaliz\u00f3 el castillo y su producci\u00f3n de Riesling. Ch\u00e2teau Mont-Redon, en Francia, data de 1.344 y tiene una rica historia ligada a la producci\u00f3n de vinos en el sur del Valle del R\u00f3dano. Su producci\u00f3n abarca denominaciones como Ch\u00e2teauneuf-du-Pape, Lirac y C\u00f4tes du Rh\u00f4ne.<\/p>\n\n\n\n

La familia Antinori en Italia ha estado produciendo vino desde 1.385 en la regi\u00f3n de Toscana. Con 26 generaciones a sus espaldas, producen una variedad de vinos como Chianti, Bolgheri y Pinot Nero. En Espa\u00f1a, Codorn\u00edu es una de las bodegas familiares m\u00e1s antiguas, fundada en 1.551. Jaume Codorn\u00edu y luego la familia Ravent\u00f3s, creadores del cava, establecieron esta bodega, que hoy es uno de los mayores productores de cava del mundo.<\/p>\n\n\n\n

En Suiza, Fonjallaz, fundada en 1.552, se sit\u00faa en Lavaux, una regi\u00f3n con vi\u00f1edos en terrazas reconocidos como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. La bodega ha pasado por 13 generaciones familiares. Casa Madero, en M\u00e9xico, fundada en 1.597, es la bodega m\u00e1s antigua del continente americano. Establecida por jesuitas en el Valle de Parras, hoy es la bodega m\u00e1s premiada de M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente, en Sud\u00e1frica, Rustenberg, fundada en 1.682 en Stellenbosch, es la bodega m\u00e1s antigua del pa\u00eds. Desde 1941, la familia Barlow ha estado al frente, produciendo destacadamente Cabernet Sauvignon y Chardonnay.
(vinetur.com)<\/p>\n\n\n\n

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