{"id":11838,"date":"2024-07-11T12:07:17","date_gmt":"2024-07-11T15:07:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=11838"},"modified":"2024-07-11T13:13:09","modified_gmt":"2024-07-11T16:13:09","slug":"cientificos-estudian-origen-y-tipos-de-vinas-que-crecen-en-rapa-nui","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2024\/07\/11\/cientificos-estudian-origen-y-tipos-de-vinas-que-crecen-en-rapa-nui\/","title":{"rendered":"Cient\u00edficos estudian origen y tipos de vi\u00f1as que crecen en Rapa Nui"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u00bfSe puede producir vino sobre el volc\u00e1nico suelo de Rapa Nui? As\u00ed parece ser. Hace alg\u00fan tiempo que cient\u00edficos se preguntaron c\u00f3mo es posible que distintas cepas se pudieran conservar y producir en la isla ubicada a 3.700 kil\u00f3metros al interior del Pac\u00edfico. \u00bfQu\u00e9 tipo de cultivos toleran las condiciones de la Isla de Pascua y de qu\u00e9 manera pudieron llegar hasta all\u00e1?<\/p>\n\n\n\n

Un grupo de profesionales, entre los que se encuentra el Dr. Patricio Hinrichsen, especialista en gen\u00e9tica y biotecnolog\u00eda del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), particip\u00f3 en un interesante estudio sobre la caracterizaci\u00f3n gen\u00e9tica de cepas de vid asilvestradas en Rapa Nui y su relaci\u00f3n con cultivares continentales.<\/p>\n\n\n\n

El trabajo fue publicado en la revista New Zealand Journal of Botany, orientado a difundir investigaciones cient\u00edficas en todas las \u00e1reas del conocimiento relacionado a temas diversos de la Polinesia, incluidas las ciencias vegetales.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNosotros llevamos muchos a\u00f1os estudiando las cepas patrimoniales de Chile, del continente. Sabemos tambi\u00e9n lo que hay en el barrio, me refiero a grupos que hacen algo parecido en Argentina, en Per\u00fa y Bolivia, pero hay todo un material que es muy particular y que est\u00e1 aqu\u00ed medio escondido, medio perdido, y que hemos ido tratando de rescatarlo\u201d, afirma al respecto \u00bfC\u00f3mo llegaron esas cepas a Rapa Nui?<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan cuenta, ah\u00ed es cuando apareci\u00f3 la inquietud de saber el origen de estos cultivos. No solo como una inquietud cient\u00edfica para identificar el genoma de las especies que prosperan all\u00ed, sino tambi\u00e9n por el inter\u00e9s de los productores locales que buscan potenciar sus cultivos.<\/p>\n\n\n\n

Hasta ahora se sabe que Rapa Nui fue habitada por los primeros seres humanos hace 900 a\u00f1os aproximadamente. Tambi\u00e9n se conoce que ninguna de las vi\u00f1as son nativas, sino que en alg\u00fan momento fueron introducidas al territorio insular \u00bfDe d\u00f3nde vienen? \u00bfQu\u00e9 son?<\/p>\n\n\n\n

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Investigadores en Rapa Nui<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Revisaron los cultivos existentes en la isla. Entre los cr\u00e1teres, protegidos el viento, muchos de estos cultivos tienen disponibilidad de agua permanente. \u201cAh\u00ed hay una serie de especies frutales introducidas y nativas. Y tambi\u00e9n repartido en distintas partes de la isla. Huertos caseros, en lugares medios abandonados, en el borde de unas colinas, de un cerro, etc\u00e9tera. Por todos lados\u201d, comenta el investigador.<\/p>\n\n\n\n

La parra tiene eso, afirma el cient\u00edfico de INIA La Platina, que es muy resistente en general. \u00bfC\u00f3mo saber la gen\u00e9tica de los peque\u00f1os vi\u00f1edos presentes en el lejano territorio insular o c\u00f3mo pudieron llegar hasta all\u00e1?El Dr. Hinrichsen explic\u00f3 que la vid (Vitis vinifera L.), junto a otros cultivos frutales y hort\u00edcolas, fue introducida en la isla a fines del siglo XIX y actualmente representa una alternativa productiva en etapa de evaluaci\u00f3n productiva. \u201cEntender qu\u00e9 genotipos fueron introducidos y su origen no s\u00f3lo constituye un dato interesante, sino que es un tema relevante para sus habitantes, que podr\u00edan llegar a producir vino con caracter\u00edsticas diferenciadoras, porque entender\u00edan el potencial de las cepas aclimatadas a las singulares condiciones insulares\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Hablamos de una isla volc\u00e1nica de origen geol\u00f3gicamente reciente. Se estima que se origin\u00f3 a partir de explosiones volc\u00e1nicas hace tres millones de a\u00f1os y la \u00faltima ocurri\u00f3 hace pocos milenios. Luego fue poblada por organismos, plantas y finalmente por seres humanos. <\/p>\n\n\n\n

El equipo de trabajo, compuesto tambi\u00e9n por historiadores, arque\u00f3logos, bi\u00f3logos y genetistas de Rapa Nui y de Chile continental, revis\u00f3 fuentes documentales y realiz\u00f3 an\u00e1lisis gen\u00e9ticos de 65 muestras de las parras asilvestradas que actualmente crecen en la isla.<\/p>\n\n\n\n

El trabajo, coment\u00f3 el investigador, incluy\u00f3 la utilizaci\u00f3n de nueve microsat\u00e9lites propuestos por la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vid y el Vino (OIV) y el Cat\u00e1logo Internacional de Variedades de Vid (VIVC). Los resultados revelaron la existencia de seis genotipos con prevalencia variable, incluidas las dos variedades fundacionales de la viticultura americana, que son el List\u00e1n Prieto (o Pa\u00eds o List\u00e1n negro) y Moscatel de Alejandr\u00eda. Adem\u00e1s, lograron identificar otras variedades criollas: ellas son Huevo de Gallo, Huasquina, Blanca Ovoide, Rosa del Per\u00fa y NN-165).<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Una sexta variedad no pudo ser identificada. Fue llamada NN-416, que en base a su patr\u00f3n de alelos probablemente corresponde a un genotipo con ascendencia europea directa. En la visita se pudo constatar que hay m\u00e1s vides asilvestradas a\u00fan sin caracterizar, por lo que no se descarta que el panel de variedades presentes en la isla sea a\u00fan m\u00e1s diverso.<\/p>\n\n\n\n

\u201cA excepci\u00f3n de la NN-416, todos los genotipos identificados se encuentran com\u00fanmente en el valle central de Chile. Estos resultados sugieren fuertemente que la mayor\u00eda de las plantas fueron introducidas desde Chile continental en alg\u00fan momento durante la segunda mitad del siglo XIX y principios del XX, permaneciendo sin cultivar durante todo este tiempo\u201d, se\u00f1al\u00f3 el investigador.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLlam\u00f3 la atenci\u00f3n y ah\u00ed habr\u00eda que trabajar bastante bien el tema de la fertilidad, el tema de los microelementos, para tener una producci\u00f3n de vinos que sea interesante. Estas parras que nosotros caracterizamos probablemente son materiales que ya est\u00e1n con ra\u00edces muy profundas y de alguna forma se la ingenia para sobrevivir. Pero en algunos casos cuesta incluso encontrarle un racimo. Entonces son de producciones m\u00e1s bien limitadas\u201d, explica Hinrichsen.<\/p>\n\n\n\n

El desaf\u00edo esta vez, a\u00f1ade el cient\u00edfico, es pensar c\u00f3mo mejorar las condiciones para que el proceso productivo pueda escalar a un proceso mayor. \u201cNo creo que sea imposible, pero yo creo que va a ser un buen desaf\u00edo. Hay harto que apoyar ah\u00ed, hay que trabajar\u201d, comenta.<\/p>\n\n\n\n

La agricultura en Rapa Nui tiene interesantes potenciales a pesar del clima y las condiciones que pueden ser muy distintas a las de Chile continental, seg\u00fan dice el investigador. \u201cNo solo es la cuesti\u00f3n del medio ambiente, que es adverso. Mi impresi\u00f3n tambi\u00e9n es que el turismo le da a la gente recursos, pero hay agricultores que est\u00e1n notando que las parras se pueden aclimatar en la isla, pueden sobrevivir. Es que la parra es un organismo s\u00faper noble en ese sentido, Es una especie que aguanta much\u00edsimo\u201d, concluye.<\/p>\n\n\n\n

Ahora, una cosa es la sobrevivencia y otra es el negocio agr\u00edcola o llegar a un esquema de productividad. Entonces ah\u00ed hay un salto que hay que estudiarlo, proyecta Hinrichsen. \u201cHay que tratar de hacer alg\u00fan programa para sacar el m\u00e1ximo provecho con lo que tienen, mejorando probablemente los sistemas de manejo de cada una de las especies que en este caso de las vides\u201d, cierra el especialista.
(latercera.com)<\/p>\n\n\n\n

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