{"id":11719,"date":"2024-06-05T07:25:01","date_gmt":"2024-06-05T10:25:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=11719"},"modified":"2024-06-05T11:11:19","modified_gmt":"2024-06-05T14:11:19","slug":"crean-biofungicidas-nanoencapsulados-para-frutales-y-vinas-chilenas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2024\/06\/05\/crean-biofungicidas-nanoencapsulados-para-frutales-y-vinas-chilenas\/","title":{"rendered":"Crean biofungicidas nanoencapsulados para frutales y vi\u00f1as chilenas"},"content":{"rendered":"\n
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El proyecto desarrolla nanopart\u00edculas a partir de pol\u00edmeros naturales, cargadas con agentes antif\u00fangicos de origen bot\u00e1nico para prevenir los da\u00f1os causados por hongos de la madera en \u00e1rboles frutales y en las vi\u00f1as.<\/p>\n\n\n\n

\nChile es reconocido a nivel\nmundial por su rol en la fruticultura, liderando la producci\u00f3n y\nexportaci\u00f3n de m\u00e1s de 50 especies frutales. A nivel nacional, es el\nsegundo sector exportador luego del cobre, aportando con un 39.2% al\nPIB sectorial y con un 34% a las exportaciones silvoagropecuarias.<\/p>\n\n\n\n

\nY frente a una poblaci\u00f3n\nmundial creciente, se proyecta que la demanda de vegetales y frutas\naumentar\u00e1 m\u00e1s de un 50%, siendo necesario incrementar la\nproductividad nacional para mantener la competitividad de nuestro\npa\u00eds. \n<\/p>\n\n\n\n

\nPara cumplir esas\nexpectativas, necesitamos sistemas de producci\u00f3n m\u00e1s intensivos,\npero el exceso de fertilizantes y podas agresivas aumentan la\nsusceptibilidad de los cultivos a enfermedades (hongos) y\nconsecuentemente disminuye su rendimiento. Por eso es necesario\ndesarrollar una agricultura sostenible, que permita controlar las\nplagas sin causar da\u00f1o a los productos, al medioambiente, ni a la\nsalud humana. \n<\/p>\n\n\n\n

Actualmente como tratamientos se utilizan biopesticidas y biofungicidas formulados con productos naturales, biodegradables y menos nocivos. Sin embargo, la exposici\u00f3n de estos compuestos a la temperatura, humedad o luz ultravioleta los degrada y obliga a aplicarlos con mayor frecuencia, afectando la efectividad, la toxicidad y aumentando los costos, lo que produce una resistencia al su uso por parte de los productores. Si a eso se agrega su naturaleza hidrof\u00f3bica, su uso tambi\u00e9n significa mayores vol\u00famenes de solventes org\u00e1nicos para su aspersi\u00f3n, disminuyendo sus caracter\u00edsticas eco-amigables.<\/p>\n\n\n\n

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\nUna potencial respuesta a este\ndilema, es elaborada por investigadores de Cedenna-Usach, quienes\nproponen incorporar los biofungicidas en nanopart\u00edculas que tambi\u00e9n\nsean de origen vegetal, lo que protege a los fungicidas, incrementa\nsu efectividad y disminuye su toxicidad, ayudando al tratamiento de\nenfermedades producidas por hongos en \u00e1rboles frutales y parras.. \n<\/p>\n\n\n\n

\nPara lograr estos objetivos,\nlos investigadores del equipo encabezado por el Dr. Luis Constandil,\ninvestigador de Cedenna, y la candidata a doctora Natalia Juica,\nperteneciente al doctorado en biotecnolog\u00eda, de la Facultad de\nQu\u00edmica y Biolog\u00eda de la Usach, postularon y se adjudicaron el\nConcurso IdeA I+D 2024 otorgado por la Agencia Nacional de\nInvestigaci\u00f3n y Desarrollo (ANID), junto a la empresa Anasac. Estos\nfondos permitir\u00e1n desarrollar nanopart\u00edculas a partir de pol\u00edmeros\nnaturales cargadas con agentes antif\u00fangicos de origen bot\u00e1nico para\nprevenir los da\u00f1os causados por hongos de la madera en \u00e1rboles\nfrutales y en las vi\u00f1as.<\/p>\n\n\n\n

\nLa aplicaci\u00f3n de estas\nnanopart\u00edculas biodegradables brindar\u00eda beneficios relevantes para\nlos productores, como la protecci\u00f3n del compuesto activo frente a\nfactores medioambientales, aumentando su disponibilidad. Adem\u00e1s,\npermitir\u00eda una liberaci\u00f3n sostenida en el tiempo, reduciendo la\nrecurrencia de su aplicaci\u00f3n. \n<\/p>\n\n\n\n

L\u00f3gicamente, los principales beneficiarios ser\u00e1n los agricultores y exportadores y consumidores, pero tambi\u00e9n se otorga mayor seguridad a los trabajadores del agro. Complementariamente, se favorecer\u00e1 la colaboraci\u00f3n universidad-empresa y contribuir\u00e1 a la formaci\u00f3n de capital humano al incluir a tesistas e investigadores j\u00f3venes en el desarrollo de estos \u201cnanobiofungicidas\u201d.
(Cedenna\/Usach)<\/p>\n\n\n\n

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