{"id":11625,"date":"2024-04-30T07:05:56","date_gmt":"2024-04-30T10:05:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=11625"},"modified":"2024-04-29T11:06:51","modified_gmt":"2024-04-29T14:06:51","slug":"consumo-mundial-de-vino-en-2023-cae-a-niveles-del-siglo-pasado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2024\/04\/30\/consumo-mundial-de-vino-en-2023-cae-a-niveles-del-siglo-pasado\/","title":{"rendered":"Consumo mundial de vino en 2023 cae a niveles del siglo pasado"},"content":{"rendered":"\n
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El\npanorama del consumo mundial de vino en 2023 nos ha presentado un\nescenario complejo, en el que diversos factores geopol\u00edticos y\nsocioecon\u00f3micos han dejado su huella en las costumbres de los\nconsumidores y en la industria vitivin\u00edcola global.<\/p>\n\n\n\n

Este\na\u00f1o, tal y como revela el \u00faltimo informe del Organizaci\u00f3n\nInternacional de la Vi\u00f1a y el Vino (OIV) relativo al a\u00f1o 2023, que\nfue presentado en Dijon (Francia) por John Barker, el Director\nGeneral del organismo, el volumen total estimado de consumo se sit\u00faa\nen 221 millones de hectolitros (mhl), lo que representa una\ndisminuci\u00f3n del 2.6% respecto al a\u00f1o anterior y nos remonta a\ncifras que no ve\u00edamos desde 1996.<\/p>\n\n\n\n

Este\ndeclive en el consumo de vino no es un fen\u00f3meno aislado ni abrupto,\nsino que forma parte de una tendencia a la baja que hemos observado\ndesde 2018. Entre las causas m\u00e1s influyentes de esta tendencia se\nencuentra la significativa reducci\u00f3n del consumo en China, que ha\nvenido perdiendo una media de 2 mhl anuales desde 2018. El impacto de\nla pandemia de COVID-19 en 2020 s\u00f3lo intensific\u00f3 esta ca\u00edda, con\nmedidas de confinamiento que afectaron negativamente a los\nprincipales mercados de vino a nivel mundial.<\/p>\n\n\n\n

Sin\nembargo, en 2021 presenciamos un repunte en el consumo debido a la\nrelajaci\u00f3n de las restricciones relacionadas con la pandemia y la\nreapertura del sector de la hosteler\u00eda y las celebraciones sociales.\nNo obstante, el a\u00f1o 2022 trajo consigo tensiones geopol\u00edticas,\ndestacando el conflicto en Ucrania y crisis energ\u00e9ticas\nsubsiguientes, que junto con las interrupciones en la cadena de\nsuministro global, llevaron a un aumento en los costes de producci\u00f3n\ny distribuci\u00f3n. Esto deriv\u00f3 en un incremento de los precios al\nconsumidor, sofocando la demanda general.<\/p>\n\n\n\n

El\n2023 no ha sido m\u00e1s amable con el sector, ya que, dentro de un\ncontexto econ\u00f3mico marcado por presiones inflacionarias a nivel\nmundial, los principales mercados de vino han experimentado descensos\nnotables en el consumo. Aunque hay excepciones, las condiciones\npredominantes han ejercido una presi\u00f3n considerable sobre el poder\nadquisitivo de los consumidores, contribuyendo a\u00fan m\u00e1s a la\ndisminuci\u00f3n del consumo de vino a nivel mundial en los \u00faltimos dos\na\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

En\ncuanto a los principales mercados consumidores, la Uni\u00f3n Europea\nrepresent\u00f3 en 2022 un mercado de 107 mhl, lo que equivale al 48% del\nconsumo mundial. Aunque este n\u00famero ha visto una ligera disminuci\u00f3n\ndel 1.8% en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o anterior, se sit\u00faa m\u00e1s de un\n5% por debajo de su promedio de la \u00faltima d\u00e9cada. Dentro de la UE,\nFrancia se mantiene como el pa\u00eds con el mayor consumo, con una\nestimaci\u00f3n de 24.4 mhl en 2023, lo que supone una reducci\u00f3n del\n2.4% respecto a 2022. Italia y Alemania le siguen, con consumos de\n21.8 mhl y 19.1 mhl respectivamente, ambos tambi\u00e9n por debajo de sus\npromedios.<\/p>\n\n\n\n

En\ncontraste, Espa\u00f1a es uno de los pocos grandes mercados que no\nexperiment\u00f3 una ca\u00edda en 2023, reportando un volumen total de\nconsumo de 9.8 mhl, un incremento del 1.7% respecto al a\u00f1o anterior.\nPor otro lado, pa\u00edses como Portugal y los Pa\u00edses Bajos vieron las\nmayores ca\u00eddas en consumo entre los grandes mercados de la UE, con\nun -9.2% y un volumen de consumo un 9% por debajo de su promedio de\nlos \u00faltimos cinco a\u00f1os, respectivamente.<\/p>\n\n\n\n

Mirando\nfuera de Europa, en el Reino Unido, el consumo de vino disminuy\u00f3 un\n2.9%, mientras que en Rusia, sorprendentemente, el consumo aument\u00f3\nun 3.0%, volviendo a los niveles previos a la pandemia. Suiza\nregistr\u00f3 el volumen m\u00e1s bajo de consumo de vino del siglo XXI, con\nuna disminuci\u00f3n del 3.0% respecto a 2022.<\/p>\n\n\n\n

En el continente americano, Estados Unidos, el mayor mercado de vino a nivel mundial, vio reducir su consumo en un 3.0%, alcanzando los 33.3 mhl. Canad\u00e1 tambi\u00e9n experiment\u00f3 una ca\u00edda, marcando la primera vez desde 2016 que el consumo total cay\u00f3 por debajo de los 5 mhl. En cuanto a Am\u00e9rica del Sur, Argentina registr\u00f3 un descenso del 6.2%, mientras que Brasil report\u00f3 un notable incremento del 11.6%, volviendo a los niveles de 2020-2021.
(vinetur.com)<\/p>\n\n\n\n

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