{"id":11621,"date":"2024-04-29T07:49:48","date_gmt":"2024-04-29T10:49:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=11621"},"modified":"2024-04-27T19:50:49","modified_gmt":"2024-04-27T22:50:49","slug":"produccion-mundial-de-vino-cae-96-en-2023-la-menor-desde-1961","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2024\/04\/29\/produccion-mundial-de-vino-cae-96-en-2023-la-menor-desde-1961\/","title":{"rendered":"Producci\u00f3n mundial de vino cae 9,6% en 2023, la menor desde 1961"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

La producci\u00f3n mundial de vino, perturbada por diferentes fen\u00f3menos meteorol\u00f3gicos, cay\u00f3 un 9,6% en 2023, tocando un m\u00ednimo desde 1961, y el consumo se redujo un 3%, inform\u00f3 la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vi\u00f1a y el Vino (OIV).<\/p>\n\n\n\n

Los\nviticultores de todo el mundo produjeron un total de 237 millones de\nhectolitros, su vendimia m\u00e1s baja desde 1961.<\/p>\n\n\n\n

Las\ncosechas fueron particularmente flojas en Italia, donde se redujeron\nun 23 % respecto a 2022, situ\u00e1ndose en 38 millones de hectolitros; y\nen Espa\u00f1a, donde hubo una ca\u00edda del 21 %, a 28 millones de\nhectolitros.<\/p>\n\n\n\n

La\nca\u00edda de la producci\u00f3n mundial es una consecuencia directa de\n\u00abcondiciones medioambientales extremas\u00bb que incluyeron\nsequ\u00edas o inundaciones, olas de calor o heladas tempranas e\nincendios, y afectaron tanto al hemisferio norte como al sur, indic\u00f3\nel director de la OIV, John Barker, a la prensa.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed,\nla cosecha cay\u00f3 un 11 % en Chile, en Australia y un 10 % en\nSud\u00e1frica, los tres mayores productores del hemisferio sur.<\/p>\n\n\n\n

Argentina\nregistr\u00f3 una bajada del 23 %, tocando su m\u00ednimo desde 1957, a causa\nde las heladas en primavera y del granizo; mientras que en Brasil la\nproducci\u00f3n de vino aument\u00f3 un 12,1 % respecto al 2022 y un 31,4 %\nrespecto a la media de los \u00faltimos cinco a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Con\nlas vendimias a punto de terminar, se espera que la producci\u00f3n en el\nhemisferio sur repunte un 5 % en 2024, seg\u00fan las primeras\nestimaciones de la OIV.<\/p>\n\n\n\n

La\nOIV ya hab\u00eda anticipado una ca\u00edda de la producci\u00f3n en una\nestimaci\u00f3n divulgada en noviembre, pero menor (entre 241,7 y 246,6\nmillones de hectolitros).<\/p>\n\n\n\n

En\ncambio, en Francia la cosecha creci\u00f3 un 4 %, hasta los 48 millones\nde hectolitros, y se convirti\u00f3 en el mayor productor.<\/p>\n\n\n\n

–\nEl menor consumo desde 1996 –<\/p>\n\n\n\n

Por\nsu parte, el consumo se redujo el a\u00f1o pasado un 3 %, a 221 millones\nde hectolitros, su nivel m\u00e1s bajo desde 1996.<\/p>\n\n\n\n

Espa\u00f1a\nfue uno de los pocos mercados en los que el consumo de vino no se\nredujo en 2023, con un consumo total de 9,8 millones de hectolitros,\nun 1,7 % m\u00e1s que en 2022.<\/p>\n\n\n\n

En\nSudam\u00e9rica, el consumo cay\u00f3 en Argentina un 6,2 %, su nivel m\u00e1s\nbajo de la historia reciente, pero en Brasil aument\u00f3 un 11,6 %,\nrecuperando niveles de 2020-2021.<\/p>\n\n\n\n

La\ntendencia a la baja se arrastra desde 2018, salvo por el repunte de\n2021 debido al levantamiento de las principales restricciones\nvinculadas al covid-19, y se debe en parte a la inflaci\u00f3n, que hizo\nque aumentaran los costos de producci\u00f3n y los precios al consumo. En\nChina, azotada por una desaceleraci\u00f3n econ\u00f3mica, el consumo de vino\nse desplom\u00f3 un 25 %.<\/p>\n\n\n\n

Esta\nmenor demanda tambi\u00e9n se debe \u00aba los cambios demogr\u00e1ficos y\ndel modo de vida\u00bb de la gente, admiti\u00f3 John Barker.<\/p>\n\n\n\n

Los\nportugueses, franceses e italianos son, por habitante, los mayores\nconsumidores.<\/p>\n\n\n\n

Las\nexportaciones de vino cayeron un 6 % en volumen, hasta tocar su nivel\nm\u00ednimo desde 2010.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan\nla OIV, quiz\u00e1 lo que disuadi\u00f3 a los compradores fue el precio medio\na la exportaci\u00f3n, pues subi\u00f3 hasta los 3,62 euros (unos US$3,87) el\nlitro, un r\u00e9cord y un 29% m\u00e1s que en 2020.<\/p>\n\n\n\n

–\nMenor superficie –<\/p>\n\n\n\n

La\nsuperficie dedicada a las vi\u00f1as ya sea para la producci\u00f3n de vino o\nde uva de mesa, disminuy\u00f3 por tercer a\u00f1o consecutivo un 0,5% en\n2023, hasta los 7,2 millones de hect\u00e1reas.
\n
\nEn Espa\u00f1a, el\nmayor vi\u00f1edo del mundo, con 945.000 hect\u00e1reas, la superficie se\nredujo un 1 %, como tambi\u00e9n lo hizo en Argentina (1,1 %) y en Chile\n(5,6 %).<\/p>\n\n\n\n

Brasil,\nsin embargo, increment\u00f3 su superficie por tercer a\u00f1o consecutivo,\nhasta las 83.000 hect\u00e1reas, un 1,5 % m\u00e1s que en 2022.<\/p>\n\n\n\n

En\nIndia tambi\u00e9n aument\u00f3 la superficie, un 3%, y el pa\u00eds entr\u00f3 en la\nclasificaci\u00f3n de los 10 mayores vi\u00f1edos del mundo.<\/p>\n\n\n\n

En\nel caso de Italia, que registr\u00f3 su producci\u00f3n m\u00e1s baja desde 1950,\nno se espera que esta ca\u00edda desemboque en un abandono masivo de los\nvi\u00f1edos, seg\u00fan John Barker.<\/p>\n\n\n\n

Con\nlas lluvias, que favorecieron la aparici\u00f3n del hongo mildiu en las\nregiones del centro y del sur; el granizo y las inundaciones, la\nca\u00edda \u00abclaramente estuvo relacionada con las condiciones\nmeteorol\u00f3gicas\u00bb, por lo que en principio deber\u00eda ser\nmoment\u00e1nea, apunt\u00f3 Barker.<\/p>\n\n\n\n

Los\nproblemas que afectaron a la vi\u00f1a este a\u00f1o son dispares y la\ninfluencia del cambio clim\u00e1tico no se ha demostrado en todos los\ncasos.<\/p>\n\n\n\n

Fen\u00f3menos como la impermeabilizaci\u00f3n de los suelos en Italia, debido a las construcciones, pudieron agravar las consecuencias de la lluvia.

Con todo, \u00abactualmente, el mayor desaf\u00edo para el sector es el cambio clim\u00e1tico\u00bb, pues \u00abafecta gravemente a la vi\u00f1a, una planta perenne que se suele cultivar en zonas vulnerables\u00bb al calentamiento global, destac\u00f3 el director de la OIV.
(Afp)
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