{"id":11585,"date":"2024-04-17T12:16:41","date_gmt":"2024-04-17T15:16:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=11585"},"modified":"2024-04-20T18:20:12","modified_gmt":"2024-04-20T21:20:12","slug":"reorganizan-vinedos-para-salvarlos-del-cambio-climatico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2024\/04\/17\/reorganizan-vinedos-para-salvarlos-del-cambio-climatico\/","title":{"rendered":"Reorganizan vi\u00f1edos para salvarlos del cambio clim\u00e1tico"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Para proteger los vi\u00f1edos sudafricanos de los estragos del cambio clim\u00e1tico, que anticipa menos lluvias pero m\u00e1s violentas, los expertos sugieren seguir las curvas del paisaje y reciclar el agua de las precipitaciones.<\/p>\n\n\n\n

\u00abAntes plant\u00e1bamos las vi\u00f1as en bloques cuadrados\u00bb, cuenta a la AFP Rosa Kruger, de 64 a\u00f1os, quien trabaja en la finca Reyneke, en el coraz\u00f3n de los vi\u00f1edos de Stellenbosch.<\/p>\n\n\n\n

La asesora vit\u00edcola, conocida mundialmente por su contribuci\u00f3n a la calidad de los terru\u00f1os sudafricanos, muestra los desag\u00fces entre cada parcela para recoger el agua de lluvia. Siguen los contornos del terreno y se unen a un dep\u00f3sito al pie de la ladera.<\/p>\n\n\n\n

\u00abNo me gusta simplemente aceptar las cosas. Peleemos un poco\u00bb, bromea esta exabogada, espabilada e independiente, que parece haberse impuesto como norma hacer s\u00f3lo lo que le gusta.<\/p>\n\n\n\n

\u00abPienso que todos los vi\u00f1edos son m\u00edos. Yo no poseo tierra, pero en mi cabeza todos son m\u00edos\u00bb, dice sobre su libertad para inmiscuirse en todo, despu\u00e9s de hablar en afrikaan con los trabajadores de la finca.<\/p>\n\n\n\n

Entre las parcelas, reserv\u00f3 zonas para sembrar arbustos fynbos, end\u00e9micos de la regi\u00f3n y que necesitan poca agua. El objetivo es \u00abaumentar la biodiversidad\u00bb, trayendo de vuelta insectos y otras especies para que las vi\u00f1as requieran menos tratamiento y el suelo est\u00e9 m\u00e1s sano.<\/p>\n\n\n\n

Al borde de los vi\u00f1edos, los pinos plantados por los colonos europeos en el pasado consum\u00edan demasiada agua y fueron arrancados.<\/p>\n\n\n\n

El suelo empobrecido se desmorona bajo los diluvios, entre largos per\u00edodos de sequ\u00eda agravados este a\u00f1o por el fen\u00f3meno de El Ni\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

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Tierra retirada con vi\u00f1as (arriba), junto a vi\u00f1edos antiguos de la cepa chenin, en una imagen tomada en los vi\u00f1edos Reyneke, cerca de la localidad sudafricana de Stellenbosch, el 5 de abril de 2024 <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

\n\u00abSi alguien no cree en el\ncambio clim\u00e1tico, tiene que venir a Sud\u00e1frica\u00bb, afirma.<\/p>\n\n\n\n

\nLas tierras de Reyneke cuentan\ncon condiciones favorables, con \u00absuelos gran\u00edticos, vientos\ndominantes, proximidad al oc\u00e9ano\u00bb Atl\u00e1ntico, afirma Rudiger\nGretschel, de 46 a\u00f1os, en\u00f3logo y director de la finca.<\/p>\n\n\n\n

Pero \u00abcultivamos uvas en la punta de \u00c1frica, donde el clima ya es err\u00e1tico. Estamos acostumbrados a las sequ\u00edas, ya recibimos poca lluvia, ya hace mucho calor\u00bb, insiste.<\/p>\n\n\n\n

Por ello, las inversiones actuales para limitar los efectos del calentamiento son para tener \u00abla finca perfecta, una que ser\u00e1 relevante en 50 o 100 a\u00f1os\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Su finca biodin\u00e1mica cuenta con decenas de vacas, cuyo esti\u00e9rcol se utiliza para fertilizar el suelo.<\/p>\n\n\n\n

Las vi\u00f1as viejas, en especial de chenin, una cepa emblem\u00e1tica de la regi\u00f3n francesa de Loira, permiten seguir produciendo vino mientras se realizan las obras. Las vi\u00f1as nuevas dar\u00e1n frutos en tres o cuatro a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Las previsiones clim\u00e1ticas apuntan a hasta tres grados de aumento para finales del siglo, o incluso mucho antes. \u00abNo parece mucho, pero es muy caluroso\u00bb, asegura Kruger.<\/p>\n\n\n\n

\nPrev\u00e9n tambi\u00e9n hasta 30%\nmenos de lluvia hasta 2050, menos distribuida a lo largo del a\u00f1o y\ncaer\u00e1 a raudales, provocando inundaciones.<\/p>\n\n\n\n

La tur\u00edstica Ciudad del Cabo, a menos de una hora en coche, ya sufre regularmente de escasez de agua. \u00abCuando llueva menos, los habitantes de las ciudades ser\u00e1n la prioridad, no los agricultores\u00bb, reconoce Kruger.<\/p>\n\n\n\n

Raz\u00f3n de m\u00e1s para planificar desde ahora la autosuficiencia, sin necesidad de irrigaci\u00f3n. \u00abDe eso se trata\u00bb, insiste.
(Afp)<\/p>\n\n\n\n

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