{"id":11560,"date":"2024-04-04T07:17:17","date_gmt":"2024-04-04T10:17:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=11560"},"modified":"2024-04-03T13:18:10","modified_gmt":"2024-04-03T16:18:10","slug":"cambio-climatico-modificara-profundamente-la-produccion-de-vinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2024\/04\/04\/cambio-climatico-modificara-profundamente-la-produccion-de-vinos\/","title":{"rendered":"Cambio clim\u00e1tico modificar\u00e1 profundamente la producci\u00f3n de vinos"},"content":{"rendered":"\n
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Seg\u00fan un estudio franc\u00e9s, el cambio clim\u00e1tico conllevar\u00e1 una profunda modificaci\u00f3n de la geograf\u00eda vin\u00edcola en todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n

\u00abEl cambio clim\u00e1tico modifica la geograf\u00eda del vino, y habr\u00e1 ganadores y perdedores\u00bb resume Cornelis van Leeuwen, professeur de viticultura de una escuela de ingenieros agr\u00f3nomos francesa, Bordeaux Sciences Agro.<\/p>\n\n\n\n

El calor y las sequ\u00edas se incrementar\u00e1n, y con ellas las enfermedades de la vid, o la aparici\u00f3n de plagas, seg\u00fan el estudio publicado en Nature Reviews Earth & Environment.<\/p>\n\n\n\n

El 90 % de las regiones vin\u00edcolas tradicionales de las zonas costeras y del interior de Espa\u00f1a, Italia y Grecia podr\u00edan verse amenazadas de desaparici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Y al mismo tiempo, zonas donde el cultivo de la vid es escaso o inexistente, como en el sur de Inglaterra, la pampa o regiones m\u00e1s altas de los Andes podr\u00edan verse beneficiadas.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan su nivel particular de calentamiento, esas regiones tradicionales, desde la Rioja espa\u00f1ola hasta la regi\u00f3n de Burdeos, podr\u00eda perder entre el 49 % y el 70 % de sus cosechas.<\/p>\n\n\n\n

\u00abSe puede hacer vino casi en cualquier lugar (en climas tropicales, en Tahit\u00ed, en la India…), pero nosotros nos enfocamos en la producci\u00f3n de vinos de calidad, con rendimientos econ\u00f3micamente rentables\u00bb, explica Cornelis van Leeuwen a la AFP.<\/p>\n\n\n\n

Por el contrario, entre el 11 % y el 25 % de las regiones donde ya est\u00e1 establecida la vid podr\u00edan ver mejorar su producci\u00f3n, y podr\u00edan surgir nuevas regiones en latitudes y altitudes m\u00e1s altas.<\/p>\n\n\n\n

\u00abDada la extensi\u00f3n del riego ya adoptado en las regiones vin\u00edcolas m\u00e1s secas, como Mendoza, las proyecciones de precipitaci\u00f3n sobre los vi\u00f1edos tradicionales de Sudam\u00e9rica no indican cambios sustanciales en su idoneidad. En consecuencia, la idoneidad futura en estas regiones depender\u00e1 principalmente del aumento de la temperatura, la disponibilidad de agua subterr\u00e1nea y superficial, y la frecuencia de eventos extremos\u00bb, explica el informe.<\/p>\n\n\n\n

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\u00abPara un nivel limitado de calentamiento, se espera que el sector del Pac\u00edfico sudamericano experimente un bajo riesgo de p\u00e9rdida de idoneidad, pero este riesgo aumenta para las regiones atl\u00e1nticas como Brasil y Uruguay\u00bb a\u00f1ade.<\/p>\n\n\n\n

\u00abLas regiones vitivin\u00edcolas de clima fresco, como la regi\u00f3n de la Pampa, podr\u00edan mejorar bajo estas condiciones. En el caso de un calentamiento m\u00e1s severo, la resiliencia de las regiones vitivin\u00edcolas del norte de Argentina podr\u00eda requerir un desplazamiento desde las tierras bajas hacia las laderas m\u00e1s altas de los Andes, mientras que el sector atl\u00e1ntico ofrecer\u00e1 escasas oportunidades para la vinificaci\u00f3n\u00bb, a\u00f1aden los expertos.<\/p>\n\n\n\n

\u00abLa expansi\u00f3n hacia \u00e1reas reci\u00e9n adaptadas podr\u00eda implicar un movimiento hacia el sur hacia la Patagonia argentina o potencialmente una exploraci\u00f3n de las altas altitudes de los Andes ecuatorianos y colombianos\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Un nivel limitado de calentamiento ser\u00eda el que se mantenga inferior a +2\u00b0C a nivel mundial.<\/p>\n\n\n\n

Ese aumento de la temperatura media del planeta permitir\u00eda tambi\u00e9n sobrevivir a la mayor\u00eda de las regiones productoras actuales en Europa, donde se produce la mayor\u00eda del vino.<\/p>\n\n\n\n

California tambi\u00e9n se ver\u00eda muy perjudicada m\u00e1s all\u00e1 de ese aumento de +2\u00ba C.<\/p>\n\n\n\n

\u00abAdvertimos contra la implementaci\u00f3n del riego: es una adaptaci\u00f3n err\u00f3nea\u00bb, advierte Cornelis van Leeuwen.<\/p>\n\n\n\n

\u00abLas vi\u00f1as irrigadas son m\u00e1s vulnerables a la sequ\u00eda si falta agua\u00bb y el agua \u00abes un recurso limitado y es una locura asignarlo a la vid, que puede adaptarse muy bien a un cultivo en secano\u00bb, enfatiza.
(AFP)<\/p>\n\n\n\n

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