{"id":11534,"date":"2024-03-25T07:23:08","date_gmt":"2024-03-25T10:23:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=11534"},"modified":"2024-03-24T16:24:06","modified_gmt":"2024-03-24T19:24:06","slug":"venta-de-vino-en-botellas-de-carton-en-supermercado-britanico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2024\/03\/25\/venta-de-vino-en-botellas-de-carton-en-supermercado-britanico\/","title":{"rendered":"Venta de vino en botellas de cart\u00f3n en supermercado brit\u00e1nico"},"content":{"rendered":"\n
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La iniciativa de la divisi\u00f3n brit\u00e1nica de Aldi, cadena de supermercados alemana, marc\u00f3 un hito en la industria vin\u00edcola: Anunci\u00f3 el lanzamiento de dos variedades de vino embotelladas en un material poco convencional, cart\u00f3n reciclado. Esta innovaci\u00f3n, resultado de una colaboraci\u00f3n con Frugalpac, una empresa con sede en Ipswich, se present\u00f3 como una alternativa sostenible y respetuosa con el medio ambiente.<\/p>\n\n\n\n

El\nlanzamiento, que tuvo lugar el 18 de marzo, coincidiendo con el D\u00eda\nMundial del Reciclaje, fue una elecci\u00f3n estrat\u00e9gica que subray\u00f3 el\ncompromiso de Aldi con la sostenibilidad. Julie Ashfield, directora\nde compras de Aldi Reino Unido, destac\u00f3 la importancia de esta\niniciativa en el contexto de una creciente conciencia ambiental entre\nlos consumidores.<\/p>\n\n\n\n

La\nreducci\u00f3n de la huella de carbono fue otro aspecto fundamental de\nesta innovaci\u00f3n. Con un contenido de cart\u00f3n reciclado del 94%,\nestas botellas prometen reducir significativamente las emisiones de\ncarbono en comparaci\u00f3n con las de vidrio est\u00e1ndar, al tiempo que\nson cinco veces m\u00e1s ligeras.<\/p>\n\n\n\n

Las\nnuevas botellas, distinguibles por etiquetas rojas y blancas, ofrecen\na los consumidores una opci\u00f3n m\u00e1s ecol\u00f3gica. El Shiraz y el\nSauvignon Blanc de la bodega sudafricana Cambalala estan disponibles\npor 7,99 libras cada uno (unos nueve mil pesos chilenos).<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan\nexpertos en enolog\u00eda y viticultura dicen que hay que ver si este\nenvase puede afectar el producto. (En La Hora)<\/p>\n\n\n\n

Aunque\npersistieron interrogantes sobre la idoneidad del cart\u00f3n para el\nalmacenamiento del vino, expertos en la materia, como la empresa\nitaliana Gambero Rosso, reconocieron el potencial de este avance en\nla reducci\u00f3n de la huella ecol\u00f3gica.<\/p>\n\n\n\n

En\nuna entrevista realizada por En La Hora al en\u00f3logo de la Pontificia\nUniversidad Cat\u00f3lica de Chile, Benjam\u00edn Vel\u00e1squez, comparti\u00f3 sus\nreflexiones sobre la posible adopci\u00f3n de nuevos tipos de empaques\npara el vino, subrayando la arraigada tradicionalidad en la industria\nvin\u00edcola y la importancia que las marcas de renombre otorgan a la\npresentaci\u00f3n del producto. \u201cSe me hace dif\u00edcil imaginar que\ngrandes vinos o vinos de gran renombre empiecen a utilizar botellas o\nempaques de este tipo, de cart\u00f3n, de pl\u00e1stico o ese tipo de\nopciones\u201d, se\u00f1al\u00f3 Vel\u00e1squez.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo,\nreconoci\u00f3 la necesidad de garantizar que estos empaques no afecten\nlas caracter\u00edsticas del vino, afirmando que \u201cen el sentido de que\nse tiene que tener certeza de qu\u00e9 manera o no va a afectar o a\nmodificar las caracter\u00edsticas sensoriales del vino este uso de\nnuevos materiales\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Tambi\u00e9n\nvalor\u00f3 la innovaci\u00f3n como respuesta a las preocupaciones\nambientales y el cambio de preferencias de los consumidores m\u00e1s\nj\u00f3venes y en regiones emergentes en la vitivinicultura, destacando\nla oportunidad que esta innovaci\u00f3n representa para conectar con un\np\u00fablico nuevo, ofreciendo un enfoque fresco que podr\u00eda atraer a\naquellos que tradicionalmente no se han sentido atra\u00eddos por el\nvino. \u201cCada vez es m\u00e1s dif\u00edcil llegar al p\u00fablico joven con el\nconsumo del vino. Y esto a lo mejor abre una puerta a que se pueda\ncrear mayor conexi\u00f3n con esa \u00e1rea del mercado que el vino en\ngeneral no suele abarcar muy bien\u201d, concluy\u00f3 Vel\u00e1squez.<\/p>\n\n\n\n

En\nenero de este a\u00f1o, la marca de vino brit\u00e1nica \u00abWhen in Rome\u00bb\nque comercializa vinos italianos en envases alternativos, como\nbag-in-box, latas y botellas de papel, anunci\u00f3 que ya ten\u00eda un\nacuerdo con importadores de Hong Kong, Taiw\u00e1n y Jap\u00f3n.
\n
\nRob\nMalin, fundador y director general de la empresa, afirma en una\nentrevista a la revista Drinks Business: \u00abNuestra principal\nraz\u00f3n para introducir las botellas de papel es que es el camino de\nmenor resistencia para un consumidor que s\u00f3lo ha bebido vino en una\nbotella de vidrio. Nuestra botella tiene la misma forma, tama\u00f1o y\nprecio que una botella de vidrio. El \u00fanico obst\u00e1culo es que est\u00e1\nhecho de papel en lugar de vidrio, mientras que pasar de una botella\nde vidrio a una bolsa en una caja o una lata es un salto de fe mucho\nmayor\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan\nMalin, hay otra raz\u00f3n que explica el gran inter\u00e9s por las botellas\nde papel en Jap\u00f3n y Taiw\u00e1n: \u00abAll\u00ed hay muchos terremotos. Si\nhay botellas de vidrio en las estanter\u00edas, es un riesgo para el\nstock, as\u00ed que los proveedores est\u00e1n muy interesados en las\nbotellas de papel\u00bb. Espera que esto pueda ser un argumento a\nfavor de los envases de papel para otras regiones s\u00edsmicamente\ninestables.<\/p>\n\n\n\n

Ahora la empresa ha lanzado una campa\u00f1a de crowdfunding para impulsar su expansi\u00f3n en los mercados asi\u00e1ticos. Su objetivo es recaudar 400.000 libras. En el Reino Unido, los vinos \u00abWhen in Rome\u00bb est\u00e1n presentes en 350 sucursales de la cadena de supermercados Waitrose y pronto estar\u00e1n tambi\u00e9n disponibles en 450 tiendas Sainsbury’s.
(todovinos.cl)<\/p>\n\n\n\n

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