{"id":11447,"date":"2024-02-12T10:15:23","date_gmt":"2024-02-12T13:15:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=11447"},"modified":"2024-02-12T10:14:00","modified_gmt":"2024-02-12T13:14:00","slug":"desarrollan-una-bobina-de-papel-a-partir-de-residuos-de-poda-de-vid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2024\/02\/12\/desarrollan-una-bobina-de-papel-a-partir-de-residuos-de-poda-de-vid\/","title":{"rendered":"Desarrollan una bobina de papel a partir de residuos de poda de vid"},"content":{"rendered":"\n
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El consorcio de empresas espa\u00f1olas formado por Bodega Matarromera, Pago de Carraovejas y Ence, con la colaboraci\u00f3n de Papelera de Brandia, ha alcanzado un importante hito en el proyecto Vinebox. Este proyecto tiene como objetivo valorizar de manera sostenible los residuos de poda de vid, y recientemente ha logrado desarrollar con \u00e9xito una bobina de papel con caracter\u00edsticas excepcionales.<\/p>\n\n\n\n

\nEsta bobina est\u00e1 fabricada\ncon celulosa de calidad Naturcell\u00ae, obtenida a partir de sarmientos\nde poda de vid. La fabricaci\u00f3n se llev\u00f3 a cabo en Papelera de\nBrandia, cumpliendo con rigurosos est\u00e1ndares de calidad para la\nproducci\u00f3n de etiquetas y cajas para botellas, las cuales ser\u00e1n\nsometidas a pruebas por las bodegas participantes.<\/p>\n\n\n\n

\nEste logro marca un avance\nsignificativo en t\u00e9rminos de eficiencia y sostenibilidad, poniendo\nde manifiesto el potencial de la biomasa como una fuente renovable y\nresponsable para la elaboraci\u00f3n de bioproductos. Asimismo,\nrepresenta un paso crucial hacia el objetivo final del proyecto\nVinebox\u2122: la producci\u00f3n de cajas y etiquetas sostenibles y\ncompletamente renovables para las bodegas involucradas.<\/p>\n\n\n\n

\nLa utilizaci\u00f3n de celulosa\nelaborada a partir de residuos de poda de vid con la pasta Naturcell\nde Ence refleja el compromiso del consorcio con la sostenibilidad, la\neconom\u00eda circular y la excelencia en calidad.<\/p>\n\n\n\n

\nEl proyecto, financiado por la\nUni\u00f3n Europea y el Centro para el Desarrollo Tecnol\u00f3gico y la\nInnovaci\u00f3n (CDTI) con fondos FEDER, cuenta con un presupuesto de\n879.539,00 \u20ac y un tiempo de ejecuci\u00f3n de 30 meses. Adem\u00e1s,\nparticipan como entidades subcontratadas el Instituto de Agroqu\u00edmica\ny Tecnolog\u00eda de Alimentos (IATA-CSIC), el Instituto Tecnol\u00f3gico del\nEmbalaje, Transporte y Log\u00edstica (Itene), y la empresa Athisa, que\naporta soluciones para el servicio de recogida y acopio de las podas\nde sarmiento.<\/p>\n\n\n\n

\nBioeconom\u00eda circular y\nrevalorizaci\u00f3n de residuos agr\u00edcolas<\/p>\n\n\n\n

\nEn la presentaci\u00f3n de este\nnuevo hito, Antonio Casal, director de Desarrollo de Negocio de\nCelulosa de Ence, ha puesto de relieve la importancia de la apuesta\nde Ence por la I+D y la relevancia que debe tener la sostenibilidad\nen la b\u00fasqueda de soluciones innovadoras, involucrando a bodegas\npioneras en \u00e9ste \u00e1rea. \u00abEste nuevo paso en el proyecto demuestra\nel compromiso firme de Ence con el impulso de la transici\u00f3n hacia\nuna bioeconom\u00eda circular. Esta bobina es el s\u00edmbolo de que seguimos\navanzando y trabajando por ofrecer soluciones sostenibles,\naprovechando los recursos naturales y aport\u00e1ndoles valor\u201d.\nAsimismo, Casal ha subrayado \u201cla ayuda y la colaboraci\u00f3n de\nBrandia, que en todo momento ha ofrecido su tecnolog\u00eda y experiencia\npara contribuir al buen fin de este proyecto innovador\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

\nPor otro lado, Gaspar\nBarreras, director general de P. Brandia, ha agradecido la\noportunidad de formar parte de este proyecto, que puede contribuir a\nrevalorizar residuos agr\u00edcolas. Una iniciativa que, adem\u00e1s, pone de\nmanifiesto c\u00f3mo Ence y P. Brandia, a trav\u00e9s de su tecnolog\u00eda,\npueden aportar innovaci\u00f3n y valor a un proyecto tan creativo y\npuntero como este.<\/p>\n\n\n\n

\nPor su parte, Carlos Moro,\npresidente de Bodegas Familiares Matarromera, ha hecho hincapi\u00e9 en\nque \u201cdesde hace 22 a\u00f1os llevamos desarrollando nuevos productos,\ningredientes y marcas como Sanclodio, Vi\u00f1a Caeira o Casar de Vide en\nGalicia. De aqu\u00ed nace la idea de reutilizar los residuos de poda de\nvid dot\u00e1ndoles de una segunda vida y as\u00ed devolver a la naturaleza\nlo que nos da, reduciendo los efectos nocivos de las quemas. Para\nello ha habido un completo plan log\u00edstico de recogida, acopio,\nastillado y valorizaci\u00f3n y que encaja en lo que personalmente\ndenomino econom\u00eda esf\u00e9rica, integr\u00e1ndose perfectamente en el plan\nde sostenibilidad de nuestras bodegas.\u201d<\/p>\n\n\n\n

\nEn este contexto, Pedro Ruiz,\nCEO de Alma Carraovejas, ha declarado que \u00abla sostenibilidad en Alma\nes cultura de trabajo, un valor que impregna todas las decisiones y\nprocesos convirti\u00e9ndose en parte de nuestra filosof\u00eda. Hemos\nadquirido el compromiso de proteger y custodiar nuestro entorno,\nimplementando medidas que se vean reflejadas en el futuro. Buscamos\nllegar al desarrollo sostenible en toda la cadena de valor y\ncentramos los esfuerzos en promover una econom\u00eda circular que genere\nalternativas a los residuos que se originan durante todo el proceso\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, Eva Navascu\u00e9s, directora de I+D+i de Pago de Carraovejas, afirma que \u00abha sido un logro poder crear la primera bobina de papel procedente de los sarmientos de nuestra finca. El proceso ha sido complejo en la parte t\u00e9cnica pero finalmente hemos conseguido el papel con el que poder crear cajas y etiquetas. Ahora, tenemos que demostrar que la recogida de sarmientos y tramitado para su valorizaci\u00f3n sea sostenible econ\u00f3micamente para que se convierta en una soluci\u00f3n que evite la quema de estos residuos que genera el sector vitivin\u00edcola y que redunda en la protecci\u00f3n ambiental\u00bb.
(tecnovino.com)<\/p>\n\n\n\n

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