{"id":10956,"date":"2023-06-19T08:59:30","date_gmt":"2023-06-19T11:59:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/?p=10956"},"modified":"2023-06-18T12:00:14","modified_gmt":"2023-06-18T15:00:14","slug":"el-cambio-climatico-y-su-impacto-en-el-vino-latinoamericano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.todovinos.cl\/wp2\/2023\/06\/19\/el-cambio-climatico-y-su-impacto-en-el-vino-latinoamericano\/","title":{"rendered":"El cambio clim\u00e1tico y su impacto en el vino latinoamericano"},"content":{"rendered":"\n
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El cambio clim\u00e1tico y su impacto en el vino latinoamericano
La vital industria del vino en Am\u00e9rica Latina se enfrenta una creciente amenaza debido a los embates del cambio clim\u00e1tico. Los devastadores incendios forestales, agravados por extensas sequ\u00edas, y las g\u00e9lidas heladas, est\u00e1n causando estragos en las cosechas de uva. Este panorama desolador ha llevado a muchos productores a reconsiderar su permanencia en el sector.<\/p>\n\n\n\n

Chile, pa\u00eds donde el mercado del vino contribuye con el 0,5% del Producto Bruto Interno, ha sido testigo de la destrucci\u00f3n ocasionada por incendios de gran envergadura, tal como el que devast\u00f3 la regi\u00f3n centro-sur en 2017. Las sequ\u00edas, con creciente intensidad, han resultado en un desplazamiento de las \u00e1reas f\u00e9rtiles tradicionalmente dedicadas al cultivo de la vid. El Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Clim\u00e1tico (IPCC) de las Naciones Unidas ha se\u00f1alado que estos fen\u00f3menos est\u00e1n teniendo un impacto significativo en las condiciones necesarias para el \u00f3ptimo crecimiento de las vi\u00f1as.<\/p>\n\n\n\n

Argentina no ha sido inmune a esta situaci\u00f3n. Regiones vitivin\u00edcolas clave como Mendoza, que representa un porcentaje sustancial del mercado interno de vinos, ha sufrido las consecuencias de heladas y sequ\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan informes, la producci\u00f3n anual de vino en Mendoza disminuy\u00f3 un 14% en 2022 en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o anterior. El Gobierno ha atribuido esta ca\u00edda a las heladas tard\u00edas en octubre y a las tormentas de granizo entre diciembre y febrero del mismo a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Frente a estos obst\u00e1culos, algunos viticultores han optado por diversificar sus actividades econ\u00f3micas. Al desaf\u00edo que representa el cambio clim\u00e1tico se suma la presi\u00f3n econ\u00f3mica debido al bajo precio de la uva chilena. Esto ha llevado a algunos productores a reorientar sus negocios, reemplazando los vi\u00f1edos con plantaciones de pinos o eucaliptos.<\/p>\n\n\n\n

Mientras Am\u00e9rica Latina enfrenta estos desaf\u00edos, nuevas regiones en Europa ven fortalecido su mercado vitivin\u00edcola. Alemania, por ejemplo, experiment\u00f3 un aumento en su producci\u00f3n de vino en 2022, alcanzando 8.900 hectolitros. Aunque Alemania a\u00fan no rivaliza con los gigantes de la industria, Italia, Francia y Espa\u00f1a, su crecimiento es digno de menci\u00f3n. Chile ocupa actualmente el sexto lugar en producci\u00f3n mundial, seguido de cerca por Argentina, seg\u00fan datos de la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vi\u00f1a y el Vino (OIV).<\/p>\n\n\n\n

No obstante, el vino sigue formando parte importante de la cultura Argentina:. El vino es parte integral reuniones familiares y de amigos en Argentina. Esto se refleja en las estad\u00edsticas, con Argentina ocupando el noveno lugar en el ranking de consumo mundial de vino. Chile, por su parte, se sit\u00faa en el vig\u00e9simo tercer puesto.
(vinetur.com)<\/p>\n\n\n\n

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